时下,无花果采摘已进入尾声，近日，笔者在武隆区长坝镇大元村的无花果基地看到,两名农人正有说有笑地摘着最后一批果子。

    “这边是基地，产鲜果，施农家肥，绿色生态；那边是厂房，加工果干，零添加，安全放心。走嘛，去尝尝，绝对健康！”基地的主人、重庆效禾食品有限公司的负责人陈华推荐着自家的无花果。

    “无花果的种植技术要求不高，基本上当年种下就会挂果，而且可以加工成多种产品。”2012年，陈华从山东引进无花果苗木，返乡创业。

    通过“农户+公司”的模式，陈华与农民签订了保护协议，他出技术、包回收。

    “现目前，亩产基本能达到3000斤以上，我们按照高于保护协议的价格来收购，保证了每亩地农民纯收入能在5000元以上。”陈华说。

    “无花果挂果时间长，从6月到10月，陆续都有挂果。施化肥只能管1个月，复合肥相对长点，但是都没得农家肥管的时间长，而且不如农家肥环保，一年施两次农家肥就够了。”陈华跟笔者聊起自己的种植经。

    厂房里，化验室、烘干室、成品室等，每一间功能房都按照国家标准合理布局，房间配有洗手消毒池，工人们穿着围裙、戴着手套操作。

    “我们制作果干的步骤很简单，采摘回来后人工挑选，去除虫啄过的、腐烂的不合格果子，然后清洗、切剖、烘干、包装，整个过程不添加任何防腐剂。”陈华说，今年，公司取得了SC食品生产许可证，他的无花果干能上京东、天猫，走向全国各地的超市。

    “绿色种植，加工无添加，这都是做中高端农产品的要求，如果达不到，就很难把握市场主动权。”陈华说，除此以外，还需得到消费者的认可，下一步，他准备推出体验式服务，让顾客在基地亲手采摘无花果，然后自己到厂房参与加工，最后打包带走，让他们亲眼见证什么叫“买得放心”。

    文 通讯员 付琳眉