通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第49周(12月4日—12月10日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,与上一周比:批发总量小幅减少、大宗品种批发量减少; 总体算术批发均价略涨、大宗品种算术均价平稳; 总交易车数平稳。与上月比:总体算术批发均价上涨、但大宗品种算术均价下跌。
一、蔬菜批发量交易情况
(一)蔬菜批发总量环比小幅减少
本周蔬菜批发量表现16增24减3平稳,总批发上市量比上周减2344吨,环比减5.40%,表现小幅减少。具体表现,环比增加品种及变化:韭菜41吨、老姜1100吨、苕尖24吨、花菜1478吨、黄秧白1049吨、丝瓜232吨、红头火葱42吨,环比分别增222.00%、50.12%、45.46%、45.29%、30.29%、30.17%、30.15%,均表现陡增;冬瓜、黄瓜环比分别增28.46%、22.81%,均表现大幅增长;莲藕、平菇、红苕、小白菜环比分别增19.68%、18.17%、16.77%、13.59%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:木耳菜32吨、苦瓜341吨、小米椒131吨、瓢儿白191吨、仔姜112吨、茄子1183吨,环比分别减44.50%、42.85%、35.11%、34.33%、32.89%、30.14%,均表现骤减;西兰花63吨、菜玉米194吨、红萝卜98吨、胡萝卜1254吨、香菇239吨,环比分别减28.86%、28.64%、26.81%、25.66%、21.97%,均表现大幅减少;四季豆、芋儿、土豆、蒜苔、豇豆、小瓜、番茄、大蒜环比分别减17.75%、17.51%、15.88%、15.76%、13.90%、12.44%、11.53%、11.45%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜批量环比减少
本周大宗蔬菜品种19个,表现8增9减2平,批发量共34549吨,比上周减2331吨,环比减6.32%,表现减少。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:老姜1100吨、花菜1478吨、黄秧白1049吨,环比分别增50.12%、45.29%、30.29%,均表现陡增;冬瓜1193吨、黄瓜1055吨,环比分别增28.46%、22.81%,均表现大幅增长;莲藕1086吨,环比增19.68%,表现明显增长;洋葱1048吨,环比增7.25%,表现增长;大葱环比表现略增。环比减少大宗品种及交易量:茄子1183吨,环比减30.14%,表现骤减;胡萝卜1254吨,环比减25.66%,表现大幅减少;土豆6786吨、番茄2521吨、大蒜907吨,环比分别减15.88%、11.53%、11.45%,均表现明显减少;青椒2719吨、莲花白2399吨,环比分别减9.04%、8.96%,均表现减少;老南瓜环比减4.85%,表现小幅减少;白萝卜环比减3.16%,表现略减。洗葱、莴笋表现平稳。(详情见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
(一)总体算术批发价格环比略涨、与上月比表现上涨
本周蔬菜价格环比表现23涨12跌8平稳,总体算术批发均价3.71元/公斤,环比上浮3.27%,表现略涨,与11月算术均价比上浮6.66%,表现上涨;加权批发均价2.54元/公斤,环比上浮4.66%,表现小幅上涨,与11月加权均价比下滑3.28%,表现略跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:山药6.21元/公斤、小瓜2.90元/公斤、丝瓜7.10元/公斤、莴笋1.79元/公斤、茄子3.03元/公斤,环比分别涨59.93%、52.63%、37.29%、32.28%、30.86%,均表现陡升;冬瓜1.37元/公斤、菜心3.60元/公斤,环比分别涨26.32%、21.15%,均表现大幅上涨;芹菜、菜玉米、白萝卜、西兰花、大葱、红萝卜、洋葱、小米椒环比分别涨16.00%、15.58%、15.05%、12.37%、12.06%、11.36%、10.71%、10.10%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:瓢儿白1.60元/公斤,环比跌41.97%,表现骤降;平菇7.00元/公斤,环比跌25.76%,表现大幅下跌;红头火葱5.00元/公斤、仔姜7.02元/公斤,环比分别跌15.56%、12.01%,均表现明显下跌;红苕、花菜、老姜环比分别降7.19%、6.87%、6.72%,均表现下跌;大蒜、蒜苔环比分别跌5.58%、4.80%,表现小幅下跌。与上月比:总体表现17涨21跌5平。小米椒、丝瓜、山药、菜玉米、小瓜表现陡升;菜心、冬瓜、平菇、豇豆表现大幅上涨;四季豆表现明显上涨。小白菜、莲花白、瓢儿白、芹菜均表现骤降;老姜、白萝卜均表现大幅下跌;青椒、莴笋、红头火葱、红萝卜、苕尖、芋儿、仔姜均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%(部分品种见下表)。
(二)大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比下跌
本周大宗蔬菜价格环比表现11涨5跌3平,大宗批发算术均价2.51元/公斤,环比上浮1.05%,表现平稳;与上月大宗蔬菜算术均价比下滑7.94%,表现下跌;加权批发均价2.29元/公斤,环比上浮3.67%,表现略涨,与11月大宗加权均价比下滑6.46%,表现下跌。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:莴笋1.79元/公斤、茄子3.03元/公斤,环比分别涨32.28%、30.86%,均表现陡升;冬瓜1.37元/公斤,环比涨26.32%,表现大幅上涨;白萝卜0.76元/公斤、大葱3.19元/公斤、洋葱1.77元/公斤,环比分别涨15.05%、12.06%、10.71%,表现明显上涨;青椒2.50元/公斤、胡萝卜2.41元/公斤、黄瓜3.30元/公斤、黄秧白6.94元/公斤,环比分别涨9.38%、9.03%、7.94%、6.94%,表现上涨;莲藕环比涨2.28%,表现略涨。环比下跌大宗品种及价格: 花菜3.10元/公斤、老姜3.17元/公斤,环比分别跌6.87%、6.72%,表现下跌;大蒜5.19元/公斤,环比跌5.58%,表现小幅下跌;老南瓜、洗葱环比表现略跌。番茄、莲花白、土豆环比表现平稳。与上月比:5涨10跌4平,冬瓜涨28.97%,表现大幅上涨;老南瓜、土豆分别涨5.82%、4.91%,均表现小幅上涨;大葱、洋葱表现略涨。莲花白降35.91%,表现骤降;老姜、白萝卜分别降27.89%、20.26%,均表现大幅下跌;青椒、莴笋分别降19.79%、17.01%,均表现明显下跌; 茄子、番茄表现下跌(详情见下表)。
三、批发交易车数环比平稳
该市场本周蔬菜交易车数环比表现17增20减6平,总交易车数为3507车,与上周比减0.87%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:老姜77车、花菜189车、黄秧白52车、蒜苔27车,环比分别增57.14%、38.97%、36.84%、35.00%,表现陡增;红苕56车、黄瓜52车,环比分别增27.91%、23.81%,表现大幅增长;冬瓜65车、洋葱43车、丝瓜9车、平菇72车,环比分别增14.04%、13.16%、12.50%、12.50%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:苦瓜17车,环比减37.04%,表现骤减;茄子71车、胡萝卜77车、苕尖4车,环比分别减29.00%、25.96%、20.00%,均表现大幅减少;青椒187车、红萝卜18车、香菇42车、菜玉米16车、四季豆38车、番茄146车、小米椒33车、瓢儿白69车、菜心42车,环比分别减19.74%、18.18%、16.00%、15.79%、13.64%、13.61%、13.16%、12.66%、10.64%,均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。(增减前十位品种见下表)