一、6月份主要农产品市场运行特点

（一）蔬菜产地价格环比大幅下跌、批发价格明显下跌、零售价格小幅下跌

6月，产地环节：因地产菜处于上市高峰期，上市量大幅增加，30种蔬菜产地均价2.40元/公斤，环比大幅下跌26.83%。批发环节：地产菜价格大幅下跌拉动批发价格环比明显下跌，加权和算术均价分别跌14.83%、13.14%。零售环节：据对重庆市38个区县农贸市场16个蔬菜品种监测，蔬菜零售价格环比小幅下跌5.36%。

（二）猪价稳中略跌，养猪持续盈利

6月份，在全国均价普遍上涨情况下，我市仔猪价格同全国走势相同，但仅稳中略涨；活猪走势与全国相反，表现稳中略跌；猪肉价格平稳。活猪价格稳中略跌主要原因：一是受国内非洲猪瘟疫情持续蔓延影响，养殖户对疫情防控表现信心不足，多数不愿冒险扩产补栏；二是受新一轮中央环保督查影响，散养户顶不住环保压力加快出栏；三是部分市民对生猪疫情顾虑，选择消费其他猪肉代替品，猪肉消费低迷。我市玉米价格平稳，猪粮比为6.97：1，养猪持续盈利。

（三）普通大米、玉米涨，标准粉跌

6月份，市内粮油市场购销平稳，大宗品种价格半数品种波动。监测品种零售价环比2涨1跌3平稳。具体表现：一是普通大米和玉米价格稳中略涨；二是标准粉零售价格稳中略跌；三是食用油、粳米零售价格稳定。

（四）大宗淡水鱼产地、零售价平稳，批发价涨

6月重庆大宗水产产地、零售价环比、同比均持平，批发价环比涨、同比跌（见图表5）。

从生产来看，主产区淡水鱼库存量依然较大。市场水产品整体消费偏弱，导致鱼价涨幅不明显。本月重庆井口水产品批发价格批发均价11.85元/公斤，环比小幅上涨2.87%，交易量7485吨，环比增加200吨，增幅2.80%。

二、7月产销形势预测

（一）蔬菜处于采收高峰期，预计价格下跌

地产蔬菜：由于多数品种进入采收高峰期，上市量将大幅增加，预计产地价格保持下降态势。批发蔬菜：批发市场中，地产菜的低价位将拉动批发价格处于较低区间；7月我市多阴雨天气，将会影响蔬菜产销的各个环节，不排除部分蔬菜价格出现反弹。

（二）猪价将上涨，养猪将继续盈利

7月，全国产能下降所带来的生猪供应量减少状况仍将持续，加之非洲猪瘟疫情的影响，市场猪源或将不断收紧。随着夏季气温不断上升，生猪生长速度减缓，供应面不断收紧，对猪价的支撑力度将愈发明显。预计7月猪价将明显上涨。

（三）粮油价格仍将以稳为主

大米供需环境总体宽松，价格将保持平稳运行；面粉随着新麦上市量不断增加，叠加陈麦库存高企，供给宽松，而需求疲软，价格将呈下行趋势；食用油供应仍偏充裕，加之进入消费淡季，价格将呈弱势稳定；玉米下跌空间有限，总体将趋于平稳。

（四）大宗淡水鱼价稳中有升

7月份，由于商品鱼库存下降、养殖成本增加、运输成本上升等因素存在，支持水产价格回升；但同时地产鱼销售进入旺季，抑制水产价格上涨。因此预计7月份鱼价将出现稳中有升态势。

三、政策与技术建议

（一）预计今年7月雨水较多，建议加强各基地蔬菜栽培管理，提高防涝排水能力，延长蔬菜采收期。

（二）猪场位置低的注意防洪涝；育肥户选择非疫区健康仔猪适时补栏；相关部门应兼顾环保和生产，落实好疫病防控、稳生产保供给政策措施。

（三）及时清沟理墒，补充肥料；抓住转晴时机加强稻瘟病、玉米螟虫等病虫害防治；利用降雨过程增加伏前蓄水。

（四）水产要强化生产管理：一是定期消毒、换水、调节水质，切实加强鱼病防治；二是定期检查并维护渔业设施，密切关注天气变化，预防洪灾；三是每天中午12点到下午2点、黄昏到次日清晨期间启动增氧设备；四是根据天气变化及时调整投饵率；五是将达到上市规格的水产品及时销售，增加养殖效益。