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重庆市渔业全产业链经济发展指标监测月报(2026年第4期)
发布时间:2026-05-09 16:15:59    作者:    来源:    点击:12

一、水产产销形势

1.批发交易量环比回落,同比降幅较大

4月井口批发市场大宗淡水鱼交易量为1.07万吨,环比下降6.5%,同比下降9.8%。与上月对比,4月交易量自然回落,由于春缺补库基本完成,采购量减少,但餐饮消费随气温回暖逐步活跃,且“五一”小长假备货在4月下旬启动,对交易量形成支撑。从累计产量看,1-4月累计交易量4.43万吨,同比下降3.4%。批发市场整体流通规模有所收缩。从日度数据看,4月上旬日均交易量约330吨,中旬升至345吨,下旬受节假日备货拉动升至360吨左右,呈现逐旬回升态势。

2.价格稳中略涨,同比涨幅明显

4月各环节价格较3月呈现“产地、批发小幅上涨,零售基本持平”的态势,同比涨幅明显。产地均价14.13元/公斤,环比上涨2.24%,同比上涨4.36%,春缺效应虽减弱但养殖户挺价意愿较强,价格继续小幅上行,为近四年同期最高。批发均价18.06元/公斤,环比上涨3.2%,同比上涨10.26%。批发价涨幅领先,反映流通环节对“五一”备货预期较强,且交易量下降也在一定程度上推高了批发价格。零售均价20.06元/公斤,环比上涨0.05%,基本持平,同比上涨3.46%。零售价整体较为稳定,批零价差由3月的2.55元收窄至2.00元,流通利润略有压缩。从波动性来看,各环节价格变异系数仍处低位(产地0.032,批发0.040,零售0.018),市场运行平稳,批发价波动性较去年同期继续下降。

3.饲料价格环比上涨,养殖成本有所抬升

4月饲料价格较3月明显上涨,结束了前期持续低位运行的态势,但同比仍相对低位。三种主要鱼饲料综合均价9442.25元/吨,环比上涨2.82%,结束了连续三个月的平稳走势。鲈鱼专用饲料均价12177.22元/吨,环比上涨2.69%,可能受国际鱼粉供应偏紧影响,同比上涨4.8%,对鲈鱼养殖成本形成一定压力。黄颡鱼专用饲料均价10398.33元/吨,环比上涨5.53%,为近一年最大单月涨幅。普通鱼饲料均价5751.19元/吨,环比微涨0.09%,连续十一个月低位运行,同比显著下降7.8%,大宗鱼养殖成本持续降低。从成本传导来看,尽管饲料成本环比上升,但鱼价同步上涨(产地环比+2.2%,批发+3.2%),且同比鱼价涨幅高于饲料涨幅(普通饲料同比降7.8%而鱼价涨4.4%),利润空间仍在改善,整体养殖效益好于去年同期。

二、产销形势预测

5月气温进一步升高,池塘水温稳定在20℃以上,鱼类进入快速生长期,产量预计小幅回升。随着餐饮消费继续回暖,“五一”小长假拉动需求,加工企业为夏季备货逐步启动,交易流通量预计有所增加。即将进入夏季消费旺季,市场价格预计稳中略升。

三、政策与技术建议

一是根据天气变化,适时调整投饲率,精准投喂,及时开动增氧机,确保水产品健康生长。二是通过实地检测寄生虫或“看体色、观鳃丝、查粪便”三步法,减少药物使用并规范用药。三是抓紧防洪抗旱工作,加固围堤,检修闸门、拦鱼设备,疏通排水渠道,保持养鱼所需最低水位,注意围栏、网箱养鱼和稻田养鱼管理。四是把达到上市规格的水产品及时销售,控制养殖密度。五是合理安排出塘,把握市场节奏,5月价格预期小幅上涨,养殖户可根据存塘情况择机出塘,避免集中上市。

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