炎热的夏日，陈庆洪每天早上起床后干的第一件事，便是来到院坝坎下的菜地，给白菜苗浇水、除草。

    “种菜一年能挣多少钱？”面对笔者的提问，陈庆洪没有直接回答，而是从屋里拿出5个账本。

    这5个账本是小学生作业本，“我没得文化，都是我媳妇在记账”，陈庆洪笑呵呵地说。

    与妻子的约定

    51岁的陈庆洪家住长寿区江南街道天星村，2年前，他家还是个远近闻名的贫困户。

    “那个穷哟……”妻子张纯华回忆说，一家四口住在土坯房里，墙壁破出一个个的洞。

    陈庆洪在重钢打工，一个月工资2000多元，妻子在家照顾小儿子，种点地、喂点鸡。

    2016年春节前，在政府的帮助下，陈庆洪一家住进了新房。

    春节后，陈庆洪不想再外出打工，而是跟妻子说起了种菜的事，他觉得：打工是短期的，回乡发展产业才是长久的。

    “看你是打工强还是种菜强？”拗不过丈夫，妻子张纯华和他约定——记账，一年后看结果。

    从查字典开始

    天星村山高坡陡，交通不便。近年来，随着村里外出务工的青壮年不断增多，陈庆洪家周边闲置的耕地越来越多。他把这些耕地接过来，开始种菜，一种就是六七亩。

    开荒、耕地、播种、育苗……那段时间，陈庆洪和妻子整天在地里忙碌。

    种菜不仅是个体力活，还是个技术活。陈庆洪和妻子有使不完的劲儿，然而对于一些防虫治病知识和实用新型技术，小学都没毕业的他们却傻眼了。

    咬咬牙买书自学，不认识的字就查字典；向别人学，有空就到附近的种菜大户那里转转、看看、问问；向市场学，市场缺什么菜就种什么菜。渐渐地，他们竟琢磨出“名堂”来了。

    有一次，陈庆洪用三轮车拉了一车白菜到城里的沙井市场去卖，整整一上午，一半都没卖掉。

    而旁边一人也拉来一车白菜，不到两个小时就卖得一干二净，而且每斤比他多卖5毛钱。

    陈庆洪一看，那人的白菜要比自家的长得“秀气”，再一问，那人卖的白菜叫棕叶白，吃起来脆甜脆甜的，很受顾客欢迎。陈庆洪赶紧请教，到人家地里拔了两棵白菜头，“宝贝”似地带回家，种在地里，待开花结籽后收藏好种子。如今，他已成功培育出棕叶白的菜秧。

    “看，这是上个月卖四季豆的收入。”妻子张纯华翻开一个账本说，今年种了15斤四季豆种子，收入了1.2万元，“看来在家种菜比外出打工强。”

    “两大产业”并行

    菜地的一旁，有一栋简易的砖瓦房，里面不时传来猪叫，这里养着3头母猪，是他家的“第二大产业”。

    去年，政府又给陈庆洪送来了一笔产业扶持资金。他思来想去，买了3头母猪仔饲养起来。

    “喂猪和种菜可以互补。”陈庆洪的想法很简单：喂了猪就有猪粪，就可以少买肥料；菜种多了可以喂猪，不至于烂在地里。其实，这就是典型的“猪—沼—菜”循环发展模式。

    笔者看到，陈庆洪家的猪舍里一共有4间猪圈，其中3间各喂着1头母猪，长得又肥又壮，另一间喂着几头活蹦乱跳的猪仔。

    陈庆洪有新打算：现在，他的种菜规模已扩大到了10多亩，有了充足的青饲料，他准备再扩建4间猪圈，再买2头母猪和1头种猪，自繁自养，扩大养殖规模。

    “老陈，还有猪崽卖没有哦？”“有，有，来看嘛。”正遇到本村的老张来买猪儿，陈庆洪热情招呼着，“51斤，9块5一斤……”过秤、算账、结账，陈庆洪十分麻利。

    妻子张纯华拿出账本，又记上了一笔收入。笔者发现，张纯华记账很有一套，一共5个账本，采取收支两条线，收入主要是养猪和种菜，支出主要有看病、饲料、零用等，挣没挣到钱，一目了然。

    从收入账本上看，今年上半年，陈庆洪家单靠卖猪仔已经收入了1万多元，而去年一年，这个数字是5万多元。

    如今，陈庆洪两夫妻靠着种菜和养猪，成功摘掉了“贫困帽”，正携手走在致富的道路上。

    文  通讯员 许先彬