近日，笔者在武隆和顺镇周家山村看到，百合种植基地里，一排排绿色“矮草”在雨水的洗刷下格外亮丽。

  百合的主人——杨建波正在地里查看百合长势，和笔者打了个招呼后，他聊起了自己与百合的缘分。

  发现商机  百合成香饽饽

  2013年10月，在外务工的杨建波，在湖南发现百合的“新功能”：“以前以为百合就是一种花，不知道它还可以药食两用。”

  发现这个商机后，杨建波便回乡“考察”，发现武隆种植食用百合的很少，于是他决定种百合。说干就干，他立马买了2000斤百合种子。

  “长不白，长不大。”初次种出来的百合并不好。虽然由于武隆市场的空白和百合本身的热度，卖回了本钱，但要想赚钱还得学习。打那儿之后，杨建波开始到处学习种植管护技术。

  “百合对海拔和土质都有要求，海拔在800—900米最适合，土质要求带油沙、吸水性好，含有黄泥土的土壤最佳。”杨建波奔走在甘肃、湖南、湖北等地，终于学到了技术。

  2014年起，杨建波开始扩大规模，从4亩到10亩到20亩再到33亩。

  找对销路  游客是大买家

  怎么种算是弄明白了，那怎么卖呢？

  每年10月，百合开始下种；次年7月开始挖出来卖。从7月到春节前后便是销售百合的旺季，也是杨建波心里喜滋滋的时节。

  “7月到春节基本是挖点卖点，不用考虑保鲜问题；春节之后到次年五六月，我们采用保鲜冷藏技术，这阶段虽然卖价稍高，但卖得少。”杨建波介绍到，新鲜的百合最好卖，成品好，白净，约8—15元/斤，而且百合越放越易折秤。

  一整年都有货卖，那往哪儿卖呢？

  我主要是销往仙女山景区、重庆其他区县和上海。”杨建波说，“当地人觉得百合略带苦味，不太喜欢，但游客却比较欢迎。”

  2016年，33亩百合平均亩产1000斤，抛开成本，10万多元盈利进了杨建波的腰包。

  打造精品  浓缩就是精华

  “今年减少了规模，只有20来亩地。”杨建波指着百合地说。

  去年收益可观，怎么今年还缩小规模呢？

  “想探索提高亩产和品质的技术。”杨建波说，不能一昧求扩大规模，他今年专门缩小规模，把重心放在技术和管护上。

  除草问题最令杨建波头疼，“百合中间杂草多，又不能打农药，一年下来，人工除草成本就不得了。”为解决这一难题，杨建波跑了不少地方，终于在湖南引进了一种百合专用的除草剂。

  “浓缩就是精华，小规模也可以赚大钱。”杨建波说，预计今年平均亩产1500斤，即使每斤只卖5块，盈利也非常不错。而且他正在注册百合商标，发展好后还可顺带周边的乡邻一起种百合。

  为了打造精品百合，除了在管护技术上下功夫，杨建波今年还尝试打“组合拳”，种植了1亩地的甜百合。

  文/通讯员 付琳眉