肉禽蛋监测品种价格环比少数波动,跌多涨少
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第21周重庆市肉禽蛋均价26.66元/公斤,类价格指数为93.85。环比,1涨3跌9平稳;低于全国共有品种均价3.61%。
(一)活土鸡肉零售价环比稳中略涨
活土鸡零售价38.36元/公斤,个体价格指数为106.97,环比稳中略涨1.63%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.20%。
(二)仔猪零售价环比小幅下跌
仔猪零售价18.42元/公斤,个体价格指数为75.92,环比小幅下跌2.97%,与之前四周均价比明显下跌5.54%,同比骤降44.24%,大幅低于全国均价20.49%。
(三)猪五花肉零售价、毛猪收购价环比稳中略跌
猪五花肉零售价18.91元/公斤,个体价格指数为83.66,环比稳中略跌1.42%,与之前四周均价比明显下跌5.41%,同比骤降24.29%,大幅低于全国均价17.18%。
毛猪收购价10.80元/公斤,个体价格指数为69.92,在全国环比回升情况下,我市环比稳中略跌1.32%,与之前四周均价比明显下跌5.54%,同比骤降31.19%,高于全国均价0.39元,仍高3.70%。
(四)其余品种价格环比平稳
零售价:白条鸡21.37元/公斤,个体价格指数110.98;羊肉52.84元/公斤,个体价格指数93.31;猪精瘦肉25.02元/公斤,个体价格指数86.74;活肉鸭24.95元/公斤,个体价格指数101.99;猪肉排27.82元/公斤,个体价格指数93.80;牛肉64.51元/公斤,个体价格指数108.50;猪夹子肉18.23元/公斤,个体价格指数79.87;鸡场鸡蛋9.83元/公斤,个体价格指数97.25。批发价:白条猪15.49元/公斤,个体价格指数78.05。
(五)生猪在线电子周交易量环比大幅增加
本周国家生猪市场在线交易量42.54万头,环比大幅增加15.37%。其中,商品猪成交33.79万头,环比明显增加7.93%;仔猪成交8.75万头,环比陡增57.27%。商品猪成交均价10.29元/公斤,环比上涨4.20%;仔猪成交均价246.98元/头,环比明显上涨7.58%;商品猪成交均重105.51公斤/头,环比平稳;仔猪成交均重11.86公斤/头,环比减少3.59%。
(六)猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比下跌
重庆本周猪粮价比为4.80∶1,环比下滑0.85%,表现平稳,与之前四周均价比明显下跌5.23%,同比骤降31.68%,大幅低于全国平均水平(全国5. 42∶1)11.48%。重庆仔猪白条猪价比1.19∶1,环比下跌3.05%,与之前四周均价比下跌4.20%,同比骤降24.12%,大幅低于全国平均水平(全国1.48∶1)19.41%。