通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第38周（9月17日—9月23日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量略减、大宗品种批发量略增; 总体算术批发均价上涨、大宗品种算术批发均价陡升; 总交易车数略减。与上月比：总体算术批发均价明显上涨、大宗品种算术批发均价表现陡升。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比略减

第38周蔬菜批发量表现22增18减4平，总批发上市量比上周减122吨，环比减2.97%，表现略减。具体表现，环比增加品种及变化：茭白219吨、瓢儿白549吨、苦瓜915吨、韭菜29吨，环比分别增152.16%、94.70%、93.99%、34.16%，均表现陡增；仔姜765吨、苕尖192吨，环比分别增21.99%、21.42%，均表现大幅增长；平菇、茄子、莴笋、小米椒、白萝卜环比分别增17.89%、17.86%、14.53%、13.67%、10.67%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红萝卜157吨，环比减47.05%，表现骤减；红头火葱140吨、木耳菜80吨，环比分别减27.61%、26.57%，均表现大幅减少；洋葱、蒜薹、大葱、大蒜、老姜、莲花白、菜心、丝瓜、藤菜、四季豆环比分别减19.91%、17.22%、17.20%、17.06%、16.61%、15.87%、14.53%、13.97%、13.92%、10.26%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略增

本周大宗蔬菜品种从37周的24个增加到27个，批发量表现14增11减2平，批发量共43443吨，环比增3.14%，表现略增。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：苦瓜表现陡增；仔姜表现大幅增长；茄子1093吨、莴笋1208吨、小米椒805吨、白萝卜3255吨，环比分别增17.86%、14.53%、13.67%、10.67%，均表现明显增长；芹菜855吨、山药730吨、胡萝卜1946吨、黄秧白1377吨、芋儿754吨、老南瓜1276吨，环比分别增9.48%、9.26%、8.33%、6.52%、6.40%、6.16%，均表现增长；莲藕1063吨、青椒2375吨，环比分别增3.58%、3.12%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：洋葱1511吨、大葱1561吨、大蒜1092吨、老姜1442吨、莲花白2580吨、四季豆733吨，环比分别减19.91%、17.20%、17.06%、16.61%、15.87%、10.26%，均表现明显减少；花菜1151吨、番茄2212吨，环比分别减8.09%、7.57%，均表现减少；洗葱1460吨，环比减4.22%，表现小幅减少；小瓜1143吨、土豆7675吨，环比分别减3.87%、2.52%，均表现略减。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比上涨、与上月比表现明显上涨

本周蔬菜价格环比表现35涨6跌3平稳，总体算术批发均价5.00元/公斤，环比涨9.35%，表现上涨，与8月算术均价比涨17.09%，表现明显上涨；加权批发均价4.37元/公斤，环比涨15.72%，表现明显上涨；与8月加权均价比涨24.67%，表现大幅上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：莲花白2.86元/公斤、番茄6.40元/公斤、木耳菜6.10元/公斤、豇豆5.97元/公斤、青椒5.37元/公斤，环比分别涨73.91%、43.13%、40.92%、36.16%、30.10%，均表现陡升；茄子4.89元/公斤、西兰花7.19元/公斤、藤菜3.50元/公斤、瓢儿白3.10元/公斤、老姜5.99元/公斤、丝瓜6.74元/公斤、芹菜6.49元/公斤、花菜7.08元/公斤，环比分别涨28.57%、26.70%、26.29%、25.43%、23.60%、22.63%、21.72%、21.15%，均表现大幅上涨；小米椒、白萝卜、四季豆、苕尖、大葱、仔姜、苦瓜、莴笋、冬瓜、洋葱环比分别涨19.21%、17.62%、16.96%、16.19%、15.35%、13.17%、12.87%、12.77%、11.84%、10.28%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：平菇5.96元/公斤，环比跌36.68%，表现骤降；红萝卜2.24元/公斤、大蒜3.60元/公斤、茭白3.90元/公斤，环比分别跌18.02%、14.58%、11.07%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现36涨5跌3平。木耳菜、番茄、苦瓜、花菜、小瓜、藤菜、芹菜、老南瓜、青椒、黄秧白、菜玉米、大葱、冬瓜、豇豆、茄子、白萝卜、菜心、西兰花均表现陡升；四季豆、洗葱、丝瓜、红头火葱、苕尖均表现大幅上涨；瓢儿白、仔姜、小米椒、洋葱、莲花白、老姜均表现明显上涨。平菇表现骤降；香菇表现大幅下跌；红萝卜现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均表现陡升

本周大宗蔬菜价格环比表现22涨2跌3平，大宗批发算术均价5.00元/公斤，环比涨35.87%，表现陡升；与8月大宗蔬菜算术批发均价比上涨45.05%，表现陡升；加权批发均价4.26元/公斤，环比涨25.19%，表现大幅上涨，与8月大宗加权批发均价比涨34.40%，表现陡升。本周大宗蔬菜价格涨幅较大原因有两方面：一是超百分之八十的大宗品种价格上浮；二是高价位的山药、仔姜、苦瓜同时新进入大宗品种，拉大了大宗蔬菜整体价格的上涨幅度。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：莲花白、番茄、青椒均表现陡升；茄子、老姜、芹菜、花菜均表现大幅上涨；小米椒6.25元/公斤、白萝卜2.05元/公斤、四季豆4.73元/公斤、大葱3.76元/公斤、仔姜10.31元/公斤、苦瓜6.51元/公斤、莴笋4.10元/公斤、冬瓜1.96元/公斤、洋葱1.69元/公斤，环比分别涨19.21%、17.62%、16.96%、15.35%、13.17%、12.87%、12.77%、11.84%、10.28%，均表现明显上涨；小瓜4.44元/公斤、黄秧白2.74元/公斤、土豆2.37元/公斤、老南瓜1.95元/公斤，环比分别涨9.89%、7.87%、7.79%、7.06%，均表现上涨；洗葱7.06元/公斤，环比涨4.66%，表现小幅上涨；莲藕表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：大蒜3.60元/公斤，环比跌14.58%，表现明显下跌；胡萝卜5.64元/公斤，环比跌7.93%，表现下跌。黄瓜、芋儿、山药环比表现平稳。与上月比：23涨1跌3平。番茄、苦瓜、花菜、小瓜、芹菜、老南瓜、青椒、黄秧白、大葱、冬瓜、茄子、白萝卜分别涨117.54%、103.37%、93.34%、79.10%、73.55%、47.08%、45.68%、43.99%、41.35%、40.93%、36.08%、35.65%，均表现陡升；四季豆、洗葱分别涨25.50%、24.66%，均表现大幅上涨；仔姜、小米椒、洋葱、莲花白、老姜分别涨18.97%、14.07%、12.38%、12.26%、11.11%，均表现明显上涨；土豆、莴笋分别涨9.31%、6.99%，均表现上涨；芋儿、莲藕均表现小幅上涨。大蒜跌6.22%，表现下跌。黄瓜、山药、胡萝卜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略减

该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增21减5平，总交易车数为3986车，环比下滑2.97%，表现略减。具体品种表现，环比增加品种及车数：平菇76车、茭白51车、瓢儿白41车，环比分别增58.33%、45.71%、41.38%，均表现陡增；豇豆49车，环比增28.95%，表现大幅增长；莴笋91车、红苕52车、小米椒129车、洗葱76车、菜玉米39车、西兰花10车、白萝卜141车、芋儿66车，环比分别增15.19%、13.04%、12.17%、11.76%、11.43%、11.11%、11.02%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：红萝卜12车、丝瓜37车，环比分别减47.83%、32.73%，均表现骤减；菜心16车、木耳菜15车，环比分别减23.81%、21.05%，均表现大幅减少；四季豆29车、藤菜170车、洋葱49车、蒜薹21车、大蒜75车、莲花白256车、大葱153车、香菇62车、茄子115车、老姜109车，环比分别减19.44%、17.87%、16.95%、16.00%、14.77%、14.09%、14.04%、13.89%、13.53%、12.80%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）