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打通源头一公里 把控农产品质量
她辞去星级酒店高管回乡,傍着农旅融合,把农村电商做得风生水起——
发布时间:2017-12-05 09:42:20    作者:    来源:重庆日报农村版    点击:7067

方竹笋、土蜂蜜、大树茶、板栗、土鸡蛋……

    近日,走进“淘乡村”电商平台的线下体验店——“南川好礼”旅游商品展销中心,只见展示柜上南川土特产琳琅满目,顾客们正在挑选自己喜欢的商品,然后下单。

    “现在不是时兴农旅融合吗?我们就是利用乡村旅游做电商文章,效果还不错。”“淘乡村”电商平台负责人魏先曼告诉笔者。

    她说,“农旅融合+电商”,就是从传统有什么卖什么,到顾客需要什么就优化什么,把市场需求和供应有效结合,着力于打造优质农产品,从质量、品牌、包装、物流、销售等方面提供一系列服务,把南川土特产销售出去。

    从生产土货到建电商平台

    今年36岁的魏先曼,是地地道道的农村妹子。大学毕业后,她从基层员工做起,一路做到了星级酒店的高级管理。

    可2013年,魏先曼在生下女儿后不久,却做了一个让所有人都不解的决定——回到农村创业。

    她来到了南川河图镇骑坪村,注册成立农业开发有限公司,流转500多亩土地,种起板栗。

    河图是南川的板栗之乡,有7000多亩板栗树。但板栗销售渠道不畅,最贱时一斤只卖1元多。

    围绕板栗,魏先曼开始实施品牌战略。公司注册了“图个吉栗”品牌,并与西南大学合作研发、与果润食品和华生园食品合作生产休闲食品,加工的产品有熟制板栗仁、无糖板栗酥、板栗罐头三个系列产品。

    有原料充足这个优势,经过加工、统一包装后的河图板栗,打响了品牌之战。

    “南川土鸡肉质好、味道鲜,肯定受欢迎。”接着,魏先曼又瞄准了南川土鸡养殖。

    如何直观地证明自己养殖的就是原生态土鸡呢?

    魏先曼引进“土鸡溯源”管理系统,让每只南川土鸡都持有“溯源电子身份证”,有效监控土鸡成长的每个环节,饲养让顾客真正放心的南川土鸡。

    随着“南川土鸡在线”平台的上线,魏先曼的土鸡受到了市场的欢迎。

    与此同时,魏先曼还创办了“淘乡村”电商平台,除了销售板栗,还销售南川大米、蜂蜜、方竹笋等特产。

    走村串户的农业“经纪人”

    魏先曼说,“淘乡村”如今看起来红红火火,但当初却是步步艰辛。

    首先,是影响力小。

    为了让消费者参与进来,魏先曼每年举办板栗采摘节,还组织电商会员到南川的种植场,线下采摘蓝莓、无花果、火龙果等。通过这些手段“吸粉”,增加人气。目前,“淘乡村”发展会员达2万余人。

    其次,是挑选适合电商平台的农副产品。

    “现在,农村电商面临产品同质化竞争,不是每一种农产品都适合我们的电商平台。”魏先曼直言。

    面对这一问题,魏先曼成立了专门的农业经纪人队伍。

    每一季农产品成熟时,根据客户的要求,“淘乡村”的农业经纪人便上门收购。

    农业经纪人到现场挑选农产品,把收集到的农产品图片及信息资料上传到“淘乡村”电商平台,再加以推广营销。

    经过几年的发展,魏先曼已建立起“淘乡村”、“图个吉栗”、“南川土鸡在线”三大特色农业品牌,以推广经营南川区特色农产品为主,涵盖粮油、果蔬、家禽等12个类别260类商品。

    打通物流和质量“任督二脉”

    “农村电商近几年发展态势迅速,但还存在网速不快,物流运不了、送不到、收费高等问题。最难解决的是源头一公里物流问题和农产品质量监控问题,特别是生鲜农产品的物流和质量,这也是农村电商的‘任督二脉’。”魏先曼说。

    “淘乡村”是如何解决的呢?

    首先是物流问题。

    “淘乡村”的供货来源覆盖14个乡镇,26个行政村,包括8个贫困村,有便民店和体验店销售终端8家,物流条件比较复杂。

    魏先曼认为,物流过程中,缩短配送时间和减少配送环节才是根本。所以,“淘乡村”着力在这两方面下工夫。比如,平台经营的10种蛋类就有10种不同的包装方式,不同的货物发不同的快递,做到有区别有针对地保证时效。

    其次是质量问题。

    魏先曼说,传统的村镇电商服务站,主要作用是展示和交易,农产品直接从村镇发出,而不少农业公司、合作社等,在农产品质量把控、储存、打包、物流等方面,目前都欠缺专业水准,这样,在中间环节就会出现问题,成为生鲜农产品投诉率和退货率居高不下的原因。

    而“淘乡村”采取的方式是:村级收货,再统一到分拣中心检查质量,专业打包再发出,原则上村镇服务站不允许直接发出农产品。

    她告诉笔者,在售后方面,一般的电商基本是靠买家主动评价来提供反馈,而“淘乡村”增加了线下传统的售后方式——电话回访,从产品质量、物流速度、客服态度、打包标准、价格定位等多个方面进行回访,根据反馈情况及时提供有效的解决方案。

    线上线下消费者自由“切换”

    “淘乡村”傍乡村旅游是从一次采摘游开始的。

    前年,在魏先曼的牵线下,南岸区旅游协会的会员们来到河图乡长坪村,采购村民们的农产品。新鲜天然的农产品非常受欢迎,晚熟脆红李一天就成交了600余斤。

    魏先曼发现,在电商销售中,以旅游做“噱头”,销量就增加,屡试不爽。

    “南川旅游资源丰富,眼下正在打造全域旅游示范区,耍的、吃的、玩的越来越多,如何把土特产品转化为旅游商品?我们在努力摸索。”魏先曼说。

    通过经营经验的积累和市场调研,魏先曼建起了300平方米的“南川好礼”旅游商品展销中心。目前,商场已入驻特色农产品企业和合作社30多家。

    “生鲜农产品线上销售的一个难点,就是有的顾客并不习惯看图片,更看重实物。顾客在体验店直观了解农产品后,就可以下单;打发票也很方便,平台可代农户免费提供税务发票,税点由‘淘乡村’承担。同时我们的产品包装上都有生产者或农户的地址和电话,顾客可直接和他们联系。”魏先曼说。

    如今,体验店已成为南川土特产的集中展示厅。线上线下互动,方便顾客、游客多渠道购买。

    “今后,农村电商平台的发展一定会向细分领域、专注小众化方向发展。”魏先曼说,“淘乡村”将借助南川优质农产品资源,着力打造农产品专业电商,提供更细致的、有针对的服务。

    文 通讯员 黎明

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