一、水产产销形势
1、重庆本地水产品产量减少、批发交易量增加
据市水产总站抽样监测,10月地产水产品产量为1526.68吨,环比减少15.00%,同比减少1.42%。重庆井口批发市场10月交易量11282吨,环比增加5.25%,同比增加9.19%。涪陵新大兴国际渔业批发市场10月交易量869.4吨,环比增加10.71%。
2、大宗水产产地稳中略跌、批发价小幅上涨、零售价稳中略跌
10月大宗淡水产品重庆产地环比稳中略跌1.46%,批发价小幅上涨2.29%,零售价稳中略跌1.20%。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价12.46元/公斤,较湖北均价高9.49%,比全国均价低11%。10月份,湖北、湖南等大宗水产品主产区新商品鱼集中大量上市,据监测,湖北省大宗淡水鱼批发价环比下降近4%;同时随着气温下降,活鱼运输风险下降,运输成本降低,导致重庆以及全国大宗淡水鱼批发价格环比下跌。以批发市外调入水产品为主的重庆井口市场,其大宗淡水鱼批发价格环比大幅下跌。
3、名特优水产产地价、批发价、零售价均下跌
10月名特优水产钳鱼、鲈鱼、黄辣丁产地均价26.16元/公斤,环比下跌8.04%,同比上涨6.21%;批发均价35.17元/公斤,环比下跌1.98%,同比上涨30.57%;零售均价39.51元/公斤,环比下跌1.66%,同比平稳。
4、饲料价格小幅上涨
10月监测的鱼饲料均价9322.38元/吨,环比上涨2.48%,同比下跌9.05%。其中黄颡鱼专用鱼饲料环比平稳,同比下跌9.25%;普通鱼饲料环比平稳,同比下跌8.95%;鲈鱼专用鱼饲料环比上涨6.54%,同比下跌8.91%。
二、11月产销形势预测
进入11月份,气温进一步下降,商品鱼集中上市,市场供应充足,大宗淡水鱼上市量逐渐增多,活鱼运输成本下降,预计11月份重庆大宗淡水鱼价格环比稳中略降。
三、政策与技术建议
一是科学越冬。定期适量投喂饲料,鱼池保持一定水深,以及水质“肥、活、嫩、爽”,促其保膘,安全越冬,确保节日销售。二是规范操作。11月,天气逐渐转凉,水温下降17度左右,销售和分级水产品规范操作,避免受伤感染水霉病。三是及时修补。同时加固夯实池埂、池坡,疏通进排水系统,为冬季放养创造良好的环境条件。