通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第8周（2月19日—2月25日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与年前一周比：批发总量明显减少、大宗品种批发量大幅减少; 总体算术批发均价上涨、大宗品种算术批发均价平稳; 总交易车数明显减少。与上月比：总体算术批发均价大幅上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量比年前一周明显减少

    本周蔬菜批发量表现7增32减2平，总批发上市量比年前一周少9080吨，环比减19.94%，表现明显减少。具体表现，与年前一周比增加品种及变化：仔姜21吨、菜心184吨、红苕507吨，分别增73.40%、60.93%、39.37%，均表现陡增；老南瓜1122吨、平菇86吨、黄瓜1630吨、茄子1424吨，分别增19.84%、17.70%、12.89%、11.12%，均表现明显增长。与年前一周比减少品种及变化：韭菜62吨、菜玉米309吨、洋葱554吨、豇豆40吨、老姜831吨、香菇255吨、冬瓜569吨、山药639吨、红萝卜172吨、小米椒181吨、芹菜489吨、蒜苔284吨、黄秧白908吨，分别减70.79%、60.68%、60.58%、53.77%、48.06%、47.18%、43.30%、43.10%、42.03%、41.43%、35.58%、32.01%、30.47%，均表现骤减；芋儿、莲藕、大葱、莴笋、丝瓜、大蒜、小瓜分别减28.62%、28.86%、24.59%、24.15%、23.10%、22.75%、20.99%，均表现大幅减少；番茄、胡萝卜、洗葱、土豆、白萝卜、青椒、红头火葱、莲花白分别减19.28%、18.48%、16.45%、16.44%、14.66%、12.69%、12.25%、11.64%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量比年前一周大幅减少

本周大宗蔬菜品种19个，批发量表现3增16减，批发量共29737吨，比年前一周减8397吨，减22.02%，表现大幅减少。具体表现，与年前一周比增加大宗品种及交易量：老南瓜、黄瓜、茄子分别增19.84%、12.89%、11.12%，均表现明显增长。与年前一周比减少大宗品种及交易量：老姜831吨、黄秧白908吨，分别减48.06%、30.47%，均表现大幅减少；芋儿723吨、莲藕986吨、大葱1357吨、莴笋1210吨、大蒜1380吨、小瓜848吨，分别减28.62%、26.86%、24.59%、24.15%、22.75%、20.99%，均表现大幅减少；番茄2823吨、胡萝卜926吨、洗葱1275吨、土豆4607吨、白萝卜1539吨、青椒3529吨、莲花白1408吨，分别减19.28%、18.48%、16.45%、16.44%、14.66%、12.69%、11.64%，均表现明显减少；花菜1211吨，减2.71%，表现略减。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格与年前一周比表现上涨、与上月比表现大幅上涨

本周蔬菜价格与年前一周比表现29涨11跌1平稳，总体算术批发均价6.73元/公斤，上浮6.28%，表现上涨，与1月算术均价比涨23.93%，表现大幅上涨；加权批发均价4.22元/公斤，上浮3.40%，表现略涨，与1月加权均价比涨29.82%，表现大幅上涨。具体表现，与年前一周比上涨品种及价格变化：小米椒、胡萝卜、菜玉米、莲藕、黄秧白、莲花白、白萝卜、莴笋、豇豆、芹菜分别涨54.59%、42.43%、39.60%、38.16%、37.25%、37.21%、36.06%、34.75%、32.27%、32.17%，均表现陡升；菜心、芋儿、茄子、红苕分别涨29.20%、27.09%、23.55%、21.71%，均表现大幅上涨；瓢儿白、洗葱、小白菜、冬瓜、番茄、大蒜、老姜、土豆、大葱分别涨19.00%、18.50%、18.18%、17.71%、17.65%、16.90%、16.20%、12.03%、10.96%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：红萝卜、平菇、小瓜、花菜、西兰花分别降77.19%、48.93%、40.32%、38.72%、37.91%，均表现骤降；黄瓜、丝瓜、洋葱、香菇分别降29.39%、23.62%、23.56%、21.85%，均表现大幅下跌；四季豆、苦瓜分别跌15.90%、12.06%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现34涨6跌1平。豇豆、胡萝卜、莲花白、瓢儿白、仔姜、老南瓜、白萝卜、黄秧白、莴笋、冬瓜、茄子、莲藕、芋儿、老姜均表现陡升；黄瓜、红苕均表现大幅上涨；小白菜、番茄、小米椒、洋葱、蒜苔、芹菜、苦瓜、土豆、菜心、青椒均表现明显上涨。红萝卜表现骤降；小瓜、西兰花、平菇均表现大幅下降；香菇、红头火葱均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价格与年前一周比表现平稳、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现15涨3跌1平，因为高价位11.23元/公斤的山药退出大宗品种，大宗批发算术均价4.06元/公斤，与年前一周比仅涨0.62%，表现平稳；与1月大宗蔬菜算术批发均价比上浮12.57%，表现明显上涨；加权批发均价4.04元/公斤，年前一周比上浮4.74%，表现小幅上涨，与1月大宗加权批发均价比涨28.83%，表现大幅上涨。分品种看，与年前一周比上涨大宗品种及价格：胡萝卜5.11元/公斤、莲藕5.59元/公斤、黄秧白1.50元/公斤、莲花白2.53元/公斤、白萝卜2.02元/公斤、莴笋3.85元/公斤，分别涨42.43%、38.16%、37.25%、37.21%、36.06%、34.75%，均表现陡升；芋儿4.56元/公斤、茄子5.77元/公斤，分别涨27.09%、23.55%，均表现大幅上涨；洗葱6.77元/公斤、番茄2.86元/公斤、大蒜5.39元/公斤、老姜3.84元/公斤、土豆2.33元/公斤、大葱3.61元/公斤，环比分别涨18.50%、17.65%、16.90%、16.20%、12.03%、10.96%，均表现明显上涨；老南瓜涨9.57%，表现上涨。与年前一周比下跌大宗品种及价格：小瓜2.64元/公斤、花菜3.41元/公斤，分别跌40.32%、38.72%，均表现骤降；黄瓜4.77元/公斤，跌29.39%，表现大幅下跌；青椒表现平稳。与上月比：17涨1跌1平，胡萝卜、莲花白、老南瓜、白萝卜、黄秧白、莴笋、茄子、莲藕、芋儿、老姜分别涨87.81%、81.03%、71.43%、68.91%、67.87%、63.49%、53.44%、53.24%、50.77%、33.40%，均表现陡升；黄瓜涨29.86%，表现大幅上涨；番茄、土豆、青椒分别涨19.13%、14.49%、11.72%，均表现明显上涨；大葱表现上涨；洗葱表现小幅上涨；花菜略涨。小瓜降29.92%，表现大幅下跌。大蒜表现平稳（详情见下表）。 

三、批发交易车数与年前一周比明显减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现8增32减1平，总交易车数为2758车，与年前一周比减17.15%，表现明显减少。具体品种表现，与年前一周比增加品种及车数：红苕51车增41.67%，表现陡增；菜心48车、老南瓜49车、花菜194车，分别增29.73%、28.95%、26.80%，均表现大幅增长；平菇62车、西兰花21车，分别增12.73%、10.53%，均表现明显增长；茄子69车，增7.81%，表现增长。与年前一周比减少品种及车数：韭菜5车、香菇33车、洋葱22车、菜玉米13车、山药39车、老姜57车、冬瓜20车、丝瓜3车、红萝卜15车、蒜苔20车、大葱108车，分别减72.22%、56.00%、53.19%、51.85%、45.07%、44.66%、41.18%、40.00%、40.00%、39.39%、30.77%，均表现骤减；茭白39车、白萝卜130车、红头火葱17车、莲花白132车、胡萝卜64车、芹菜50车、番茄140车、芋儿51车、莴笋84车，分别减29.09%、28.18%、26.09%、25.00%、23.81%、23.08%、22.65%、20.31%、20.00%，均表现大幅减少；莲藕255车、小白菜50车、大蒜87车、土豆155车、青椒204车、黄秧白44车、洗葱77车、瓢儿白80车，分别减18.79%、16.67%、16.35%、14.84%、12.82%、12.00%、11.49%、11.11%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）