一、水产产销形势
1、重庆本地水产品产量增加、批发交易量减少
今年预计产量58.9万吨同比增3.99%,其中池塘50.15万吨、水库5.57万吨、稻渔2.35万吨、其他0.81万吨,同比分別增4.41%、2.77%、23.04%、-35.71%。从重庆井口批发市场交易量来看,大宗淡水鱼12月交易量8614吨,环比下降5.26%,同比增加51.92%,全月呈量缩价跌走势。涪陵新大兴国际渔业批发市场12月交易成交量742.10吨,环比增加7.10%。
2、大宗水产产地、批发、零售价环比全线下跌
12月份,大宗淡水鱼大量集中上市,市场供应充足,池边价下跌;加上猪肉价格处于低位,水产品消费量可能下降;另外气温水温下降,活鱼运输成本降低,活鱼总成本降低。12月监测的大宗淡水产品除重庆零售价外,全国、湖北及重庆其余价格,环比、同比继续全线下跌。12月重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价11.60元/公斤,较湖北均价高4.22%,比全国均价低11.79%。该市场12月交易量8614吨,环比下降5.26%,同比增加51.92%。
3、名特优水产产地、批发、零售均价全线下跌
名特优水产钳鱼、鲈鱼产地均价20.47元/公斤,环比下跌10.48%,批发均价21.44元/公斤,环比下跌8.23%,零售均价35.24元/公斤,环比下跌6.28%。
4、饲料价格上涨
12月监测的鱼饲料均价9943.40元/吨,环比上涨3.29%。黄颡鱼专用鱼饲料下滑0.39%、表现平稳,鲈鱼专用鱼饲料上涨3.20%,普通鱼饲料价格小幅下跌2.27%。
二、1月份产销形势预测
1月份大宗淡水产品处于捕捞上市期,市场供应充足,气温下降利于活鱼运输,运输成本下降,鱼价不会明显上涨,但目前大宗淡水鱼价处于低位,加上春节临近,市场需求有所增加,预计1月份大宗淡水产品稳中略涨。
三、政策与技术建议
由于1月份气温、水温较低,对养殖的鱼类进行分类起捕、暂养出售时规范操作,避免鱼受伤后感染鱼病;此期要对养殖过的塘进行修整和消毒,铲除塘底淤泥,加固塘埂,用生石灰、漂白粉等消毒药物杀灭致病菌和有害的原生动物。另外,要根据天气情况,坚持投喂,确保水产品安全越冬;晴天中午、大雾天气,以及夜间,开动增氧机,避免鱼类局部缺氧和低溶解氧综合征。