一、环比蔬菜产地价、零售价平稳,批发价上涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价明显低于全国10.56%,批发均价小幅高于全国4.84%。
(一)地产蔬菜价格环比平稳
第35周(2018.08.27~2018.09.02)重点监测的21个地产蔬菜品种平均价格2.76元/公斤,环比上浮0.68%,表现平稳;与前四周比跌2.93%,表现略跌;与去年同期比(以下简称“同比”)跌8.12%,表现下跌;20个共有品种明显低于全国同期同品种均价10.56%。分品种环比看,11涨4跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜2.90元/公斤、大白菜2.06元/公斤,环比分别涨13.73%、10.03%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:四季豆3.60元/公斤、莲花白1.18元/公斤,环比分别跌17.71%、16.24%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
(二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比上涨
与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第35周重庆21个蔬菜品种平均算数批发价3.73元/公斤,环比涨7.65%;与前四周比涨8.12%;同比涨7.73%,均表现上涨;小幅高于全国同期同品种算数均价4.84%。分品种环比看,17涨4跌。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大葱3.63元/公斤,环比涨35.45%,表现陡升;莲花白2.90元/公斤、胡萝卜5.76元/公斤、白萝卜1.58元/公斤、花菜4.50元/公斤、番茄3.77元/公斤,环比分别涨28.32%、25.22%、23.44%、21.62%、21.61%,均表现大幅上涨;四季豆4.24元/公斤、茄子3.27元/公斤、大蒜5.11元/公斤、蒜薹4.73元/公斤、冬瓜1.56元/公斤、老南瓜1.48元/公斤、黄瓜5.79元/公斤,环比分别涨16.48%、15.96%、14.06%、11.03%、10.64%、10.45%、10.08%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老姜3.81元/公斤,环比跌34.76%,表现骤降。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.26元/公斤、3.56元/公斤,环比分别表现略涨2.88%、小幅上涨5.22%;与上月比分别表现上涨9.34%、明显上涨12.41%;与前三月比分别表现明显上涨17.02%、大幅上涨20.07%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.60元/公斤、4.34元/公斤,环比均上浮1.81%,表现平稳;与上月比分别表现明显上涨10.22%、11.89%;与前三月比分别表现明显上涨12.48%、11.32%。
(三)蔬菜零售价环比平稳
第35周重庆32个品种蔬菜监测品种零售均价6.43元/公斤,类价格指数为106.05,环比上浮0.71%,与前四周比上浮1.42%,均表现平稳;同比涨3.24%,表现略涨。分品种环比看,12涨8跌12平稳。具体表现,环比上涨较大的品种及价格变化:黄瓜5.94元/公斤,类价格指数131.45,环比明显上涨11.87%;豇豆7.23元/公斤,类价格指数115.33,环比上涨8.06%;小白菜5.43元/公斤,类价格指数111.62,环比上涨6.89%;瓢儿白6.18元/公斤,类价格指数113.32,环比上涨6.76%;花菜8.53元/公斤,类价格指数124.78,环比小幅上涨5.76%;生菜7.19元/公斤,类价格指数113.74,环比小幅上涨5.42%;小瓜5.13元/公斤,类价格指数107.81,环比小幅上涨5.05%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:莲花白3.36元/公斤,类价格指数127.05,环比明显下跌12.24%;菠菜9.30元/公斤,类价格指数119.14,环比下跌9.05%;老南瓜2.80元/公斤,类价格指数101.47,环比小幅下跌5.63%。其余品种价格均涨跌幅在5.00%以内。
二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动,涨多跌少
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第35周重庆市肉禽蛋均价28.58元/公斤,类价格指数为96.09。环比,5涨1跌7平稳,总体上浮0.57%,表现平稳;8个与全国共有品种均价略高于全国1.59%。
(一)猪五花肉零售价环比上涨
猪五花肉零售价21.55元/公斤,个体价格指数为87.46,环比上涨3.08%,与之前四周均价比上涨4.20%,同比明显下跌7.19%。
(二)白条猪批发价、猪夹子肉零售价环比小幅上涨
白条猪批发价18.55元/公斤,个体价格指数为89.16,环比小幅上涨2.94%,与之前四周均价比上涨4.52%,同比稳中略涨1.22%,低于全国均价3.28%。
猪夹子肉零售价21.36元/公斤,个体价格指数为85.37,环比小幅上涨2.60%,与之前四周均价比上涨4.74%,同比明显下跌5.47%。
(三)白条鸡零售价、毛猪收购价环比稳中略涨
白条鸡零售价22.17元/公斤,个体价格指数为111.72,环比稳中略涨1.87%,与之前四周均价比小幅上涨2.84%,同比上涨4.23%,明显高于全国均价7.08%。
毛猪收购价13.64元/公斤,个体价格指数为83.33,环比稳中略涨1.71%,与之前四周均价比明显上涨6.07%,同比明显下跌5.32%,与全国均价持平。
(四)活肉鸭零售价环比小幅下跌
活肉鸭零售价24.55元/公斤,个体价格指数为99.38,环比小幅下跌2.45%,与之前四周均价比小幅下跌2.02%,同比小幅下跌2.70%。
(五)其余肉禽蛋品种价格环比平稳
零售价:鸡场鸡蛋10.97元/公斤,个体价格指数102.76;羊肉53.75元/公斤,个体价格指数93.65;牛肉66.14元/公斤,个体价格指数110.18;猪精瘦肉28.85元/公斤,个体价格指数90.41;仔猪18.65元/公斤,个体价格指数75.58;活土鸡39.40元/公斤,个体价格指数105.68;猪肉排31.89元/公斤,个体价格指数95.94。
(六)生猪在线电子周交易量环比大幅减少
第35周国家生猪市场(荣昌)在线交易量26.84万头,环比大幅减少18.45%。其中商品猪成交23.35万头,环比明显减少5.64%;仔猪成交3.49万头,环比骤减57.26%。商品猪成交均价12.56元/公斤,环比小幅下跌2.34%;仔猪成交均价348.74元/头,环比大幅上涨13.12%。商品猪成交均重102.75公斤/头,环比下滑0.71%,表现平稳;仔猪成交均重15.31公斤/头,环比下降4.65%。
(七)猪粮价比稳中略涨、仔猪白条猪价比下跌
重庆本周猪粮价比为6.13∶1,环比稳中略涨1.05%,与之前四周均价比明显上涨6.07%,同比下跌4.84%,大幅低于全国平均水平(全国7.05∶1)13.06%。重庆仔猪白条猪价比为1.01∶1,因白条猪涨价环比下降3.04%,与之前四周均价比小幅下降2.75%,同比骤降26.58%,大幅低于全国平均水平(全国1.35∶1)25.82%。
三、粮油监测品种价格环比近半数波动,跌多涨少
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第35重庆粮油总体均价5.47元/公斤,类价格指数为95.91。环比,2涨3跌7平稳,总体下滑0.29%,表现平稳;6个与全国共有品种均价与全国均价持平。
(一)油菜籽收购价环比小幅上涨
油菜籽收购价5.53元/公斤,个体价格指数101.54,环比小幅上涨2.31%,与之前四周均价比小幅上涨2.06%,同比稳中略涨1.16%,明显高于全国均价7.97%。
(二)小麦收购价环比稳中略涨
小麦收购价2.55元/公斤,个体价格指数98.92,环比稳中略涨1.89%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.79%,明显高于全国均价5.16%。
(三)色拉油、大豆、粳米环比稳中略跌
色拉油零售价8.94元/公斤,个体价格指数87.55,环比稳中略跌1.61%,与之前四周均价比稳中略跌1.46%,同比明显下跌5.47%。
大豆零售价6.60元/公斤,个体价格指数95.79,环比稳中略跌1.72%,与之前四周均价比稳中略跌1.72%,同比下跌4.39%。
粳米零售价5.68元/公斤,个体价格指数99.58,环比稳中略跌1.83%,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.11%,明显低于全国均价6.72%。
(四)其余粮油品种价格环比平稳
零售价:标准粉4.74元/公斤,个体价格指数100.84;富强粉5.30元/公斤,个体价格指数106.37;优质籼米5.26元/公斤,个体价格指数101.17;菜油11.52元/公斤,个体价格指数88.31;普通大米4.71元/公斤,个体价格指数101.94。收购价:中稻2.62元/公斤,个体价格指数99.22。批发价:玉米2.22元/公斤,个体价格指数90.61。
四、水产零售价环比少数波动,跌多涨少
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第35周重庆水产总体零售均价24.82元/公斤,类价格指数为106.85。环比1涨2跌6平稳,总体均价平稳。
(一)白鲢零售价环比小幅上涨
白鲢零售价10.49元/公斤,个体价格指数99.66,环比小幅上涨2.15%,与之前四周均价比小幅上涨2.42%,同比稳中略跌1.99%。
(二)鲫鱼、鲤鱼零售价环比跌
鲫鱼零售价19.80元/公斤,个体价格指数98.38,环比小幅下跌2.05%,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌5.94%。
鲤鱼零售价18.85元/公斤,个体价格指数104.82,环比稳中略跌1.40%,与之前四周均价比稳中略跌1.77%,同比明显上涨5.27%。
(三)其余水产品种零售价环比平稳
黄花鱼零售价47.33元/公斤,个体价格指数106.85,与之前四周均价比稳中略涨1.60%,同比上涨4.25%。
钳鱼零售价27.52元/公斤,个体价格指数107.41,与之前四周均价比小幅上涨2.27%,同比明显上涨5.04%。
鲶鱼零售价25.78元/公斤,个体价格指数104.46,与之前四周均价比小幅上涨2.64%,同比稳中略涨1.66%。
草鱼零售价18.24元/公斤,个体价格指数104.05,与之前四周均价比、同比均平稳。
大带鱼零售价34.99元/公斤,个体价格指数114.94,与之前四周均价比稳中略跌1.49%,同比稳中略涨1.43%。
花鲢零售价20.35元/公斤,个体价格指数114.17,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.67%。
五、水果零售价环比近半数波动,涨跌参半
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测,第35周重庆水果总体零售均价7.84元/公斤,类价格指数92.03。环比2涨2跌5平稳,总体上浮0.37%,表现平稳。
(一)李子、桃子零售价环比略涨
李子零售价9.84元/公斤,个体价格指数77.86,环比略涨3.35%,与之前四周均价比明显上涨11.61%,同比骤降32.27%。
桃子零售价7.60元/公斤,个体价格指数105.07,环比略涨2.77%,与之前四周均价比小幅上涨4.57%,同比大幅上涨20.60%。
(二)苹果、巨峰葡萄零售价环比略跌
苹果零售价10.98元/公斤,个体价格指数87.33,环比略跌2.16%,与之前四周均价比略跌2.77%,同比下跌8.43%。
巨峰葡萄零售价9.07元/公斤,个体价格指数82.18,环比略跌3.17%,与之前四周均价比下跌7.97%,同比明显下跌16.69%。
(三)其余品种零售价环比平稳
梨零售价7.19元/公斤,个体价格指数90.55,与之前四周均价比、同比均平稳。
脐橙零售价7.98元/公斤,个体价格指数108.86,与之前四周均价比平稳,同比大幅下跌26.43%。
香蕉零售价7.02元/公斤,个体价格指数100.04,与之前四周均价比略涨3.06%,同比明显上涨11.61%。
西瓜零售价3.11元/公斤,个体价格指数105.98,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨13.26%。
菠萝零售价7.73元/公斤,个体价格指数97.58,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌11.89%。
六、主要农资品种环比多数平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第35周总体均价5.24元/公斤,总体价格指数100.53,环比1涨2跌10平稳,总体下滑0.78%,表现平稳;4个共有品种均价小幅低于全国2.57%。
(一)肥料零售价环比1涨1跌
过磷酸钙零售价0.76元/公斤,个体价格指数101.38,环比稳中略涨1.86%,与前四周比稳中略涨1.18%,同比小幅上涨2.15%。
国产尿素零售价2.27元/公斤,个体价格指数106.24,环比稳中略跌1.34%,与前四周均价比持平,同比大幅上涨12.95%。
(二)普通地膜零售价环比稳中略跌
普通地膜零售价13.76元/公斤,个体价格指数101.58,环比稳中略跌1.33%,与前四周均价稳中略跌1.53%,同比小幅上涨2.59%。
(三)其余品种价格环比平稳
零售价:蛋鸡全价料3.26元/公斤,个体价格指数92.01;高浓度复合肥3.23元/公斤,个体价格指数99.05;碳酸氢铵0.87元/公斤,个体价格指数107.80;0号柴油7.02元/升,个体价格指数111.36;普通棚膜14.86元/公斤,个体价格指数103.36;25%复合肥1.63元/公斤,个体价格指数98.91;育肥猪饲料3.34元/公斤,个体价格指数81.90。批发价:麦麸1.96元/公斤,个体价格指数95.37;鱼粉11.80元/公斤,个体价格指数102.89;豆粕3.40元/公斤,个体价格指数88.89。
注:1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验,置信概率为95%;
2、样本数为重庆有效样本数;
3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。
4、从第19周开始,肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。