近日，在南川区大观镇中江村洼地农庄葡萄园里，几名工人正在忙着给葡萄套袋，一串串绿色的葡萄挂满枝头，再过几天就可采摘。走在这一片片葡萄园里，满眼绿色让人感到十分惬意。

    属于夏日的甘甜

    “这个葡萄品种早熟，无核、肉质细脆，夏天吃起来香甜可口，当水果鲜食和酿酒都不错。”农庄负责人杨金川指着一串串长得饱满的葡萄说，这里现有葡萄40亩，主要品种是夏黑和巨峰，目前长势喜人。今年的产量预计比去年高，可以达到2000斤/亩左右。

    据了解，该基地除了葡萄外，还种有蓝莓、草莓、桑葚多种水果，面积近300亩。杨金川说，这批葡萄已种植4年，今年是第3年挂果，进入盛产期。基地一直以采摘为主，游客大多是参加夏令营的小孩子，因此必须采用原生态种植，保证水果品质和安全。

    如何实现原生态种植？杨金川介绍，首先是每年至少除3次草，而且必须使用人工。虽然这样增加了人工成本，但水果的品质有了保障；然后在施肥方面，主要是油耙和猪粪，不施化肥。第三是不打农药，不打膨大剂，提前对病虫进行预防。

    “像今年雨天多，叶子容易遇到双霉病。我们就将叶子摘掉，用有机农药小心翼翼地喷到叶子上。”他说，果子上是不能沾一丁点农药的，后期也不能再打药，这样才能做到生产过程原生态、无污染，让游客充分感受属于夏日的甘甜。

    加入亲子和科普元素

    随着这几年南川的葡萄产业逐渐发展壮大，种葡萄的果农越来越多，洼地葡萄也认真思考起销路问题。杨金川说，他们无论从规模、种植时间，还是技术、管理、名气等，在南川葡萄行业都是一名“新手”。如何吸引更多游客？必须以特色取胜。

    为此，该基地在亲子和科普上做起了文章。

    笔者在基地看到，葡萄园中间专门留出一大块空地，上面铺着乡村不太常见的绿色塑胶，一问才知，这是农庄特意购置用于做亲子游戏的。而在园区中间，有一条近1公里长的科普走廊，上面依次挂着一幅幅农具、水果、农作物等图片，详细介绍它们的名称、作用及种植方法等。特别是城里孩子有点陌生的斗笠、挞斗、蓑衣等，农庄还到农户家里寻来实物，在长廊里摆放展览。

    “我们这里既有图片，又有实物，孩子们很感兴趣，在直观感受的同时，又学到很多农业生产知识。”杨金川说，今年上半年，该基地已组织多批亲子活动，吸引了2000余名幼儿园孩子和小学生前来体验采摘水果，让孩子们在采果中学到知识，感受到农村生活的乐趣。

    酿制美酒拓销路

    瓜果满园关不住，春天的桑甚、草莓，再到夏天的蓝莓和葡萄，洼地美果、美景为乡村旅游加分。而葡萄园旁边的农庄，早已备好酿制葡萄酒的多个大缸缸，看架势要准备大“酿”一场。

    “今年葡萄产量要比去年高近一半，担心到时采摘不赢，准备多酿点葡萄酒，解决销路问题。”杨金川说。去年，他们自酿葡萄酒6000多斤，游客品尝后，感觉很不错。因此，今年有很多“回头客”提前预订。

    据介绍，早在种植园开建时，他们就在种植园旁边同步建起农庄，配套建设鱼塘、菜园等，还在果园树下养起鸡鸭鹅，实现采果、休闲、垂钓、美食集于一体。农庄还自酿葡萄酒和蓝莓酒供农庄客人食用。这样一方面延长了产业链，另一方面也解决了水果的销路问题。“现在我们的水果不用进市场和超市，在基地就能被采完、卖完、吃完。”他说，今年，洼地农庄准备自酿葡萄酒近万斤，目前已预订一半左右。

    文/通讯员 刘敏