“品种太单一不得行，得让消费者有更多新选择。”近日，大足区铁山镇原兹葡萄园里，园子的主人肖建军跟笔者念叨起自己的“农经”。

    肖建军是葡萄种植老手，但他也有自己的烦恼，近年来，大足区葡萄种植规模快速扩大，如何在众多的高品质葡萄园中独树一帜呢？

    肖建军给自己葡萄园的定位是走差异化发展道路，种植一些其他葡萄园还没涉足的葡萄品种。

    今年，原兹葡萄园里的葡萄品种增加到了7种，包括夏黑、阳光玫瑰、水晶香、巨玫瑰、藤稔、巨峰等。而一般的葡萄园种植的品种不过两三种。因此，从视觉上来看，原兹葡萄园的颜色比周边葡萄园更多彩，视觉冲击力更强；从追求新鲜感的消费者来看，新奇而美味的葡萄，让“吃货”多了几分无法拒绝的理由。

    7个品种当中，巨峰葡萄算是开园“元老”，这也是本地普遍种植的品种。2008年，肖建军从他人手中盘下这个葡萄园的时候，巨峰葡萄就是主打产品。那时，葡萄园占地仅20亩，如今，葡萄园的规模已经扩大至50亩，横跨铁山镇多宝村和桂香村。用九年时间琢磨葡萄种植技艺，肖建军也成为大足葡萄种植业界内有声望的“老前辈”。

    不过，即便是上规模的葡萄园，既要做到品种多，又要使每种葡萄的卖相和口感都达到一流，不是一件轻而易举的事。各品种习性不同，种植新品种意味着要掌握新的种植技术，投入更多的试验成本。好在凭借刻苦钻研，不服输的肖建军掌握了各个品种的技术要诀，种出了合乎品质要求的多种葡萄。

    “不变化的话，就会被市场淘汰。”肖建军坦言，下苦功夫发展新品种有风险，但此前由于品种单一，市场上同类产品多，竞争大，价格一直卖不上去，葡萄丰收了还是赚不到什么钱。

    市场竞争给他上了一课：在供大于求的消费市场上，要打个翻身仗，卖出好价钱，只得靠“人无我有”的新品种。今年有了巨玫瑰、藤稔等新品种助阵，肖建军对自己的葡萄园充满信心。

    文 通讯员 邓小强

    通讯员 罗国家