2月8日，合川区大石街道包塘村，成片的枇杷园里，村民正在忙着疏果。

    再过2个月，枇杷成熟，游客便会涌入园里来，这里又要热闹起来了。

    “这一棵枇杷树，为我们村延伸出了三项产业。”村党委书记苏建华对重庆日报记者说。

    20年的“老把式” 还在当学生

    今年71岁的郑忠坤，从1997年就开始种枇杷，算起来已经是种了20年枇杷的“老把式”了。

    可就是这位“老把式”，还在当学生。

    3个月前，合川区农广校的老师，到村里来办枇杷管理的培训班，郑忠坤就是几十位学员中的一员。在这次培训班上，他又学到了一项疏果的新技术。

    “20年前，我们这里种的枇杷是本地品种，个头小，品质一般。”苏建华说，那个时候的枇杷，不仅价格低，还常常滞销。有几年，枇杷成了村民的“伤心果”。

    可现在不同了，这果园里的枇杷，不仅不再愁销，价格也不错。苏建华说，刚上市时，要卖20元一斤，到最后，也要卖10元一斤。

    枇杷能够如此受欢迎，与果农们不断地当学生，不断地学新技术有关。

    碗口粗的枇杷树 锯掉换新品

    包塘村的枇杷园总共有2500余亩，全村1600户，可以说基本上是家家都种有枇杷。最开始，品种是老品种，管理技术也老，枇杷树是越长越高，要搭梯子才能采到果子。

    几年前，合川区农广校的老师来到村里，给村干部出主意，建议把老品种通过嫁接技术，逐步换成“大五星”等优良品种。

    苏建华说，开始，村民听说要把碗口粗的树子锯掉换品种，无论如何都不同意。村里只好把一些村民代表，拉到成都等地去参观学习，亲眼见到了好品种后，部分村民的思想转变了。

    当然，换种并不是一次就全部换完。开始，村里根据村民自愿的情况，换了300余亩。两年后，新品种开始挂果，果子大，品质又好，价格上去了，消费者还抢着买。

    村民们看到换种的效益后，不用村干部动员，都自发地要求换种。苏建华说，这几年，每年都换了300余亩。通过换种，包塘枇杷的名声也逐渐打出去了，果子越来越好卖。

    在换种的同时，配套的先进技术也不断地进来。区农广校的老师，每年都到村里来办技术培训班，帮助果农把套袋、疏果、用油饼和胡豆等代替化肥等新技术，运用到了种植中。

    客商游人和蜜蜂 一树结三“果”

    “这一棵枇杷树，为我们村延伸出了三项产业。”苏建华说。

    哪三项产业呢？

    第一项，交易市场。

    在穿村而过的主公路边，目前，已经形成了一个枇杷销售市场。每待枇杷成熟，来自重庆主城、四川等地的客商，就在这里与果农进行交易。每天都有10多辆货车来这里收购。

    “这个农产品市场，不仅销售枇杷，还为村里其他农产品的销售，吸引来客商。”苏建华说。

    第二项，乡村旅游。

    从老品种改换为优良品种后，树矮化了，站在地上就能采摘，方便城里人前来体验采摘乐趣。因而，在枇杷成熟季节，每天都有游客自驾来枇杷园里采摘、游玩。

    游客进村后，还带动村里一些村民办起了农家乐，接待游客增收。

    第三项，蜜蜂养殖。

    走进包塘村的农家院坝，有一道特别的风景——每个院子里，都能见到农家屋墙上挂着几只蜜蜂桶，这是村民养的蜜蜂。

    2500余亩的枇杷园，每年枇杷开花时，包塘村满山遍野被花包围，变成了花的海洋。10年前，五村民组的邓安全等四弟兄，利用这花，试养蜜蜂，结果效益不错。于是，这四弟兄就开始着力发展采枇杷花的蜜蜂产业，如今，四弟兄养蜂规模已达到500多桶。

    “枇杷花延伸出来的蜜蜂产业，已是一项不小的产业，全村现在有400多户村民养起了蜜蜂。”苏建华说，蜜蜂产业有效地促进了村民增收，如邓安全家，每年养蜂的收入都有10多万元。

    一棵枇杷树，为包塘村延伸出来三项产业，而这三项产业，还是生态资源相互利用，一、三产业融合和相互促进的产业。通过这融合，实现了农业的提质发展。

    文 记者 罗成友

    通讯员 王稀

    记者感言>>>

    农业提质并不神秘

    今年中央一号文件提出，要推动农业由增产导向转向提质导向。

    乡村振兴，产业兴旺是重点。而如何促进产业兴旺，农业提质是重要的路径。

    提高农业发展的质量，涉及到方方面面，看似是一件复杂的事情，其实，也并不神秘。包塘村的枇杷产业，已在提质的道路上进行了成功的实践。

    提质，从产品上来说，重在提品质，提特色；从发展方式上来说，重在提机制、提科技；从市场上来说，重点从供给侧进行结构性改革，以满足结构性的需求问题。

    乡村振兴战略中提出，一、二、三产业要融合发展。而通过对传统农业进行从品种、技术乃至市场需求等方面进行融合，就会延伸出新的产业来。从一项产业中不断地融合、延伸出新的产业，就是产业兴旺。

    农业提质，并不神秘。只要抓住了品种、科技、市场、机制等几个关键词，就能够做到提质发展。

    记者 罗成友