通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第10周（3月5日—3月11日）41个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量小幅减少、大宗品种批发量表现减少; 总体算术批发均价明显下跌、大宗品种算术批发均价大幅下跌; 总交易车数表现平稳。与上月比：总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均表现骤降。
一、蔬菜批发量交易情况
（一）蔬菜批发总量比上周小幅减少
本周蔬菜批发量表现12增28减1平，总批发上市量比上周减1859吨，环比减4.57%，表现小幅减少。具体表现，环比增加品种及变化：瓢儿白813吨、红萝卜244吨、菜玉米638吨、莲花白2032吨、芹菜570吨、丝瓜172吨，环比分别增144.07%、84.16%、68.71%、48.97%、47.55%、46.28%，均表现陡增；蒜苔489吨、小瓜648吨，环比分别增13.55%、12.83%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：豇豆57吨、仔姜14吨、小米椒87吨、红苕301吨、香菇145吨、韭菜37吨、红头火葱48吨、冬瓜836吨，环比分别减58.74%、57.12%、53.35%、49.84%、42.12%、39.23%、34.99%、31.45%，均表现骤减；莴笋、老南瓜、西兰花、洋葱、芋儿、山药环比分别减28.66%、26.14%、23.51%、22.24%、20.83%、20.47%，均表现大幅减少；洗葱、黄秧白、胡萝卜、花菜、老姜、平菇、四季豆环比分别减19.60%、18.87%、15.13%、12.80%、11.67%、11.55%、11.28%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）
（二）大宗蔬菜批量环比表现减少
本周大宗蔬菜品种20个，批发量表现5增14减1平，批发量共32379吨，环比减6.00%，表现减少。具体表现，环比增加大宗品种及交易量：瓢儿白813吨、莲花白2032吨，环比分别增144.07%、48.97%，表现陡增；青椒3154吨，环比增8.85%，表现增长；大蒜1162吨，环比增5.15%，表现小幅增长；茄子环比略增。环比减少大宗品种及交易量：冬瓜836吨，环比减31.45%，表现骤减；莴笋860吨、老南瓜1189吨、洋葱1371吨，环比分别减28.66%、26.14%、22.24%，均表现大幅减少；老姜1090吨、花菜1179吨、胡萝卜895吨、黄秧白761吨、洗葱1439吨，环比分别减15.13%、12.80%、11.67%、11.55%、11.28%，均表现明显减少。（详情见下表）
（一）总体算术批发价格环比表现明显下跌、与上月比表现骤降
本周蔬菜价格环比表现5涨33跌3平稳，总体算术批发均价3.79元/公斤，环比跌14.63%，表现明显下跌，与2月算术均价比跌31.43%，表现骤降；加权批发均价2.94元/公斤，环比跌12.87%，表现明显下跌，与2月加权均价比跌28.28%，表现大幅下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：花菜2.96元/公斤，环比涨32.69%，表现陡升；菜玉米4.31元/公斤、芋儿4.61元/公斤、芹菜2.10元/公斤，环比分别涨18.20%、17.45%、13.08%，表现明显上涨；土豆2.06元/公斤，环比涨5.88%，表现小幅上涨。环比下跌品种及价格变化：仔姜6.00元/公斤、小米椒5.86元/公斤、莴笋1.60元/公斤、苦瓜2.56元/公斤、白萝卜0.91元/公斤、胡萝卜2.99元/公斤，环比分别降74.36%、47.50%、41.82%、38.28%、34.54%、31.70%，均表现骤降；小瓜、丝瓜、莲花白、红萝卜、平菇、豇豆、洗葱、瓢儿白环比分别降29.57%、28.14%、27.59%、27.47%、25.77%、24.43%、22.54%、21.10%，均表现大幅下跌；青椒、四季豆、西兰花、蒜苔、韭菜、菜心、小白菜、红头火葱环比分别跌18.51%、16.27%、15.85%、15.54%、15.15%、12.60%、12.21%、11.97%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现5涨36跌。冬瓜、芋儿表现明显上涨。仔姜、平菇、苦瓜、菜心、莲花白、莴笋、小米椒、丝瓜、青椒、白萝卜、瓢儿白、红头火葱、西兰花、洗葱、小白菜、花菜、蒜苔、黄瓜、小瓜、四季豆均表现骤降；茄子、胡萝卜、豇豆、黄秧白、韭菜、番茄、大葱均表现大幅下跌；红萝卜、老姜、洋葱、莲藕均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%（部分品种见下表）。
（二）大宗蔬菜算术批发价格环比大幅下跌、与上月比表现骤降
本周大宗蔬菜价格环比表现2涨15跌3平，大宗批发算术均价2.78元/公斤，环比跌22.95%，表现大幅下跌；与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌33.93%，表现骤降；加权批发均价2.65元/公斤，环比跌16.97%，表现明显下跌，与2月大宗加权批发均价比跌31.73%，表现骤降。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：花菜2.96元/公斤，环比涨32.69%，表现陡升；土豆2.06元/公斤，环比涨5.88%，表现小幅上涨。环比下跌大宗品种及价格：莴笋1.60元/公斤、白萝卜0.91元/公斤、胡萝卜2.99元/公斤，环比分别跌41.82%、34.54%、31.70%，均表现骤降；莲花白0.90元/公斤、洗葱3.93元/公斤、瓢儿白1.74元/公斤，环比分别跌27.59%、22.54%、21.10%，均表现大幅下跌；青椒3.74元/公斤，环比跌18.51%，表现明显下跌；番茄1.89元/公斤、黄瓜3.86元/公斤、洋葱1.76元/公斤、冬瓜3.41元/公斤、黄秧白0.86元/公斤，环比分别跌9.59%、9.09%、7.87%、7.00%、6.67%，均表现下跌；莲藕环比跌5.99%，表现小幅下跌；茄子、大葱环比表现略跌。老南瓜、老姜、大蒜环比表现平稳。与上月比：2涨18跌，冬瓜涨10.14%，表现明显上涨；老南瓜涨9.50%，表现上涨。莲花白、莴笋、青椒、白萝卜、瓢儿白、洗葱、花菜、黄瓜分别跌54.01%、51.15%、45.27%、45.14%、44.46%、38.85%、38.12%、35.45%，均表现骤降；茄子、胡萝卜、黄秧白、番茄、大葱分别跌29.03%、28.94%、27.58%、22.69%、22.66%，均表现大幅下跌；洋葱、老姜、莲藕分别跌13.68%、11.29%、10.73%，均表现明显下跌；土豆表现小幅下跌；大蒜表现略跌（详情见下表）。
三、批发交易车数环比表现平稳
该市场本周蔬菜交易车数环比表现11增24减6平，总交易车数为2958车，环比上浮0.75%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：瓢儿白138车、菜玉米22车、莲花白206车、蒜苔39车，环比分别增72.50%、57.14%、43.06%、34.48%，均表现陡增；红萝卜22车，环比增29.41%，表现大幅增长；芹菜65车、大葱107车、小白菜68车、青椒174车，环比分别增18.18%、13.83%、13.33%、10.13%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：小米椒6车、四季豆9车、红苕30车、红头火葱14车，环比分别减53.85%、52.63%、47.37%、30.00%，均表现骤减；丝瓜5车、冬瓜29车、香菇30车、老南瓜40车、韭菜4车，环比分别减28.57%、27.50%、26.83%、25.93%、20.00%，均表现大幅减少；洋葱50车、花菜173车、山药38车、黄瓜46车、苦瓜21车、莴笋92车、菜心67车、芋儿41车，环比分别减19.35%、18.40%、15.56%、13.21%、12.50%、12.38%、11.84%、10.87%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）
