“哇！姐妹们，快到这里来，这边种的是大五星枇杷，个大皮薄，肉厚汁多，细嫩化渣，好吃得很……”近日，在潼南区玉溪镇金堆村枇杷园，一拨又一拨的游客涌入园里，尽情采摘、品尝，体验采摘枇杷的快乐。

    “自4月中旬枇杷节开幕以来，每天都有几百人甚至上千人来枇杷园采摘枇杷。”园主陈和平喜滋滋地说，今年的果子比去年好，收成肯定不错。

    重管护 单果重量超鸡蛋

    “我们种的枇杷全是优质品种，一个是早钟6号，一个是大五星枇杷。”陈和平介绍说，早钟6号是早熟品种，4月中旬开始采摘；大五星枇杷是晚熟品种，5月上旬开始采摘，早晚熟品种搭配，延长了采摘期。

    在病虫害防治上，他不施用农药，而是采用生物防治的办法，用粘虫板、杀虫灯等技术防治病虫害，让枇杷自然生长。

    陈和平说，枇杷是常绿果树，秋冬开花，次年春末夏初果实成熟，所以成年树在采收直到夏梢抽生前需进行修剪，以利早发夏梢，早形成花芽，从而获得高产。

    为打造品牌，陈和平狠抓田间管理。开花时，组织员工进行疏花干预；结果时，摘小留大、摘弱留强，确保每一颗枇杷的重量都达到80－100克，差不多有两个鸡蛋重。

    生态链 “枇杷鸡”很俏销

    “枇杷树下养鸡，种养结合，绿色生态。”陈和平指着正在枇杷园里啄食的一群土鸡说，它们吃的是地上的枇杷落果、枇杷叶、花、草籽，以及青草和虫子，非常环保健康；鸡粪则是枇杷树的有机肥料，经过一段时间的放养，果园的土壤肥沃了，土质疏松了，树木的生长速度也有所提高，形成了小小的循环生态链。

    陈和平说，好处还不止这些，这些“枇杷鸡”因运动量大，抵抗力强，肉质细腻，鲜嫩可口，卖价25元/斤，根本不愁销。“既卖枇杷，又卖土鸡，一份地卖出两份钱，别提我心里多高兴了。”他说。

    “‘我每年都要带家人来这里摘枇杷、吃‘枇杷鸡’，走的时候还要带上很多枇杷和‘枇杷鸡’回家，送给亲戚朋友。”正在采枇杷的主城游客张天奇说。

    促销售 三招引来客如织

    “种枇杷一定要有规模、有质量。除此之外，还要在销售上别出心裁，多条腿走路。”他说，他用三招下活了枇杷这盘棋。

    第一招，大兴枇杷采摘游。

    “从2014年起，我们每年都要举办枇杷采摘节，吸引了四面八方的游客前来采摘、品尝、旅游、观光。”陈和平说。

    为办好枇杷采摘节，陈和平在基础设施建设上舍得投入。目前，已建成1个400平方米的游客接待中心，每天可接待游客1000人；园区采摘便道平整干净，游客休息亭、厕所、停车场等设施一应俱全。他还细心地购置了300把剪刀、2000多个果篮，加上农家乐、鱼池，让游客摘得开心、玩得舒心。

    前不久，市地理信息中心推出《重庆枇杷采摘地图》，就重点推介了金堆村枇杷采摘园。一时间，该园游人如织，让陈和平好忙了一阵子。

    第二招，互联网+枇杷，为异地“吃货”服好务。

    “现在是互联网+时代，电商平台能让好东西卖到全国、全世界，我们的枇杷当然也可以做到。”他说，想尝鲜的朋友可以在网上下单，他们现摘、现包装，然后由快递公司第一时间送到客户手中。

    第三招，批发+零售。

    “顾客就是上帝，上帝需要什么服务，我们就提供什么样的服务。”陈和平说，针对超市和零散客户的不同需要，他们送货上门，不落下一位客户。目前，这一块的销量已占到果园总销量的3成多。

    “未来三五年，我们将新栽种优质枇杷300至500亩，争取把枇杷园做成潼南的一个特色品牌。”陈和平信心满满地说。

    文  特约通讯员 李云喜