揉好嫩叶再做茶。

    “我家的茶树不多，我都自己除草，不打药。”近日，黔江区小南海镇大路村，种茶老人钱玉莲告诉笔者，她每年将采摘的茶叶，通过传统制茶工艺，制成芳香浓郁的手工茶，并成为不少茶客独钟的饮品。

　　“我家的茶树大约有6分地宽，每年从清明前开始采摘，前前后后差不多要制作60斤干茶叶，一般卖50元1斤，很少背到街上去卖。买茶的客人，都是经熟人介绍，上门来购买。”钱玉莲说。

　　据了解，今年67岁的钱玉莲，老伴去世得早，儿女在外打工，两个孙子在学校住读。她告诉笔者，家中这片茶树为20世纪70年代种下的，从茶树长出茶叶开始，她就学会了手工制茶。

　　几十年来，她坚持人工为茶树除草，不打药，把杂草埋在茶树下面作肥料，还利用茶树的空隙地种上玉米、红苕、豆类、蔬菜等农作物。

　　最初钱玉莲在管理这片茶树时，只有一个想法，就是：一家人家喝的茶不用拿钱去买。随着茶树生长成林，每年采摘的茶叶多了，除给亲戚送一些外，多的就卖钱来做零用。

　　“居住在附近和街上的人，不少人每年都来买我的手工茶喝，有的人就只喝我做的茶。”钱玉莲说，她一个人忙不过来，所以只采春茶，而就这一茬茶，不仅满足了自己和亲朋，一年还能增收3000多元，她很知足了。　

   文/图 通讯员 李诗素