通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第28周（7月10日—7月16日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量环比略减、大宗批发量表现小幅减少; 总体算术批发均价、大宗品种算术均价均表现略涨; 总交易车数表现平稳；与上月比：蔬菜总体算术批发均价表现略涨、大宗品种算术均价明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略减

本周蔬菜批发量表现19增23减3平稳，总批发上市量比上周减少1379吨，环比减3.82%，表现略减。具体表现，环比增加品种：西兰花80吨、木耳菜39吨、红苕451吨，环比均翻倍；红萝卜104吨、小米椒180吨、芋儿432吨、莲花白1139吨，环比分别增54.12%、37.88%、30.86%、30.56%，表现陡增；白萝卜、老姜、瓢儿白、花菜、山药、大葱环比分别增19.40%、17.84%、15.55%、15.09%、12.13%、10.90%，表现明显增长。环比减少品种：丝瓜317吨、莴笋771吨、蒜苔203吨、韭菜26吨，环比分别减39.62%、32.78%、32.21%、32.09%，表现骤减；茄子、小白菜、黄瓜、南瓜、黄秧白、菜心、红头火葱环比分别减28.40%、27.25%、26.56%、25.53%、25.50%、25.47%、21.67%，表现大幅减少；冬瓜、香菇、小瓜环比分别减16.57%、12.15%、10.03%，表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比小幅减少

本周大宗蔬菜品种17个，表现7增9减1平，批发量共26747吨，比上周减少1419吨，环比减5.04%，表现小幅减少。具体表现，环比增加大宗品种：莲花白1139吨，环比增30.55%，表现陡增；白萝卜1361吨、老姜801吨、花菜1190吨、大葱971吨，环比分别增19.40%、17.84%、15.09%、10.90%，表现明显增长；菜玉米2193吨，环比增9.15%，表现增长；洋葱环比增4.51%，表现小幅增长。环比减少大宗品种：莴笋771吨，环比减32.78%，表现骤减；茄子834吨、黄瓜1529吨、南瓜25.53吨，环比分别减28.40%、26.56%、25.53%，表现大幅减少；冬瓜1183吨，环比减16.57%，表现明显减少；大蒜环比减8.95%，表现减少；土豆、青椒、洗葱环比分别减5.17%、4.89%、4.81%，表现小幅减少。番茄表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比、与上月比均略涨

本周蔬菜价格环比表现23涨16跌6平稳，总体算术批发均价3.71元/公斤，环比上浮3.84%，表现略涨，与6月份均价比上浮3.27%，表现略涨；加权批发均价2.85元/公斤，环比上浮1.09%，表现平稳，与6月份均价比下滑7.01%，表现下跌。具体表现，环比上涨品种：茭白1.70元/公斤、洗葱5.27元/公斤、芋儿4.90元/公斤，环比分别涨88.89%、53.75%、36.65%，表现陡升；小米椒5.40元/公斤、韭菜4.34元/公斤、红头火葱6.09元/公斤、香菇11.50元/公斤，环比分别涨26.00%、24.08%、21.71%、20.15%，表现大幅上涨；莴笋、黄秧白、南瓜、红萝卜、西兰花、番茄、仔姜环比分别涨19.17%、16.84%、15.65%、13.51%、12.90%、10.90%、10.87%，表现明显上涨。环比下跌品种：苦瓜0.96元/公斤、丝瓜1.59元/公斤、黄瓜1.01元/公斤、藤菜2.06元/公斤，环比分别降65.64%、48.61%、39.83%、30.10%，表现骤降；豇豆2.70元/公斤，环比降20.92%，表现大幅下跌；花菜2.70元/公斤、小瓜1.40元/公斤、土豆1.40元/公斤、茄子2.00元/公斤、白萝卜0.90元/公斤、莲藕4.10元/公斤，环比分别降19.23%、17.65%、16.95%、13.04%、12.50%、11.69%，表现明显下跌。与上月比：总体表现23涨18跌4平。瓢儿白、茭白、老姜、洗葱、莴笋、莲花白、红头火葱、青椒、芋儿、蒜苔、白萝卜表现陡升；西兰花、番茄、黄秧白、芹菜表现大幅上涨；山药、平菇、韭菜、胡萝卜表现明显上涨。苦瓜、丝瓜、黄瓜、洋葱、藤菜、苕尖、菜玉米、小瓜表现骤降；土豆、豇豆、四季豆表现大幅下跌；冬瓜、大蒜表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现8涨8跌1平，大宗批发算术均价2.89元/公斤，环比上浮3.46%，表现略涨；与6月份算术均价3.32元/公斤比下滑13.04%，表现明显下跌；加权批发均价2.45元/公斤，环比上浮0.77%，表现平稳，与6月份加权均价2.89元/公斤比下滑15.26%，表现明显下跌。分品种看，环比上涨大宗品种：洗葱5.27元/公斤，环比涨53.75%，表现陡升；莴笋3.29元/公斤、南瓜1.90元/公斤、番茄3.34元/公斤，环比分别涨19.17%、15.65%、10.90%，表现明显上涨；青椒3.00元/公斤、冬瓜1.40元/公斤、大蒜12.20元/公斤、莲花白0.76元/公斤，环比分别涨7.14%、6.52%、6.22%、6.00%，表现上涨。环比下跌大宗品种：黄瓜1.01元/公斤，环比跌39.83%，表现骤降；花菜2.70元/公斤、土豆1.40元/公斤、茄子2.00元/公斤、白萝卜0.90元/公斤，环比分别降19.23%、16.95%、13.04%、12.50%，表现明显下跌；菜玉米1.80元/公斤、洋葱0.93元/公斤，环比分别跌8.03%、7.14%，表现下跌；大葱跌4.35%，表现小幅下跌。老姜表现平稳。与上月比：8涨9跌，老姜、洗葱、莴笋、莲花白、青椒、白萝卜环比分别涨69.49%、59.58%、57.46%、47.50%、41.73%、30.43%，表现陡升；番茄涨26.70%，表现大幅上涨；南瓜表现上涨。黄瓜、洋葱、菜玉米分别跌51.00%、44.62%、31.82%，表现骤降；土豆降29.41%，表现大幅下跌；冬瓜、大蒜分别降15.83%、13.17%，表现明显下跌；茄子表现下跌；大葱和花菜表现小幅下跌。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现16增25减4平，总交易车数为3539车，与上周比下滑1.61%，表现平稳。具体品种表现，环比增加：小米椒36车、西兰花3车、红苕31车，环比分别增50.00%、50.00%、47.62%，表现陡增；莲花白120车、花菜83车，环比分别增26.32%、23.88%，表现大幅增长；四季豆、芹菜、茭白环比分别增14.29%、12.96%、10.42%，表现明显增长。环比减少品种：蒜苔14车、莴笋45车、丝瓜108车，环比分别减36.36%、34.78%、33.74%，表现骤减；苕尖、红头火葱、黄秧白、茄子、黄瓜、韭菜环比分别减28.47%、25.00%、24.44%、21.88%、21.30%、21.05%，表现大幅减少；冬瓜、藤菜、青椒、胡萝卜、香菇、红萝卜、平菇、芋儿、菜玉米、菜心、大蒜表现明显减少。其他品种增减幅度均在10%以内。（增减前十位品种见下表）