一、环比蔬菜产地价、批发价均表现平稳，零售价略涨。与全国同期同品种均价比较：产地均价低于全国6.79%，批发、零售均价分别略高于全国3.70%、小幅高于全国5.38%。

（一）地产蔬菜价格环比平稳

第30周（2018.07.23～2018.07.29）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.67元/公斤，环比上浮1.39%，表现平稳；与前四周比涨5.07%，表现小幅上涨；与去年同期比（以下简称“同比”）跌8.96%，表现下跌；低于全国同期同品种均价6.79%。分品种环比看，8涨3跌11平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜3.78元/公斤、瓢儿白3.03元/公斤，环比分别上涨18.23%、11.35%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.25元/公斤，环比跌15.89%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第30周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.23元/公斤，环比下滑1.07%，表现平稳；与前四周比涨11.12%，表现明显上涨；同比涨8.95%，表现上涨；略高于全国同期同品种算数均价3.70%。分品种环比看，9涨8跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.23元/公斤、莲藕5.40元/公斤，环比分别涨14.95%、14.16%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.68元/公斤、菜心3.32元/公斤、番茄3.14元/公斤、土豆1.97元/公斤、老姜5.33元/公斤，环比分别跌14.22%、13.99%、13.02%、12.83%、11.02%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.16元/公斤、3.31元/公斤，环比分别表现平稳、略跌3.58%；与上月比分别表现明显上涨11.49%、略涨3.88%；与前三月比分别表现明显上涨13.29%、上涨9.90%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.47元/公斤、4.12元/公斤， 环比均表现平稳；与上月比分别表现明显上涨10.87%、10.56%；与前三月比加权均价表现上涨8.14%，算数均价表现平稳。

（三）蔬菜零售价环比略涨

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第30周重庆蔬菜零售价格5.66元/公斤，类价格指数为114.06，环比涨2.28%，表现略涨；与前四周比涨6.06%，表现上涨；同比涨10.87%，表现明显上涨；小幅高于全国同期同品种综合零售均价5.38%。分品种环比看，7涨1跌8平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子5.15元/公斤，环比涨11.55%，表现明显上涨；韭菜9.11元/公斤、黄瓜4.95元/公斤，环比分别涨7.92%、6.84%，均表现上涨；四季豆6.75元/公斤、青椒5.94元/公斤，环比分别涨5.22%、4.77%，均表现小幅上涨；豆腐4.83元/公斤、大白菜3.61元/公斤，环比分别涨2.40%、2.05%，均表现略涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：蒜薹8.78元/公斤，环比跌3.41%，表现略跌。其余品种价格均表现平稳。 

二、肉禽蛋监测品种价格环比多数涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第30周重庆市肉禽蛋均价27.45元/公斤，类价格指数为95.40。环比，8涨5平稳，总体上浮0.64%，表现平稳;11个共有品种均价大幅低于全国10.52%。

（一）毛猪收购价、白条鸡零售价环比小幅上涨

毛猪收购价11.81元/公斤，个体价格指数为76.66，环比小幅上涨2.23%，与之前四周均价比明显上涨5.26%，同比大幅下跌14.30%，明显低于全国均价5.35%。

白条鸡零售价21.69元/公斤，个体价格指数为111.82，环比小幅上涨2.36%，与之前四周均价比稳中略涨1.40%，同比小幅上涨2.76%，明显高于全国均价5.58%。

（二）活禽、猪肉、仔猪零售价、白条猪环比稳中略涨

活肉鸭零售价25.87元/公斤，个体价格指数为106.10，环比稳中略涨1.72%，与之前四周均价比小幅上涨2.21%，同比上涨4.02%。

活土鸡零售价39.82元/公斤，个体价格指数为109.57，环比稳中略涨1.53%，与之前四周均价比小幅上涨2.66%，同比大幅上涨11.92%。

猪夹子肉零售价19.03元/公斤，个体价格指数为80.78，环比稳中略涨1.32%，与之前四周均价比小幅上涨2.37%，同比大幅下跌13.50%。

猪五花肉零售价19.37元/公斤，个体价格指数为83.12，环比稳中略涨1.25%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌16.97%，大幅低于全国均价17.06%。

仔猪零售价17.76元/公斤，个体价格指数为73.46，环比稳中略涨1.16%，与之前四周均价比稳中略涨1.47%，同比骤降31.82%，大幅低于全国均价27.43%。

白条猪批发价16.97元/公斤，个体价格指数为86.31，环比稳中略涨1.12%，与之前四周均价比稳中略涨1.62%，同比明显下跌5.09%，明显低于全国均价5.63%。

（三）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：鸡场鸡蛋9.83元/公斤，个体价格指数97.20；羊肉53.74元/公斤，个体价格指数94.94；猪肉排29.74元/公斤，个体价格指数94.49；牛肉64.97元/公斤，个体价格指数109.21；猪精瘦肉26.31元/公斤，个体价格指数87.07。

（四）生猪在线电子周交易量环比骤减

第30周国家生猪市场（荣昌）在线交易量28.61万头，环比骤减27.88%。其中商品猪成交22.24万头，环比大幅减少16.69%；仔猪成交6.38万头，环比骤减50.88%。商品猪成交均价12.13元/公斤，环比上涨4.06%；仔猪成交均价208.72元/头，环比骤降22.38%。商品猪成交均重100.99公斤/头，环比下滑0.26%，表现平稳；仔猪成交均重11.20公斤/头，环比骤降24.60%。

（五）猪粮价比小幅上涨、仔猪白条猪价比持平

重庆本周猪粮价比为5.25∶1，环比小幅上涨2.04%，与之前四周均价比明显上涨5.26%，同比大幅下跌15.06%，大幅低于全国平均水平（全国6.45∶1）18.65%。重庆仔猪白条猪价比为1.05∶1，环比上浮0.04%，表现持平；与之前四周均价比下滑0.19%，表现平稳；同比骤降28.17%；大幅低于全国平均水平（全国1.36∶1）23.10%。 

三、粮油监测品种价格环比少部分小幅下跌 

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第30周重庆粮油总体均价5.54元/公斤，类价格指数为96.73。环比，2跌10稳，总体下滑0.54%，表现平稳；10个与全国共有品种均价与全国均价持平。

（一）菜油、大豆零售价环比小幅下跌

菜油零售价12.11元/公斤，个体价格指数93.03，环比小幅下跌2.35%，与之前四周均价比稳中略跌1.70%，同比小幅下跌2.83%，低于全国均价4.52%。

大豆零售价6.65元/公斤，个体价格指数96.41，环比小幅下跌2.77%，与之前四周均价比稳中略跌1.48%，同比小幅下跌2.21%。

（二）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：色拉油9.23元/公斤，个体价格指数89.31；粳米5.73元/公斤，个体价格指数100.73；优质籼米5.26元/公斤，个体价格指数100.53；普通大米4.75元/公斤，个体价格指数102.29；富强粉5.12元/公斤，个体价格指数101.90；标准粉4.70元/公斤，个体价格指数100.11。收购价：油菜籽5.51元/公斤，个体价格指数100.30；中稻2.64元/公斤，个体价格指数99.17；小麦2.55元/公斤，个体价格指数98.71。批发价：玉米2.25元/公斤，个体价格指数90.82。 

四、水产零售价环比近半数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第30周重庆水产总体零售均价24.38元/公斤，类价格指数为105.31。环比1涨3跌5平稳，总体均价环比下滑0.90%，表现平稳；7个共有品种总体均价比全国高3.03%。

（一）黄花鱼、鲶鱼零售价环比小幅下跌

黄花鱼零售价45.67元/公斤，个体价格指数103.81，环比小幅下跌2.22%，与之前四周均价比稳中略跌1.55%，同比上涨3.76%，大幅高于全国均价13.42%。

鲶鱼零售价24.55元/公斤，个体价格指数99.97，环比小幅下跌2.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比平稳。

（二）草鱼零售价环比稳中略跌

草鱼零售价18.26元/公斤，个体价格指数105.00，环比略跌1.86%，与之前四周均价比、同比均平稳，与全国均价持平。

（三）鲫鱼零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价19.79元/公斤，个体价格指数98.72，环比稳中略涨1.26%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌9.68%，明显低于全国均价9.04%。

（四）其余水产品种零售价平稳

白鲢零售价10.13元/公斤，个体价格指数97.86，与之前四周均价比稳中略跌1.17%，同比下跌4.61%，大幅低于全国均价18.20%。

花鲢零售价20.17元/公斤，个体价格指数114.57，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.09%，明显高于全国均价7.17%。

大带鱼零售价35.61元/公斤，个体价格指数115.97，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.14%，略低于全国均价1.82%。

钳鱼零售价26.24元/公斤，个体价格指数102.99，与之前四周均价比小幅上涨2.46%，同比平稳。

鲤鱼零售价18.97元/公斤，个体价格指数104.19，与之前四周均价比稳中略涨1.88%，同比平稳，大幅高于全国均价18.74%。 

五、水果零售价环比近半数跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第30周重庆水果总体零售均价7.96元/公斤，类价格指数93.45。环比4跌5平稳，总体下滑0.63%，表现平稳；4个共有监测品种总体零售均价比全国高5.17%。

（一）西瓜、桃子、巨峰葡萄、梨零售价环比略跌

西瓜零售价3.32元/公斤，个体价格指数106.95，环比略跌3.98%，与之前四周均价比明显下跌12.86%，同比明显上涨15.51%，与全国均价持平。

桃子零售价6.89元/公斤，个体价格指数95.93，环比略跌3.52%，与之前四周均价比小幅下跌5.62%，同比明显上涨12.14%。

巨峰葡萄零售价11.35元/公斤，个体价格指数87.01，环比略跌2.98%，与之前四周均价比明显下跌15.24%，同比明显下跌12.13%。

梨零售价7.40元/公斤，个体价格指数86.25，环比略跌2.49%，与之前四周均价比平稳，同比下跌7.82%，明显高于全国均价11.43%。

（二）其余品种零售价环比平稳

香蕉零售价6.69元/公斤，个体价格指数94.79，与之前四周均价比、同比均平稳，略高于全国均价2.09%。

菠萝零售价7.74元/公斤，个体价格指数100.75，与之前四周均价比平稳，同比略跌3.09 %。

苹果零售价11.41元/公斤，个体价格指数90.80，与之前四周均价比小幅上涨4.68%，同比下跌6.34%，小幅高于全国均价5.39%。

李子零售价8.12元/公斤，个体价格指数80.93，与之前四周均价比下跌8.97%，同比骤降41.13%。

脐橙零售价8.71元/公斤，个体价格指数117.65，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌12.90%。 

六、主要农资品种环比个别品种价格稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第30周总体均价5.27元/公斤，总体价格指数100.61，环比2跌11平稳，总体上浮0.20%，表现平稳；10个共有品种均价小幅高于全国2.13%。

（一）2种肥料零售价格环比稳中略跌

25%复合肥零售价1.63元/公斤，个体价格指数97.88，环比稳中略跌1.06%，与前四周均价比持平，同比小幅上涨2.52%。

碳酸氢铵零售价0.88元/公斤，个体价格指数107.97，环比稳中略跌1.43%，与前四周均价比下跌3.30%，同比明显上涨8.64%，略高于全国均价1.66%。

（二）其余农资品种环比价格平稳

零售价：育肥猪浓缩饲料3.42元/公斤，个体价格指数83.13；普通地膜14.02元/公斤，个体价格指数102.85；高浓度复合肥3.28元/公斤，个体价格指数100.59；普通棚膜14.85元/公斤，个体价格指数103.56；蛋鸡全价料3.26元/公斤，个体价格指数92.19；0号柴油7.02元/升，个体价格指数109.70；国产尿素2.27元/公斤，个体价格指数104.99；过磷酸钙0.76元/公斤，个体价格指数101.91。

批发价：鱼粉11.70元/公斤，个体价格指数102.06；豆粕3.39元/公斤，个体价格指数88.25；麦麸1.98元/公斤，个体价格指数95.49。 

注：1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验，置信概率为95%；

2、样本数为重庆有效样本数；

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。

    4、从第19周开始，肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。