肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第2周重庆市肉禽蛋均价30.67元/公斤，类价格指数为103.14。环比，2涨5跌6平稳；明显低于全国共有品种均价6.45%。

（一）活肉鸭、活土鸡零售价环比稳中略涨

活肉鸭零售价27.32元/公斤，个体价格指数为110.86，环比稳中略涨1.94%，与之前四周均价比小幅上涨2.21%，同比小幅上涨2.66%。

活土鸡零售价38.28元/公斤，个体价格指数为102.03，环比稳中略涨1.15%，与之前四周均价比稳中略涨1.57%，同比稳中略跌1.11%。

（二）羊肉零售价小幅下跌

羊肉零售价54.18元/公斤，个体价格指数为94.04，环比小幅下跌2.92%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨12.95%，大幅低于全国均价14.93%。

（三）白条猪批发价、猪夹子肉、猪五花肉、白条鸡零售价环比稳中略跌

白条猪批发价20.65元/公斤，个体价格指数为96.48，环比稳中略跌1.54%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌15.37%，略低于全国均价1.99%。

猪夹子肉零售价24.39元/公斤，个体价格指数为95.56，环比稳中略涨1.43%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌12.31%，明显低于全国均价7.23%。

猪五花肉24.76元/公斤，个体价格指数为100.74，环比稳中略跌1.16%，与之前四周均价比稳中略跌1.04%，同比大幅下跌11.90%，大幅低于全国均价10.52%。

白条鸡零售价22.95元/公斤，个体价格指数为116.49，环比稳中略涨1.06%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.82%，明显高于全国均价8.54%。

（四）其余品种价格环比平稳

零售价：猪精瘦肉31.57元/公斤，个体价格指数100.05；猪肉排32.76元/公斤，个体价格指数105.25；牛肉67.44元/公斤，个体价格指数113.59；仔猪24.48元/公斤，个体价格指数105.26；鸡场鸡蛋11.43元/公斤，个体价格指数103.28。收购价：毛猪16.00元/公斤，个体价格指数95.30。

（五）生猪在线电子周交易量环比大幅增加

本周国家生猪市场在线交易量37.11万头，环比大幅增加16.73%。其中，商品猪成交25.91万头，环比平稳；仔猪成交11.20万头，环比陡增97.61%。商品猪成交均价14.72元/公斤，稳中略涨1.49%；仔猪成交均价398.06元/头，环比明显上涨8.75%；商品猪成交均重105.79公斤/头，环比下滑0.94%，表现平稳；仔猪成交均重19.69公斤/头，环比上涨4.69%。

（六）猪粮价比稳中略跌，仔猪白条猪价比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为7.02∶1，环比稳中略跌1.57%，与之前四周比平稳，同比大幅下跌17.12%，大幅低于全国平均水平（全国8.13∶1）13.64%。重庆仔猪白条猪价比为1.19∶1，环比、与之前四周比平稳，同比大幅下降15.74%，大幅低于全国平均水平（全国1.42∶1）16.65%。

（七）冰雪灾害对主城生猪屠宰影响减弱

根据对主城最大生猪屠宰企业重庆农投肉食品公司监测，受冰雪灾害天气影响，本周该公司生猪日均屠宰量环比降7.18%（第一周降幅为21.51%），其中外地猪环比减少5.88%（第一周降幅为32.00%）。