通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第33周（8月14日—8月20日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量略增、大宗批发量表现平稳; 总体算术批发均价平稳、大宗品种算术均价均小幅上涨; 总交易车数表现平稳。与上月比：蔬菜总体算术批发均价表现上涨、大宗品种算术均价表现平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略增

    本周蔬菜批发量表现23增19减2平稳，总批发上市量比上周增加1091吨，环比上浮2.87%，表现略增。具体表现，环比增加品种及交易量：瓢儿白267吨、小白菜18吨、西兰花179吨、木耳菜48吨、韭菜29吨、黄瓜1774吨、丝瓜313吨、四季豆453吨、大葱1167吨、红萝卜326吨，环比分别增208.59%、183.65%、122.46%、78.71%、55.07%、53.86%、37.68%、35.85%、32.57%、32.23%，表现陡增；莲花白、胡萝卜、芋儿、洋葱环比分别增28.62%、27.06%、25.44%、20.57%，表现大幅增长；番茄、蒜苔、花菜、小米椒环比分别增16.47%、14.94%、12.05%、11.24%，表现明显增长。环比减少品种及交易量：菜玉米265吨、红头火葱161吨，环比分别减69.51%、35.87%，表现骤减；茄子667吨、黄秧白296吨，环比分别减29.13%、28.59%，表现大幅减少；冬瓜926吨、香菇281吨、藤菜309吨、菜心101吨、豇豆482吨、莴笋1287吨，环比分别减19.90%、18.08%、18.00%、16.73%、15.54%、10.80%，表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种17个，表现9增6减2平，批发量共30358吨，比上周增加461吨，环比增1.54%，表现平稳。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：黄瓜1774吨、大葱1167吨，环比分别增53.86%、32.57%，表现陡增；莲花白1737吨、胡萝卜801吨、洋葱1832吨，环比分别增28.62%、27.06%、20.57%，表现大幅增长；番茄3391吨、花菜1314吨，环比分别增16.47%、12.05%，表现明显增长；大蒜893吨，环比增8.37%，表现增长；青椒环比增2.19%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：冬瓜926吨、莴笋1287吨，环比分别减19.90%、10.80%，表现明显减少；白萝卜1248吨、莲藕707吨，环比分别减7.83%、7.59%，表现减少；土豆6042吨，环比减4.67%，表现小幅减少；洗葱环比减3.79%，表现略减。老姜和老南瓜表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比表现上涨

本周蔬菜价格环比表现17涨18跌9平稳，总体算术批发均价4.14元/公斤，环比下滑0.10%，表现平稳，与7月份均价比上浮9.65%，表现上涨；加权批发均价3.17元/公斤，环比下滑0.39%，表现平稳，与7月份均价比上浮8.36%，表现上涨。具体表现，环比上涨品种及价格：茄子2.81元/公斤、苦瓜2.66元/公斤，环比分别涨35.86%、30.07%，表现陡升；豇豆5.30元/公斤、花菜3.67元/公斤、丝瓜3.76元/公斤，环比分别涨28.37%、24.76%、22.33%%，表现大幅上涨；红萝卜、黄秧白、老姜、藤菜、菜玉米、仔姜、大蒜、莲藕环比分别涨16.67%、16.22%、13.35%、11.86%、11.59%、11.37%、11.11%、10.53%，表现明显上涨。环比下跌品种及价格：小米椒3.50元/公斤、番茄2.71元/公斤，环比分别跌35.53%、30.15%，表现骤降；菜心2.77元/公斤、青椒2.26元/公斤，环比分别降21.77%、21.39%，表现大幅下跌；莲花白、老南瓜、西兰花环比分别降18.60%、17.20%、16.89%，表现明显下跌。与上月比：总体表现27涨14跌3平。豇豆、苦瓜、黄瓜、丝瓜、四季豆、茄子、芹菜、小瓜表现陡升；花菜、红萝卜、菜玉米、土豆、黄秧白表现大幅上涨；平菇、韭菜、洗葱、莲花白、老姜、大蒜、莴笋表现明显上涨。老南瓜、小米椒表现骤降；青椒表现大幅下跌；番茄、西兰花、冬瓜、藤菜、菜心表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比小幅上涨、与上月比表现平稳

本周大宗蔬菜价格环比表现5涨8跌4平，大宗批发算术均价元3.34/公斤，环比上浮5.33%，表现小幅上涨；与7月份算术均价比上浮0.70%，表现平稳；加权批发均价2.78元/公斤，环比下滑1.11%，表现平稳，与7月份加权均价比下滑3.69%，表现略跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：花菜3.67元/公斤，环比涨24.76%，表现大幅上涨；老姜5.70元/公斤、大蒜13.43元/公斤、莲藕4.50元/公斤，环比分别涨13.35%、11.11%、10.53%，表现明显上涨；土豆2.00元/公斤，环比上浮7.69%，表现上涨。环比下跌大宗品种及价格：番茄2.71元/公斤，环比跌30.15%，表现骤降；青椒2.26元/公斤，环比降21.39%，表现大幅下跌；莲花白1.00元/公斤、老南瓜1.10元/公斤，环比分别降18.60%、17.20%，表现明显下跌；大葱2.20元/公斤，环比降6.67%，表现下跌；黄瓜环比降4.24%，表现小幅下跌；洋葱、莴笋环比分别降2.94%、2.77%，表现略跌。洗葱、白萝卜、冬瓜、胡萝卜环比表现平稳。与上月比：9涨8跌，黄瓜涨49.60%，表现陡升；花菜、土豆分别涨28.31%、20.39%，表现大幅上涨；洗葱、莲花白、老姜、大蒜、莴笋分别涨17.26%、16.98%、14.96%、11.31%、11.17%，表现明显上涨；莲藕表现上涨。老南瓜跌33.53%，表现骤降；青椒降24.52%，表现大幅下跌；番茄、冬瓜分别降19.40%、12.79%，表现明显下跌；胡萝卜表现下跌；大葱、洋葱表现小幅下跌；白萝卜表现略跌。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现27增14减3平，总交易车数为3756车，与上周比上浮1.19%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：小白菜17车、西兰花9车、四季豆21车、韭菜26车、红萝卜20车，环比分别增88.89%、80.00%、50.00%、36.84%、33.33%，表现陡增；胡萝卜、大葱、丝瓜、洋葱、莲花白环比分别增29.03%、28.92%、24.29%、23.40%、20.42%，表现大幅增长；蒜苔、瓢儿白、平菇、黄瓜、香菇、芹菜、山药环比分别增18.75%、15.79%、15.79%、15.38%、13.33%、11.86%、11.54%，表现明显增长。环比减少品种及车数：菜玉米24车、黄秧白28车，环比分别减68.83%、31.71%，表现骤减；茄子127车、豇豆47车、芋儿56车，环比分别减24.40%、21.67%、21.13%，表现大幅减少；红头火葱、小瓜、苦瓜、土豆、红苕环比分别减15.79%、12.90%、11.84%、10.65%、10.26%，表现明显减少。其他品种增减幅度均在10%以内。（增减前十位品种见下表）