肉禽蛋品种价格环比平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第17周重庆市肉禽蛋均价30.54元/公斤。环比, 全部平稳;低于全国共有品种5.58%。
(一)禽产品售价同比鸡蛋降价幅度最大
鸡场鸡蛋零售价8.72元/公斤,环比下滑0.18%,表现平稳,与之前四周均价比稳中略跌1.04%、同比大幅下跌15.26%,大幅高于全国均价20.33%。
活土鸡零售价37.29元/公斤,环比上浮0.29%,表现平稳,与之前四周均价比稳中略涨1.18%、同比下跌4.26%。
白条鸡零售价20.48元/公斤,环比上涨0.48%,表现平稳,与之前四周均价比小幅上涨2.61%,同比小幅下跌2.70%,明显高于全国均价5.39%。
活肉鸭零售价26.31元/公斤,环比下滑0.83%,表现平稳,与之前四周均价比、同比平稳。
(二)仔猪成本同比大幅上涨
仔猪零售价35.95元/公斤,环比下滑0.46%,表现平稳,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨16.02%,大幅低于全国均价13.49%。
(三)毛猪、白条猪价格同比大幅下跌
毛猪收购价17.48元/公斤,环比下滑0.38%,表现平稳,与之前四周均价比下跌3.30%,同比大幅下跌13.17%,大幅高于全国均价13.23%。
白条猪批发价22.55元/公斤,环比下滑0.45%,表现平稳,与之前四周均价比小幅下跌2.20%,同比大幅下跌11.29%,高于全国均价4.68%。
(四)猪夹子肉、羊肉、猪精瘦肉、猪五花肉同比明显下跌
猪夹子肉零售价25.57元/公斤,环比下滑0.02%,表现持平,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌9.41%,明显低于全国均价6.87%。
羊肉零售价48.07元/公斤,环比下滑0.06%,表现平稳,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌8.90%,大幅低于全国均价13.34%。
猪精瘦肉零售价31.61元/公斤,环比上浮0.33%,表现平稳,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌6.42%,小幅低于全国均价2.40%。
猪五花肉零售价26.70元/公斤,环比上浮0.49%,表现平稳,与之前四周均价比稳中略跌1.00%,同比明显下跌6.05%,明显低于全国均价7.11%。
(五)猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比平稳
重庆本周猪粮价比为7.67∶1,环比下滑1.20%,表现稳中略跌,与之前四周比下跌,同比大幅下跌12.56%,大幅低于全国平均水平(全国8.77∶1)12.49%。重庆仔猪白条猪价比为2.06∶1,环比持平,与之前四周比小幅上涨2.80%,同比陡升33.62%,大幅低于全国平均水平(全国2.00∶1)23.60%。