通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第47周（11月20日—11月26日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量、大宗品种批发量均平稳; 总体算术批发均价略跌、大宗品种算术均价下跌; 总交易车数平稳。与上月比：总体算术批发均价下跌、大宗品种算术均价明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

    本周蔬菜批发量表现15增23减6平稳，总批发上市量比上周增99吨，环比增0.23%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：丝瓜203吨、老姜1081吨、红头火葱45吨，环比分别增83.11%、80.54%、41.17%，均表现陡增；香菇303吨、四季豆794吨，环比分别增28.77%、22.30%，均表现大幅增长；小白菜、红苕、青椒、大葱、老南瓜、小瓜、蒜苔环比分别增18.61%、16.46%、16.22%、14.35%、13.44%、13.17%、10.02%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：韭菜13吨、西兰花33吨、木耳菜9吨、花菜801吨、豇豆209吨、藤菜3吨、平菇44吨，环比分别减74.28%、56.77%、46.14%、39.88%、38.26%、35.17%、32.03%，均表现骤减；苦瓜418吨、菜心266吨、苕尖22吨、小米椒214吨，环比分别减27.15%、24.28%、23.14%、20.73%，均表现大幅减少；芹菜、大蒜、菜玉米环比分别减18.17%、12.00%、11.17%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表） 

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种21个，表现9增9减3平，批发量共37898吨，比上周增372吨，环比增0.99%，表现平稳。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：老姜1081吨，环比增80.54%，表现陡增；四季豆794吨，环比增22.30%，表现大幅增长；青椒3340吨、大葱1402吨、老南瓜936吨、小瓜846吨，环比分别增16.22%、14.35%、13.44%、13.17%，均表现明显增长；冬瓜964吨，环比增8.41%，表现增长；土豆表现小幅增长；番茄表现略增。环比减少大宗品种及交易量：花菜801吨，环比减39.88%，表现骤减；大蒜872吨，环比减12.00%，表现明显减少；洋葱1058吨、莴笋1927吨、茄子1314吨，环比分别减9.48%、6.96%、6.49%，均表现减少；洗葱、白萝卜、莲花白环比分别减4.61%、4.53%、4.50%，均表现小幅减少；黄秧白表现略减。胡萝卜、莲藕、黄瓜均表现平稳。（详情见下表）  

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比略跌、与上月比表现下跌

本周蔬菜价格环比表现12涨22跌10平稳，总体算术批发均价3.37元/公斤，环比下滑3.92%，表现略跌，与10月算术均价比跌7.17%，表现下跌；加权批发均价2.50元/公斤，环比下滑5.60%，表现小幅下跌，与10月加权均价比下滑7.27%，表现下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：瓢儿白2.57元/公斤、山药4.71元/公斤、老姜5.30元/公斤、洗葱5.50元/公斤，环比分别涨91.49%、39.83%、37.66%、30.07%，均表现陡升；苕尖3.80元/公斤、莲藕3.79元/公斤，环比分别涨24.88%、24.12%，均表现明显上涨；菜心2.50元/公斤、菜玉米4.10元/公斤，环比分别涨18.24%、12.11%，均表现明显上涨；花菜、小米椒环比分别增9.17%、8.59%，表现上涨。环比下跌品种及价格变化：豇豆3.00元/公斤、红头火葱3.54元/公斤、四季豆2.60元/公斤、黄秧白0.81元/公斤、苦瓜3.34元/公斤，环比分别跌48.91%、43.89%、36.92%、36.87%、33.05%，均表现骤降；莲花白0.90元/公斤、西兰花4.43元/公斤、黄瓜2.93元/公斤、青椒2.71元/公斤、番茄2.29元/公斤、莴笋1.67元/公斤，环比分别跌27.17%、26.63%、23.51%、22.76%、21.95%、20.41%，均表现大幅下跌；胡萝卜、洋葱、丝瓜、小瓜、小白菜环比分别降12.42%、13.18%、15.93%、16.56%、18.33%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现14涨28跌2平。菜玉米、韭菜、苕尖表现陡升；花菜表现大幅上涨；洗葱、洋葱、土豆、小米椒、瓢儿白均表现明显上涨。白萝卜、莴笋、小瓜、四季豆、豇豆、黄秧白、藤菜均表现骤降；红萝卜、苦瓜、莲花白、丝瓜、黄瓜、小白菜、胡萝卜、番茄、红头火葱均表现大幅下跌；平菇、大葱、菜心均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%（部分品种见下表）。 

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现4涨14跌3平，大宗批发算术均价2.60元/公斤，环比下滑2.27%，表现略跌；与10月大宗蔬菜算术均价比下滑14.49%，表现明显下跌；加权批发均价2.30元/公斤，环比下滑4.95%，表现小幅下跌，与10月大宗加权均价比下滑9.55%，表现下跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：老姜5.30元/公斤、洗葱5.50元/公斤，环比分别涨37.66%、30.07%，均表现陡升；莲藕3.79元/公斤，环比涨24.12%，表现大幅上涨；花菜3.40元/公斤，环比涨9.17%，表现上涨。环比下跌大宗品种及价格：四季豆2.60元/公斤、黄秧白0.81元/公斤，环比分别跌36.92%、36.87%，表现骤降；莲花白0.90元/公斤、黄瓜2.93元/公斤、青椒2.71元/公斤、番茄2.29元/公斤、莴笋2.29元/公斤，环比分别跌27.17%、23.51%、22.76%、21.95%、20.41%，均表现大幅下跌；小瓜1.80元/公斤、洋葱1.60元/公斤、胡萝卜2.01元/公斤，环比分别跌16.56%、13.18%、12.42%，均表现明显下跌；茄子、白萝卜、老南瓜环比分别跌9.41%、6.67%、6.03%，均表现下跌。大葱、土豆、大蒜环比表现平稳。与上月比：6涨13跌2平，花菜涨24.59%，表现大幅增涨；洗葱、洋葱、土豆分别涨19.57%、18.94%、17.23%，均表现明显上涨；莲藕、冬瓜表现略涨。白萝卜、莴笋、小瓜、四季豆、黄秧白分别降42.79%、41.05%、40.98%、40.21%、32.01%，均表现骤降；莲花白、黄瓜、胡萝卜、番茄分别降29.01%、27.20%、26.88%、23.15%，均表现大幅下跌；大葱跌11.66%，表现明显下跌（详情见下表）。 

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现15增22减7平，总交易车数为3710车，与上周比减0.72%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：老姜76车、丝瓜12车、红头火葱12车，环比分别增111.11%、50.00%、33.33%，均表现陡增；红苕38车，环比增22.58%，表现大幅增长；香菇54车、老南瓜68车、小瓜34车、四季豆54车、藤菜9车、芋儿47车，环比分别增17.39%、17.24%、13.33%、12.50%、12.50%、11.90%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：木耳菜5车、苕尖6车、豇豆12车，环比分别减50.00%、40.00%、36.84%，均表现骤减；苦瓜20车，环比减20.00%，表现大幅减少；蒜苔22车、小米椒35车、芹菜59车、瓢儿白70车、茄子88车、花菜127车、洗葱93车、仔姜58车，环比分别减18.52%、14.63%、13.24%、12.50%、12.00%、11.81%、11.43%、10.77%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）