一、水产产销形势

1.批发交易活跃，同比增幅显著

2月重庆市井口批发市场大宗淡水鱼交易量为1.10万吨，环比微降1.5%，同比增长7.9%。与上月对比，由于本月横跨春节假期，节前通常为补货小高峰，节中市场休市2天，物流停滞，节后随着餐饮业恢复营业和家庭库存消耗，补货需求大量释放，市场复工复产迅速，抵消部分闭市期间影响。与往年同期对比，大宗水产作为“菜篮子”基础品类，2月交易量连续三年保持正增长，为近四年同期最高水平，节日保供能力及市场调节能力持续增强。随着节后运力紧张缓解，外省调运成本下降，补充本地市场，批发流通量预计稳中提升。

2.价格平稳波动，区域溢价收窄

全市水产品市场运行总体平稳，价格走势呈现“产地、批发小幅回落，零售温和上扬”特征。产地均价13.36元/公斤，环比下跌2.34%，同比上涨6.20%，为近四年同期新高。批发均价为16.24元/公斤，环比下跌3.73%，同比上涨2.27%，涨幅明显收窄。零售均价19.73元/公斤，环比上涨1.81%，同比上涨2.92%。从波动涨幅来看，本月各环节价格的变异系数均处于低位，产地价为0.032，批发价为0.041，零售价为0.018，市场运行整体平稳，其中批发价的波动性较去年同期明显下降，从0.052降至0.041，流通环节调节能力有所增强。从横向对比看，重庆批发价虽仍高于湖北和全国水平，但溢价幅度显著收窄。2月重庆批发价高于湖北批发价4.16元，溢价率为34.4%，较1月的44.4%下降10个百分点，高于全国批发价1.66元，溢价率为11.4%，较1月的20.1%下降近9个百分点，随着本地水产品供给能力持续提升，对外省调入的依赖度降低。

3.饲料价格分化，养殖效益改善

2月水产养殖主要饲料价格延续上月“总体稳定、品种分化”的态势。水产饲料月度均价为9099.56元/吨，环比略涨0.88%，同比略降0.55%。其中鲈鱼专用饲料价格环比下跌2.15%，同比略涨0.65%，价格仍处于历史高位区间，由于鲈鱼饲料依赖进口鱼粉，价格长期较为坚挺。普通鱼饲料价格环比略降0.09%，连续八个月保持下跌态势或低位运行，同比下跌2.71%，达到近三年最低点。黄颡鱼专用饲料环比上涨1.47%，结束连续三个月下跌，同比下降5.89%。由于玉米、豆粕等原料价格自2025年下半年以来持续走低，普通鱼饲料和黄颡鱼专用饲料价格长期处于低位，养殖成本有效降低。从成本传导来看，饲料成本持续下降而产地价格上涨，形成了“成本降、价格升”的利好趋势，对于鲈鱼等名特优品种，饲料成本仍处于高位，但鱼价同步上涨，养殖效益总体稳定。普通大宗鱼饲料成本降幅大于价格涨幅，效益提升较为明显。

二、产销形势预测

随着气温逐渐升高，养殖活动全面恢复，池塘出塘量将逐步增加，同时设施渔业保持稳定供给，为春季市场补充货源，预计3月产量将明显提升，同时气温回升带动户外餐饮消费，市场交易流通活跃，市场各类型价格预计稳中有升。

三、政策与技术建议

3月气温水温开始回升，要做好稳水、早开口、防应激、防病害、抓放苗等工作。一是合理搭配品种，放养前做好清塘和苗种消毒，水温稳定20℃左右放苗；二是根据水温变化，调整投喂次数及投饵率，必要时及时启动增氧设施，保持水体高溶氧水平；三是预防水霉、赤皮、竖鳞及肠炎等鱼病发生；四是每日巡塘，查摄食、活动、水色及病害，记录水温、溶氧及投喂量。五是根据近期产销形势，把握出塘节奏及批次。六是普通鱼饲料成本持续下降，建议调整品种结构及规模，利用成本优势，提高养殖效益。