通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周（10月1日-10月7日）45个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量平稳、大宗品种批发量略减; 总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均平稳; 总交易车数略减。与上月比：总体算术批发均价小幅上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第40周蔬菜批发量表现18增26减1平，总批发上市量比上周增939吨，环比增1.92%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：瓢儿白1540吨、山药1269吨、黄秧白2694吨、四季豆1017吨、红头火葱303吨、土豆7379吨，环比分别增231.73%、67.73%、67.27%、42.76%、41.19%、35.08%，均表现陡增；白萝卜3354吨、黄瓜1393吨，环比分别增25.79%、21.00%，均表现大幅增长；洋葱、老姜、老南瓜、芋儿、蒜薹、苦瓜环比分别增19.50%、18.04%、15.58%、15.44%、13.65%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：平菇74吨、藤菜228吨、茭白107吨、苕尖166吨、香菇332吨、仔姜632吨、茄子610吨、小米椒662吨、韭菜56吨、菜心64吨、番茄1599吨、莲花白2049吨，环比分别减75.34%、68.13%、66.03%、59.61%、46.57%、43.78%、42.71%、39.36%、38.13%、35.79%、34.36%、33.21%，均表现骤减；西兰花139吨，环比减25.55%，表现大幅减少；莴笋、木耳菜、红苕、小瓜、小白菜、莲藕、丝瓜、胡萝卜环比分别减19.83%、13.89%、15.59%、12.91%、12.79%、12.72%、12.25%、11.35%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略减

本周大宗蔬菜品种25个，批发量表现15增10减，批发量共43974吨，环比减2.17%，表现略减。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：瓢儿白、山药、黄秧白、四季豆、土豆环比分别增231.73%、67.73%、67.27%、42.76%、35.08%，均表现陡增；白萝卜、黄瓜表现大幅增长；洋葱1481吨、老姜1237吨、老南瓜1262吨、芋儿936吨、苦瓜722吨，环比分别增19.50%、18.04%、15.58%、15.44%、10.00%，均表现明显增长；冬瓜1244吨、洗葱1272吨，环比分别增8.49%、8.06%，均表现增长；青椒2831吨，环比增4.22%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：番茄、莲花白环比分别减34.36%、33.21%，均表现骤减；莴笋1188吨、小瓜1020吨、莲藕1511吨、胡萝卜1768吨，环比分别减19.83%、12.91%、12.72%、11.35%，均表现明显减少；花菜1244吨、大葱2020吨，环比分别减8.45%、6.32%，均表现减少；芹菜967吨、大蒜979吨，环比分别减5.71%、5.08%，均表现小幅减少。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比表现上涨

本周蔬菜价格环比表现24涨12跌9平稳，总体算术批发均价5.08元/公斤，环比上浮1.14%，表现平稳，与9月算术均价比涨6.54%，表现上涨；加权批发均价4.50元/公斤，环比下滑0.94%，表现平稳；与9月加权均价比涨9.49%，表现上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：瓢儿白3.96元/公斤、洋葱2.37元/公斤，环比分别涨22.57%、21.61%，均表现大幅上涨；冬瓜、莲花白、白萝卜、四季豆、土豆环比分别涨17.48%、14.58%、13.18%、13.12%、11.22%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：木耳菜3.30元/公斤，环比跌30.21%，表现骤降；老姜、菜玉米、小米椒、胡萝卜环比分别跌15.84%、14.65%、12.86%、12.62%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现28涨12跌5平。洋葱、番茄、莲花白、瓢儿白、四季豆、冬瓜、老南瓜分别涨45.64%、39.95%、36.85%、34.60%、32.56%、31.15%、30.91%，均表现陡升；藤菜、白萝卜、洗葱、黄秧白、花菜、芹菜、红头火葱分别涨29.53%、26.56%、26.24%、23.66%、23.16%、21.05%、20.84%，均表现大幅上涨；豇豆、芋儿、苦瓜、青椒、茄子、小瓜、黄瓜、西兰花、大葱分别涨19.63%、17.31%、14.93%、12.83%、12.44%、11.98%、11.71%、11.38%、10.52%均表现明显上涨。胡萝卜、木耳菜分别跌28.57%、28.52%，均表现大幅下跌；老姜、红萝卜、平菇、小米椒、大蒜分别跌18.17%、18.02%、14.86%、12.83%、10.81%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现18涨4跌3平，大宗批发算术均价4.97元/公斤，环比上浮0.58%，表现平稳；与9月大宗蔬菜算术批发均价比上涨14.40%，表现明显上涨；加权批发均价4.38元/公斤，环比下滑1.09%，表现平稳，与9月大宗加权批发均价比涨13.32%，表现明显上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：瓢儿白、洋葱表现大幅上涨；冬瓜2.40元/公斤、莲花白3.14元/公斤、白萝卜2.51元/公斤、四季豆6.22元/公斤、土豆2.48元/公斤，环比分别涨17.48%、14.58%、13.18%、13.12%、11.22%，均表现明显上涨；老南瓜2.40元/公斤、芋儿4.33元/公斤、大蒜3.74元/公斤、花菜7.43元/公斤、洗葱8.70元/公斤、芹菜7.26元/公斤、番茄7.46元/公斤、黄秧白3.34元/公斤，环比分别涨9.09%、8.99%、8.26%、7.88%、7.88%、6.61%、6.42%、6.36%，均表现上涨；番茄7.46元/公斤、黄秧白3.34元/公斤，环比分别涨5.28%、4.05%，均表现小幅上涨；山药表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：老姜4.36元/公斤、胡萝卜3.96元/公斤，环比分别跌15.84%、12.62%，均表现明显下跌；青椒5.31元/公斤，环比跌4.62%，表现小幅下跌；苦瓜环比跌2.33%，表现略跌。与上月比：20涨4跌1平。洋葱、番茄、莲花白、瓢儿白、四季豆、冬瓜、老南瓜分别涨45.64%、39.95%、36.85%、34.60%、32.56%、31.15%、30.91%，均表现陡升；白萝卜、洗葱、黄秧白、花菜、芹菜分别涨26.56%、26.24%、23.66%、23.16%、21.05%，均表现大幅上涨；芋儿、苦瓜、青椒、小瓜、黄瓜、大葱分别涨17.31%、14.93%、12.83%、11.98%、11.71%、10.52%，均表现明显上涨；土豆涨9.83%，表现上涨；山药表现略涨。胡萝卜跌28.57%，表现大幅下跌；老姜、大蒜分别跌18.17%、10.81%，表现明显下跌；莲藕跌4.63%，表现小幅下跌。莴笋表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略减

该市场本周蔬菜交易车数环比表现17增3减25平，总交易车数为3736车，环比下滑3.19%，表现略减。具体品种表现，环比增加品种及车数：瓢儿白76车、山药68车，环比分别增111.11%、47.83%，均表现陡增；土豆237车、老南瓜94车、四季豆46车、小白菜46车、黄秧白169车，环比分别增28.80%、28.77%、27.78%、21.05%、20.71%，均表现大幅增长；豇豆32车、菜心26车、蒜薹20车、洗葱74车，环比分别增18.52%、18.18%、17.65%、12.12%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：木耳菜12车、茄子56车、莲花白168车、西兰花8车、番茄102车，环比分别减45.45%、44.55%、36.84%、33.33%、30.61%，均表现骤减；小瓜41车、小米椒88车、香菇58车、苦瓜41车、老姜72车、胡萝卜114车、丝瓜20车、苕尖54车、黄瓜99车、红萝卜16车、藤菜107车，环比分别减18.00%、17.76%、14.71%、14.58%、14.29%、14.29%、13.04%、12.90%、12.39%、11.11%、10.08%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）