一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价略低于全国2.12%，批发均价高于全国7.06%，零售均价小幅高于全国5.61%。

（一）地产蔬菜价格环比平稳

第33周（2018.08.13～2018.08.19）重点监测的21个地产蔬菜品种平均价格2.90元/公斤，环比上浮1.27%，表现平稳；与前四周比涨4.64%，表现小幅上涨；与去年同期比（以下简称“同比”）下滑0.15%，表现平稳；20个共有品种略低于全国同期同品种均价2.12%。分品种环比看，8涨6跌7平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆4.25元/公斤，环比涨27.25%，表现大幅上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第33周重庆21个蔬菜品种平均算数批发价3.46元/公斤，环比下滑1.75%，表现平稳；与前四周比涨2.38%，表现略涨；同比下滑1.53%，表现平稳；高于全国同期同品种算数均价7.06%。分品种环比看，9涨11跌1平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莴笋4.34元/公斤，环比涨30.33%，表现陡升；花菜3.59元/公斤、蒜薹4.57元/公斤，环比分别涨11.15%、10.39%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.86元/公斤、青椒3.19元/公斤，环比分别跌29.55%、22.76%，均表现大幅下跌；白萝卜1.41元/公斤、茄子3.66元/公斤、莲藕4.17元/公斤、番茄2.57元/公斤，环比分别跌19.89%、15.47%、12.94%、11.38%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.22元/公斤、3.55元/公斤，环比分别表现略涨3.72%、明显上涨10.77%；与上月比分别表现上涨7.95%、明显上涨12.10%；与前三月比分别表现明显上涨15.53%、19.74%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.42元/公斤、4.25元/公斤， 环比加权均价略跌2.24%，算数均价表现平稳；与上月比分别表现小幅上涨4.73%、上涨9.74%；与前三月比分别表现上涨6.88%、9.18%。

（三）蔬菜零售价环比平稳

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第33周重庆蔬菜零售价格5.80元/公斤，类价格指数为111.59，环比上浮0.49%，表现平稳；与前四周比上浮1.84%，表现平稳；同比涨3.81%，表现略涨；小幅高于全国同期同品种综合零售均价5.61%。分品种环比看，4涨5跌7平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：韭菜10.57元/公斤，环比涨9.75%，表现上涨；胡萝卜6.70元/公斤，环比涨5.34%，表现小幅上涨；白萝卜2.73元/公斤、瓢儿白5.86元/公斤，环比分别涨3.51%、3.33%，均表现略涨。环比下跌的品种及价格变化：青椒5.41元/公斤，环比跌11.92%，表现明显下跌；茄子5.31元/公斤、莲花白3.59元/公斤、番茄5.33元/公斤、尖椒6.72元/公斤，环比分别跌3.83%、3.57%、3.17%、2.17%，均表现略跌。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第33周重庆市肉禽蛋均价28.13元/公斤，类价格指数为95.39。环比，6涨7平稳，总体上浮0.25%，表现平稳;11个共有品种均价明显低于全国8.73%。

（一）鸡场鸡蛋零售价、毛猪收购价上涨

鸡场鸡蛋零售价10.68元/公斤，个体价格指数为103.69，环比上涨3.78%，与之前四周均价比明显上涨7.14%，同比大幅上涨13.62%，大幅高于全国均价14.26%。

毛猪收购价13.18元/公斤，个体价格指数为82.32，环比上涨3.31%，与之前四周均价比明显上涨9.34%，同比明显下跌5.71%，低于全国均价3.50%。

（二）白条猪批发价、仔猪、猪五花肉、猪夹子肉零售价环比稳中略涨

白条猪批发价17.92元/公斤，个体价格指数为87.59，环比稳中略涨1.38%，与之前四周均价比上涨4.14%，同比稳中略涨1.47%，明显低于全国均价7.04%。

仔猪零售价18.63元/公斤，个体价格指数为76.80，环比稳中略涨1.72%，与之前四周均价比上涨4.35%，同比骤降24.86%，大幅低于全国均价25.99%。

猪五花肉零售价21.10元/公斤，个体价格指数为86.29，环比稳中略涨1.29%，与之前四周均价比明显上涨6.50%，同比明显下跌7.67%，大幅低于全国均价10.97%。

猪夹子肉零售价20.73元/公斤，个体价格指数为83.74，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比明显上涨6.50%，同比明显下跌6.98%，明显低于全国均价7.11%。

（三）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活肉鸭25.10元/公斤，个体价格指数101.65；白条鸡21.57元/公斤，个体价格指数108.63；猪肉排30.87元/公斤，个体价格指数93.71；活土鸡39.43元/公斤，个体价格指数106.28；羊肉53.66元/公斤，个体价格指数94.48；猪精瘦肉27.65元/公斤，个体价格指数87.73；牛肉65.15元/公斤，个体价格指数108.25。

（四）生猪在线电子周交易量环比大幅增加

第33周国家生猪市场（荣昌）在线交易量41.31万头，环比大幅增加18.84%。其中商品猪成交32.63万头，环比大幅增加10.49%；仔猪成交8.68万头，环比陡增66.01%。商品猪成交均价12.88元/公斤，环比上浮0.95%，表现平稳；仔猪成交均价324.27元/头，环比明显上涨7.99%。商品猪成交均重102.43公斤/头，环比稳中略涨1.16%；仔猪成交均重15.12公斤/头，环比明显上涨6.20%。

（五）猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为5.94∶1，环比上涨3.45%，与之前四周均价比大幅上涨10.30%，同比明显下跌5.66%，大幅低于全国平均水平（全国7.10∶1）16.41%。重庆仔猪白条猪价比为1.04∶1，环比上浮0.33%，表现平稳，与之前四周均价比上浮0.20%，同比骤降25.73%，大幅低于全国平均水平（全国1.31∶1）20.38%。 

三、粮油监测品种价格环比少数跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第33重庆粮油总体均价5.52元/公斤，类价格指数为96.81。环比，3跌9平稳，总体下滑0.50%；9个共有品种均价与全国持平。

（一）大豆零售价环比小幅下跌

大豆零售价6.62元/公斤，个体价格指数95.92，环比小幅下跌2.00%，与之前四周均价比小幅下跌2.02%，同比下跌3.82%。

（二）菜油零售价、油菜籽收购价环比稳中略跌

菜油零售价11.81元/公斤，个体价格指数90.81，环比稳中略跌1.84%，与之前四周均价比小幅下跌2.92%，同比下跌4.93%，明显低于全国均价6.39%。

油菜籽收购价5.37元/公斤，个体价格指数98.36，环比稳中略跌1.20%，与之前四周均价比稳中略跌1.94%，同比小幅下跌2.13%，明显高于全国均价5.39%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.73元/公斤，个体价格指数100.26；色拉油9.19元/公斤，个体价格指数90.86；普通大米4.82元/公斤，个体价格指数104.58；标准粉4.78元/公斤，个体价格指数101.65；优质籼米5.28元/公斤，个体价格指数101.20；富强粉5.24元/公斤，个体价格指数104.93。收购价：小麦2.51元/公斤，个体价格指数96.99；中稻2.65元/公斤，个体价格指数100.01。批发价：玉米2.22元/公斤，个体价格指数90.64。 

四、水产零售价环比少数涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第33周重庆水产总体零售均价24.68元/公斤，类价格指数为106.27。环比2涨7平稳，总体均价环比上浮0.12%，表现平稳；7个共有品种总体均价比全国高4.26%。

（一）鲫鱼零售价环比小幅上涨

鲫鱼零售价20.15元/公斤，个体价格指数100.51，环比小幅上涨2.59%，与之前四周均价比小幅上涨2.28%，同比下跌4.09%，明显低于全国均价7.52%。

（二）白鲢零售价环比稳中略涨

白鲢零售价10.33元/公斤，个体价格指数98.01，环比稳中略涨1.79%，与之前四周均价比稳中略涨1.71%，同比下跌4.52%，大幅低于全国均价16.52%。

（三）其余水产品种零售价平稳

钳鱼零售价26.85元/公斤，个体价格指数105.10，与之前四周均价比稳中略涨1.28%，同比小幅上涨2.56%。

鲶鱼零售价25.06元/公斤，个体价格指数102.30，与之前四周均价比、同比均平稳。

大带鱼零售价35.77元/公斤，个体价格指数116.11，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.09%，略低于全国均价1.08%。

鲤鱼零售价19.16元/公斤，个体价格指数106.20，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.06%，大幅高于全国均价20.21%。

草鱼零售价18.22元/公斤，个体价格指数103.72，与之前四周均价比稳中略跌1.08%，同比下跌3.32%，与全国均价持平。

花鲢零售价20.18元/公斤，个体价格指数112.77，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.16%，明显高于全国均价7.31%。

黄花鱼零售价46.40元/公斤，个体价格指数105.30，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.41%，大幅高于全国均价15.79%。 

五、水果零售价环比近半数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第33周重庆水果总体零售均价7.79元/公斤，类价格指数92.50。环比2涨2跌5平稳，总体上浮0.30%，表现平稳；4个共有品种总体零售均价小幅高于全国4.61%。

（一）李子零售价环比上涨

李子零售价9.23元/公斤，个体价格指数81.02，环比上涨8.16%，与之前四周均价比明显上涨12.81%，同比骤降32.11%。

（二）桃子零售价环比小幅上涨

桃子零售价7.43元/公斤，个体价格指数99.33，环比小幅上涨4.22%，与之前四周均价比小幅上涨5.10%，同比明显上涨14.02%。

（三）脐橙零售价环比下跌

脐橙零售价7.63元/公斤，个体价格指数103.65，环比下跌6.11%，与之前四周均价比明显下跌10.30%，同比大幅下跌25.71%。

（四）巨峰葡萄零售价环比略跌

巨峰葡萄零售价9.40元/公斤，个体价格指数84.98，环比略跌3.03%，与之前四周均价比明显下跌13.97%，同比明显下跌11.03%。

（五）其余品种零售价环比平稳

香蕉零售价6.80元/公斤，个体价格指数98.79，与之前四周均价比略涨2.10%，同比小幅上涨4.08%，小幅高于全国均价4.10%。

西瓜零售价3.16元/公斤，个体价格指数108.68，与之前四周均价比略跌3.98%，同比大幅上涨21.08%，与全国均价持平。

菠萝零售价8.00元/公斤，个体价格指数99.98，与之前四周均价比略涨3.17%，同比下跌9.35%。

苹果零售价11.26元/公斤，个体价格指数88.86，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.56%，小幅高于全国均价4.13%。

梨零售价7.22元/公斤，个体价格指数89.63，与之前四周均价比略跌2.64%，同比小幅下跌5.37%，高于全国均价8.10%。 

    六、主要农资品种环比价格多数平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第33周总体均价5.27元/公斤，总体价格指数100.85，环比1涨1跌11平稳，总体上浮0.28%，表现平稳；10个共有品种均价略高于全国1.98%。

（一）豆粕批发价格环比稳中略涨

豆粕批发价3.40元/公斤，个体价格指数89.24，环比稳中略涨1.40%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.07%，高于全国均价4.21%。

（二）过磷酸钙零售价格环比小幅下跌

过磷酸钙零售价0.74元/公斤，个体价格指数98.98，环比小幅下跌2.25%，与前四周均价比小幅下跌2.69%，同比平稳，略高于全国均价1.49%。

（三）其余农资品种环比价格平稳

零售价：蛋鸡全价料3.25元/公斤，个体价格指数92.13；普通地膜14.02元/公斤，个体价格指数102.85；国产尿素2.29元/公斤，个体价格指数107.19；0号柴油7.06元/升，个体价格指数111.15；普通棚膜14.89元/公斤，个体价格指数103.74；碳酸氢铵0.88元/公斤，个体价格指数108.62；育肥猪饲料3.37元/公斤，个体价格指数82.17；25%复合肥1.64元/公斤，个体价格指数99.12；高浓度复合肥3.24元/公斤，个体价格指数99.63。

    批发价：麦麸1.98元/公斤，个体价格指数96.32；鱼粉11.70元/公斤，个体价格指数102.17。 

 

注：1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验，置信概率为95%；

2、样本数为重庆有效样本数；

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。

4、从第19周开始，肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。