通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第34周（8月20日—8月26日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现略减; 总体算术批发均价持平、大宗品种算术批发均价略涨; 总交易车数持平。与上月比：总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均表现上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略减

 第34周蔬菜批发量表现20增20减4平，总批发上市量比上周减1160吨，环比减2.74%，表现略减。具体表现，环比增加品种及变化：红萝卜149吨、红头火葱229吨、茭白85吨、香菇382吨，环比分别增132.54%、92.38%、80.12%、43.03%，均表现陡增；西兰花132吨、小瓜1023吨、山药588吨，环比分别增28.82%、25.03%、21.71%，均表现大幅增长；冬瓜、大蒜、红苕、白萝卜、黄秧白、木耳菜环比分别增19.88%、17.39%、15.71%、13.20%、12.26%、10.01%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：菜心49吨、韭菜31吨，环比分别减34.65%、31.49%，均表现骤减；老南瓜1150吨、茄子872吨、菜玉米798吨，环比分别减27.28%、25.95%、22.02%，均表现大幅减少；丝瓜、黄瓜、芋儿、苦瓜、芹菜、土豆环比分别减19.71%、19.21%、18.27%、12.77%、12.54%、10.45%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略减

本周大宗蔬菜品种25个，批发量表现10增13减2平，批发量共35123吨，环比减3.34%，表现略减。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：小瓜环比大幅增长；冬瓜1515吨、大蒜1335吨、白萝卜2104吨、黄秧白850吨，环比分别增19.88%、17.39%、13.20%、12.26%，均表现明显增长；老姜1277吨、莴笋934吨、莲藕867吨，环比分别增8.28%、6.62%、6.39%，均表现增长；青椒2595吨，环比增4.41%，表现小幅增长；莲花白1339吨，环比增2.67%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：老南瓜、茄子、菜玉米环比大幅减少，丝瓜811吨、黄瓜984吨、苦瓜788吨、芹菜750吨、土豆5041吨，环比分别减19.71%、19.21%、12.77%、12.54%、10.45%，均表现明显减少；胡萝卜1213吨、小米椒729吨，环比分别减9.17%、7.46%，均表现减少；花菜1075吨、大葱1497吨、洋葱1213吨，环比分别减3.96%、2.81%、2.05%，均表现略减。番茄和洗葱环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比持平、与上月比表现上涨

本周蔬菜价格环比表现21涨20跌3平稳，总体算术批发均价4.28元/公斤，环比下滑0.08%，表现持平，与7月算术均价比上浮8.35%，表现上涨；加权批发均价3.56元/公斤，环比上浮3.07%，表现略涨，与7月加权均价比上浮8.68%，表现上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：菜心4.84元/公斤、西兰花6.14元/公斤，环比分别涨60.66%、42.38%，均表现陡升；洗葱6.93元/公斤、黄瓜5.57元/公斤、番茄3.16元/公斤、莲花白2.26元/公斤，环比分别涨29.33%、25.40%、22.78%、21.54%，均表现大幅上涨；花菜、茭白、大蒜、红萝卜、瓢儿白、芋儿环比分别涨16.33%、14.29%、14.12%、13.43%、13.41%、11.16%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：丝瓜4.53元/公斤、茄子2.91元/公斤，环比分别跌22.30%、20.31%，均表现大幅下跌；木耳菜、胡萝卜、香菇、苕尖、豇豆、藤菜、韭菜、苦瓜环比分别下跌19.54%、18.91%、13.50%、13.45%、13.42%、12.41%、11.32%、10.80%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现30涨12跌2平。莴笋、黄瓜、洗葱、西兰花、菜玉米、菜心、香菇、瓢儿白均表现陡升；红萝卜、芹菜、大葱、白萝卜、大蒜、花菜、冬瓜均表现大幅上涨；韭菜、老南瓜、莲花白均表现明显上涨。藤菜表现骤降；木耳菜、青椒、苕尖、芋儿均表现大幅下跌；豇豆、平菇、红苕、莲藕均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比略涨，与上月比表现上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现13涨10跌2平，大宗批发算术均价3.44元/公斤，环比上浮3.08%，表现略涨；与7月大宗蔬菜算术批发均价比上浮8.88%，表现上涨；加权批发均价3.21元/公斤，环比上浮3.08%，表现略涨，与7月大宗加权批发均价比涨9.56%，表现上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：洗葱、黄瓜、番茄、莲花白表现大幅上涨；花菜4.17元/公斤、大蒜4.27元/公斤，环比分别涨16.33%、14.12%，均表现明显上涨；大葱4.27元/公斤、大葱2.69元/公斤、小瓜2.71元/公斤、黄秧白1.95元/公斤、冬瓜1.38元/公斤，环比分别涨9.94%、7.34%、6.64%、6.04%，均表现上涨；莲藕4.41元/公斤，环比涨5.82%，表现小幅上涨；老南瓜和土豆环比分别涨3.95%、3.59%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：丝瓜、茄子环比分别跌22.30%、20.31%，均表现大幅下跌；胡萝卜4.90元/公斤、苦瓜3.19元/公斤，环比分别跌18.91%、10.80%，均表现明显下跌；芹菜3.76元/公斤、洋葱1.47元/公斤、白萝卜1.33元/公斤，环比分别跌7.54%、6.36%、6.06%，均表现下跌；小米椒4.99元/公斤，环比跌4.51%，表现小幅下跌；老姜、菜玉米分别跌3.30%、2.26%，均表现略跌。莴笋和青椒表现平稳。与上月比：19涨5跌1平。莴笋、黄瓜、洗葱、菜玉米分别涨92.85%、54.97%、53.86%、40.45%，均表现陡升；芹菜、大葱、白萝卜、大蒜、花菜、冬瓜分别涨27.84%、25.48%、24.43%、22.89%、22.86%、21.93%，均表现大幅上涨；老南瓜、莲花白分别涨12.55%、10.02%，均表现明显上涨；土豆、老姜分别涨6.84%、6.56%，均表现上涨；苦瓜涨4.23%，表现小幅上涨；胡萝卜、洋葱、小瓜、黄秧白均表现略涨。青椒跌27.94%，表现大幅下跌；莲藕跌10.15%，表现明显下跌；小米椒、丝瓜、茄子分别跌5.85%、5.40%、4.30%，均表现小幅下跌。番茄表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比持平

该市场本周蔬菜交易车数环比表现21增19减5平，总交易车数为3952车，环比下滑0.50%，表现持平。具体品种表现，环比增加品种及车数：红萝卜13车、红头火葱24车环比分别增160.00%、71.43%，均表现陡增；冬瓜92车、香菇51车、茭白32车，环比分别增27.78%、27.50%、23.08%，均表现大幅增长；黄秧白77车、大蒜85车、小瓜53车、山药32车、红苕41车、莲藕298车、蒜薹18车，环比分别增18.46%、16.44%、15.22%、14.29%、13.89%、12.88%、12.50%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：菜玉米48车，环比减30.43%，表现骤减；菜心、老南瓜、瓢儿白、四季豆，环比分别减29.17%、27.82%、26.32%、22.50%，均表现大幅减少；土豆167车、豇豆73车、丝瓜190车、平菇27车、芹菜67车、芋儿62车，环比分别减16.08%、14.12%、13.64%、12.90%、11.84%、11.43%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）