通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第4周（1月22日—1月28日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量减少、大宗品种批发量明显减少; 总体算术批发均价略跌、大宗品种算术批发均价平稳; 总交易车数减少。与上月比：总体算术批发均价大幅上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比减少

    本周蔬菜批发量表现19增20减2平稳，总批发上市量比上周减3558吨，环比减9.05%，表现减少。具体表现，环比增加品种及变化：仔姜48吨、韭菜109吨、四季豆570吨、菜玉米667吨，环比分别增281.64%、211.97%、36.37%、31.66%，均表现陡增；红苕487吨、花菜1373吨、大葱1267吨、芹菜400吨、香菇289吨，环比分别增24.70%、24.50%、23.93%、20.86%、20.11%，均表现大幅增长；豇豆、茄子、山药、洗葱、瓢儿白环比分别增16.55%、15.82%、13.00%、12.43%、11.41%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红头火葱61吨、冬瓜563吨、黄秧白1362吨，环比分别减50.53%、39.67%、35.37%，均表现骤减；老南瓜、洋葱、西兰花、小米椒、莴笋、土豆、白萝卜、平菇环比分别减29.81%、29.52%、28.02%、27.35%、24.31%、23.82%、21.96%、20.84%，均表现大幅减少；老姜、胡萝卜、苦瓜、菜心、芋儿环比分别减19.84%、19.06%、16.08%、15.72%、12.02%。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比明显减少

本周大宗蔬菜品种18个，批发量表现7增10减1平，批发量共28679吨，比上周减4484吨，环比减13.52%，表现明显减少。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：花菜1373吨、大葱1267吨，环比分别增24.50%、23.93%，表现大幅增长；茄子1404吨、洗葱1420吨，环比分别增15.82%、12.43%，表现明显增长；番茄2545吨、黄瓜1257吨、莲藕1118吨，环比分别增6.44%、6.40%、6.40%，均表现增长。环比减少大宗品种及交易量：黄秧白1362吨，环比减35.37%，表现骤减；老南瓜745吨、洋葱748吨、莴笋1364吨、土豆4938吨、白萝卜1773吨，环比分别减29.81%、29.52%、24.31%、23.82%、21.96%，均表现大幅减少；老姜746吨、胡萝卜879吨，环比分别减19.84%、19.06%，均表现明显减少；莲花白1990吨、青椒2699吨，环比分别减9.65%、8.92%，均表现减少。大蒜表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比略跌、与上月比大幅上涨

本周蔬菜价格环比表现18涨18跌5平稳，总体算术批发均价4.57元/公斤，环比下滑2.69%，表现略跌，与12月算术均价比涨21.22%，表现大幅上涨；加权批发均价3.40元/公斤，环比上浮4.87%，表现小幅上涨，与12月加权均价比涨31.03%，表现陡升。具体表现，环比上涨品种及价格变化：红萝卜1.16元/公斤、茄子4.14元/公斤，环比分别涨28.57%、20.83%，均表现大幅上涨；洋葱1.59元/公斤、胡萝卜2.87元/公斤、白萝卜1.43元/公斤、老南瓜2.19元/公斤、瓢儿白2.36元/公斤，环比分别涨17.37%、15.19%、14.94%、13.33%、12.59%，均表现明显上涨；苦瓜、仔姜、莲花白环比分别涨9.77%、9.57%、9.38%，均表现上涨。环比下跌品种及价格变化：平菇9.03元/公斤、菜玉米3.77元/公斤，环比分别跌25.91%、25.63%，均表现大幅下跌；红头火葱5.24元/公斤、大蒜4.90元/公斤、洗葱5.73元/公斤、小瓜3.73元/公斤、小米椒10.76元/公斤、花菜3.43元/公斤、土豆1.89元/公斤、小白菜2.56元/公斤，环比分别下跌18.44%、14.89%、14.13%、13.29%、12.95%、12.73%、12.58%、11.82%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现32涨7跌2平。莲花白、青椒、仔姜、冬瓜、白萝卜、苦瓜、芋儿、茄子、菜心、小瓜、韭菜、黄瓜均表现陡升；四季豆、胡萝卜、瓢儿白、山药、洗葱、老南瓜均表现大幅上涨；芹菜、蒜苔、小白菜、红苕、平菇、大葱、莲藕、丝瓜均表现明显上涨。菜玉米表现骤降；番茄、小米椒表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现7涨9跌2平，大宗批发算术均价3.03元/公斤，环比下滑0.13%，表现平稳；与12月大宗蔬菜算术批发均价比涨17.12%，表现明显上涨；加权批发均价3.00元/公斤，环比上浮3.78%，表现略涨，与12月大宗加权批发均价比涨29.14%，表现大幅上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：茄子4.14元/公斤，环比涨20.83%，表现大幅上涨；洋葱1.59元/公斤、胡萝卜2.87元/公斤、白萝卜1.43元/公斤、老南瓜2.19元/公斤，环比分别涨17.37%、15.19%、14.94%、13.33%，均表现明显上涨；莲花白1.50元/公斤，环比涨9.38%，表现上涨；莲藕3.41元/公斤，环比涨4.82%，表现小幅上涨。环比下跌大宗品种及价格：大蒜4.90元/公斤、洗葱5.73元/公斤、花菜3.43元/公斤、土豆1.89元/公斤，环比分别跌14.89%、14.13%、12.73%、12.58%，均表现明显下跌；黄秧白0.91元/公斤、番茄2.19元/公斤、莴笋2.23元/公斤，环比分别跌9.29%、7.83%、7.14%，均表现下跌；黄瓜3.73元/公斤，环比跌5.09%，表现小幅下跌；老姜表现略跌。青椒和大葱表现平稳。与上月比：13涨4跌1平，青椒、莲花白、白萝卜、茄子、黄瓜分别涨105.95%、94.97%、85.68%、34.76%、30.61%，均表现陡升；胡萝卜、洗葱、老南瓜分别涨27.53%、23.15%、22.97%，均表现大幅上涨；大葱、莲藕分别涨12.57%、12.36%，均表现明显上涨；莴笋和花菜表现上涨。番茄降14.12%，表现明显下跌；老姜降6.46%，表现下跌；大葱、洋葱分别降3.16%、2.99%，表现略跌（详情见下表）。

三、批发交易车数环比减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现15增24减2平，总交易车数为2836车，与上周比减7.65%，表现减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：豇豆10车、香菇49车、韭菜13车，环比分别增42.86%、32.43%、30.00%，均表现陡增；四季豆26车、洗葱89车，环比分别增23.81%、20.27%，均表现大幅增长；菜玉米26车、花菜170车、红苕24车、茄子68车、大蒜84车，环比分别增18.18%、17.24%、16.67%、13.33%、12.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红头火葱6车、小米椒9车、冬瓜20车、洋葱25车、老南瓜34车、黄秧白57车，环比分别减50.00%、35.71%、35.48%、34.21%、32.00%、31.33%，均表现骤减；西兰花5车、红萝卜21车、平菇60车、莴笋121车、芋儿43车，环比分别减28.57%、25.00%、22.08%、20.39%、20.37%，均表现大幅减少；小白菜、老姜、土豆、白萝卜、仔姜、菜心、青椒、苦瓜环比分别减19.77%、18.84%、17.32%、17.17%、16.67%、15.09%、13.47%、10.53%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）