一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价5.34%、7.74%、4.60%。

第20周（2018.05.14～2018.05.20）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.81元/公斤，环比上浮0.39%，表现平稳；与前四周比，跌8.24%，表现下跌；与去年同期比（以下简称“同比”）跌13.88%，表现明显下跌；小幅低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）5.34%。分品种环比看，9种蔬菜价格涨，10种蔬菜价格跌，3种蔬菜价格平稳。小白菜、韭菜、大白菜价格分别涨11.29%-31.64%；四季豆、黄瓜、莲花白、南瓜价格分别跌13.18%-17.24%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第20周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.86元/公斤，环比上浮1.75%，表现平稳；与前四周比下滑0.06%，表现平稳；同比涨13.97%，表现明显上涨；低于全国同期同品种算数均价7.74%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.84元/公斤、3.07元/公斤，环比价格分别表现略涨2.47%、上涨6.15%，与上月比分别表现略跌2.62%、2.36%，与前三月价格相比分别表现下跌7.57%、6.59%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.19元/公斤、4.10元/公斤，环比价格分别表现平稳、略跌2.28%，与上月比分别略跌2.34%、下跌6.16%，与前三月价格相比分别表现下跌6.30%、明显下跌11.88%。

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第20周重庆蔬菜零售价格5.56元/公斤，类价格指数为99.30，环比下滑1.62%，表现平稳；与前四周比均价跌5.57%，表现小幅下跌；同比下滑1.39%，表现平稳；小幅低于全国同期同品种综合零售均价4.60%。

二、肉禽蛋监测品种价格环比稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第20周重庆市肉禽蛋均价26.67元/公斤，类价格指数为93.79。环比，6跌7平稳，总体下滑1.00%，表现稳中略跌；大幅低于全国共有品种均价10.47%。

（一）猪精瘦肉零售价环比下跌

猪精瘦肉零售价25.01元/公斤，个体价格指数为87.30，环比下跌3.59%，与之前四周均价比明显下跌5.04%，同比大幅下跌18.77%，明显低于全国均价8.42%。

（二）猪夹子肉、猪五花肉零售价环比小幅下跌

猪夹子肉零售价18.31元/公斤，个体价格指数为80.09，环比小幅下跌2.53%，与之前四周均价比明显下跌6.15%，同比骤降25.80%，大幅低于全国均价15.96%。

猪五花肉零售价19.18元/公斤，个体价格指数为84.50，环比小幅下跌2.98%，与之前四周均价比明显下跌5.52%，同比骤降24.50%，大幅低于全国均价17.10%。

（三）活土鸡、牛肉、仔猪零售价环比稳中略跌

活土鸡零售价37.75元/公斤，个体价格指数为104.52，环比稳中略跌1.27%，与之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比小幅上涨2.49%。

牛肉零售价64.52元/公斤，个体价格指数为107.92，环比稳中略跌1.28%，与之前四周均价比小幅下跌2.93%，同比平稳，小幅低于全国均价2.72%。

仔猪零售价18.98元/公斤，个体价格指数为77.93，环比稳中略跌1.57%，与之前四周均价比下跌4.17%，同比骤降45.37%，大幅低于全国均价18.38%。

（四）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：猪肉排27.82元/公斤，个体价格指数93.59；白条鸡21.18元/公斤，个体价格指数109.84；羊肉52.71元/公斤，个体价格指数93.26；活肉鸭24.96元/公斤，个体价格指数101.63；鸡场鸡蛋9.89元/公斤，个体价格指数98.33；收购价：毛猪10.94元/公斤，个体价格指数71.07。批发价：白条猪15.48元/公斤，个体价格指数78.61。

（五）生猪在线电子周交易量环比明显增加

第20周国家生猪市场在线交易量36.87万头，环比明显增加9.02%。其中，商品猪成交31.31万头，环比明显增加6.95%；仔猪成交5.56万头，环比陡增23.85%。商品猪成交均价9.87元/公斤，环比平稳；仔猪成交均价229.58元/头，环比骤降22.46%；商品猪成交均重106.06公斤/头，环比平稳；仔猪成交均重12.30公斤/头，环比稳中略降1.39%。

（六）猪粮价比、仔猪白条猪价比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为4.84∶1，环比稳中略跌1.16%，与之前四周均价比明显下跌6.20%，同比骤降34.17%，明显低于全国平均水平（全国5. 24∶1）7.65%。重庆仔猪白条猪价比1.23∶1，环比稳中略跌1.28%，与之前四周均价比稳中略跌1.69%，同比骤降23.84%，大幅低于全国平均水平（全国1.53∶1）19.91%。

三、粮油监测品种价格环比少数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第20周重庆粮油总体均价5.60元/公斤，类价格指数为97.61。环比，1涨1跌10平稳，总体下滑0.09%，表现平稳；与全国共有品种均价持平。

（一）油菜籽收购价环比稳中略涨

油菜籽收购价5.58元/公斤，个体价格指数101.94，环比稳中略涨1.61%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.12%，明显高于全国均价8.28%。

（二）优质籼米零售价环比稳中略跌

优质籼米零售价5.28元/公斤，个体价格指数101.26，环比稳中略跌1.51%，与之前四周均价比稳中略跌1.71%，同比小幅下跌2.04%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.81元/公斤，个体价格指数102.59；标准粉4.72元/公斤，个体价格指数101.80；普通大米4.77元/公斤，个体价格指数103.06；大豆6.88元/公斤，个体价格指数101.16；菜油12.26元/公斤，个体价格指数93.56；富强粉5.28元/公斤，个体价格指数105.02；色拉油9.05元/公斤，个体价格指数85.46。收购价：中稻2.74元/公斤，个体价格指数103.01；小麦2.54元/公斤，个体价格指数99.37。批发价：玉米2.26元/公斤，个体价格指数91.83。

四、水产零售价环比近半波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第20周重庆水产总体零售均价24.32元/公斤，类价格指数为106.36。环比2涨2跌5平稳，总体均价环比下滑0.33%，表现平稳；7个共有品种总体均价比全国高3.69%。

（一）鲤鱼、钳鱼零售价环比稳中略涨

鲤鱼零售价19.01元/公斤，个体价格指数107.92，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.45%，大幅高于全国均价18.78%。

钳鱼零售价24.89元/公斤，个体价格指数101.94，环比稳中略涨1.13%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.86%。

（二）花鲢、草鱼零售价环比跌

花鲢零售价19.51元/公斤，个体价格指数111.46，环比小幅下跌2.53%，与之前四周均价比稳中略跌1.01%，同比上涨8.62%，高于全国均价3.35%。

草鱼零售价17.88元/公斤，个体价格指数105.84，环比下跌3.31%，与之前四周均价比下跌3.34%，同比小幅上涨2.84%，略低于全国均价1.74%。

（三）其余水产品种零售价平稳

白鲢零售价10.45元/公斤，个体价格指数102.52，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.60%，大幅低于全国均价16.12%。

大带鱼零售价36.09元/公斤，个体价格指数118.36，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.05%，略高于全国均价1.05%。

鲫鱼零售价20.23元/公斤，个体价格指数102.38，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌8.25%，明显低于全国均价7.44%。

黄花鱼零售价45.87元/公斤，个体价格指数104.19，与之前四周均价比小幅下跌2.68%，同比稳中略跌1.67%，大幅高于全国均价14.89%。

鲶鱼零售价24.94元/公斤，个体价格指数100.26，与之前四周均价比稳中略跌1.59%，同比平稳。

五、水果零售价环比大部分品种波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第20周重庆水果总体零售均价8.63元/公斤，类价格指数102.72。环比6涨2跌3平稳，总体上浮1.48%，表现平稳；4个共有监测品种总体零售均价与全国均价比2高1低1平稳，总体均价比全国略高3.37%。

（一）橘子、锦橙零售价环比上涨

橘子零售价6.50元/公斤，个体价格指数113.24，环比上涨8.33%，与之前四周均价比明显上涨10.86%，同比下跌9.72%。

锦橙零售价6.07元/公斤，个体价格指数113.08，环比上涨6.19%，与之前四周均价比上涨6.74%，同比大幅下跌20.05%。

（二）梨、蜜柚、苹果、巨峰葡萄零售价环比略涨

梨零售价7.87元/公斤，个体价格指数91.63，环比略涨3.72%，与之前四周均价比略涨2.80%，同比小幅下跌4.35%，明显高于全国均价17.65%。

蜜柚零售价7.32元/公斤，个体价格指数93.19，环比略涨3.57%，与之前四周均价比略涨3.82%，同比下跌8.92%。

苹果零售价11.28元/公斤，个体价格指数92.33，环比略涨3.56%，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.53%，高于全国均价6.53%。

巨峰葡萄零售价20.18元/公斤，个体价格指数110.45，环比略涨3.21%，与之前四周均价比明显上涨11.89%，同比明显上涨10.32%。

（三）西瓜、菠萝零售价环比跌

西瓜零售价5.36元/公斤，个体价格指数93.12，环比下跌7.52%，与之前四周均价比下跌6.95%，同比明显下跌13.13%，明显低于全国均价12.45%。

菠萝零售价7.35元/公斤，个体价格指数107.32，环比小幅下跌4.28%，与之前四周均价比小幅下跌5.47%，同比略涨3.53%。

（四）其余水果品种零售价环比平稳

脐橙零售价7.77元/公斤，个体价格指数107.85，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌25.48%。

香蕉零售价7.26元/公斤，个体价格指数104.15，与之前四周均价比略跌3.36%，同比小幅上涨5.76%，与高于全国均价持平。

沙田柚零售价7.92元/公斤，个体价格指数104.90，与之前四周均价比、同比均平稳。

六、主要农资品种环比价格少数价格波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第20周总体均价5.26元/公斤，总体价格指数99.79，环比2涨1跌10平稳，总体持平。

（一）国产尿素、碳酸氢铵零售价格环比稳中略涨

国产尿素零售价2.23元/公斤，个体价格指数101.92，环比稳中略涨1.24%，与前四周均价比持平，同比明显上涨7.69%，明显高于全国均价6.46%。

碳酸氢铵零售价0.87元/公斤，个体价格指数106.67，环比稳中略涨1.14%，与前四周均价比稳中略涨1.17%，同比明显上涨5.85%，与全国均价持平。

（二）25%复合肥零售价稳中略跌

25%复合肥零售价1.59元/公斤，个体价格指数94.09，环比稳中略跌1.43%，与前四周均价比稳中略跌1.42%，同比稳中略跌1.96%。

（二）其余农资品种环比价格平稳

零售价：过磷酸钙0.76元/公斤，个体价格指数101.10；0号柴油6.65元/升，个体价格指数104.27；普通地膜14.11元/公斤，个体价格指数102.75；蛋鸡全价料3.26元/公斤，个体价格指数91.54；育肥猪浓缩饲料3.48元/公斤，个体价格指数84.99；普通棚膜14.79元/公斤，个体价格指数102.47；高浓度复合肥3.23元/公斤，个体价格指数97.98。

批发价：麦麸2.01元/公斤，个体价格指数95.12；鱼粉11.88元/公斤，个体价格指数102.85；豆粕3.50元/公斤，个体价格指数89.66。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

2、样本数为重庆有效样本数；

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100；

4、从第19周开始，肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。