近日，南川区西城街道龙济社区，笔者在邱代伦的博采实用菌种植场里看到，大棚里一排排白色的菌棒上，刚长出来的平菇鲜嫩嫩的，惹人喜爱。邱代伦说，他的平菇是经过改良的新品种，肉质十分细腻。

　　种植平菇的人不少，但邱代伦在销售上独辟蹊径，客户不但可购买平菇“现货”，还可以买“期货”——把菌棒带回家自己种，吃上新鲜的平菇。

　　身在城里心在乡下

　　邱代伦出生在农村，职中毕业后，在城里一家驾校当教练。

　　但他一直有自己的创业梦，一直在琢磨如何回到农村重新创业。

　　有一次，他听说村里有一些人种蘑菇，生意还不错，于是他也想尝试一下。

　　2015年，他不再留在城里当驾校教练，回到家乡种植蘑菇。他在自家的土地上建起了4个种植大棚，计划种植平菇3万多袋。

　　除了会种还要会销

　　因为平菇菌棒易受污染，大面积种植有很大风险，所以，邱代伦创业之初就必须直面这个问题。

　　经过不断地探索、试验，他找到了解决菌棒易受污染的办法，创造性地将香菇的种菌技术嫁接到平菇上来，改变了过去人工栽培平菇容易出现的问题，实现了稳产高产。

　　但种出来以后，如何卖出去呢？

　　为了打开销路，第一批蘑菇种出来的时候，他到各个农贸市场挨个摊位推销。他不同其他菇农打价格战，而是打质量战，最终，他家的蘑菇以高品质赢得了市场。

　　邱代伦算了一笔账：一个菌棒能产四五斤平菇，净利润大约4块，种植3万多个菌棒，收入就是10多万元，这比当教练的收入要强哦。

　　既卖“现货”又卖“期货”

　　生产和销售相对稳定下来后，他开始思考种植场提高经济效益的方法：是扩大种植规模？还是提高种植效益？

　　近年来，由于乡村旅游的发展，不少游客路过邱代伦的蘑菇大棚时，喜欢将车停下来，到菇棚里看新鲜，看到邱代伦带着工人采摘蘑菇，游客就问：能不能买一些蘑菇，回家自己种？

　　“当驾校教练时培训出了一批批学员，不少学员是我的微信好友。”当邱代伦把这事发布在自己的朋友圈后，一些学员开始给他出主意，说完全可以培育菌棒，让游客带回家自己浇水管理，既能吃到新鲜的平菇，又能体验亲手种植平菇的乐趣。

　　邱代伦接受了朋友的建议，他将基地的概况和平菇生长的各种照片发到朋友圈，还说明了菌棒买回家后的管理办法。

　　于是，不少学员成了他的“铁粉”，口口相传地把他的蘑菇名声打了出去。

　　很快，销售菌棒法起到了作用，他的自助式菌棒卖到20到25元一袋，很受欢迎，不少人慕名跑到他的基地来买菌棒。

　　“最喜欢买菌棒的是家里有孩子的妈妈们，她们将菌棒带回家中，只要坚持浇水，种植几天就可收获。”邱代伦越干越来劲，他打算多培育些可提供菌棒种植的蘑菇品种，以吸引更多的顾客前来购买。

　　文 通讯员 黎明