二、肉禽蛋监测品种价格环比少数波动，涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第42周重庆市肉禽蛋均价30.30元/公斤，类价格指数为100.88。环比，3涨2跌8平稳，总体上浮0.31%，表现平稳，与11个全国共有品种均价比明显低6.51%。

（一）猪肉排零售价环比上涨

猪肉排零售价35.86元/公斤，个体价格指数106.47，环比上涨3.25%，与之前四周均价比上涨4.62%，同比明显上涨6.89%，大幅低于全国均价17.27%。

（二）白条鸡、猪夹子肉零售价环比涨

白条鸡零售价23.43元/公斤，个体价格指数114.69，环比小幅上涨2.69%，与之前四周均价比上涨4.13%，同比上涨4.72%，明显高于全国均价6.04%。

猪夹子肉零售价23.90元/公斤，个体价格指数94.89，环比稳中略涨1.47%，与之前四周均价比小幅上涨2.11%，同比小幅上涨2.18%，低于全国均价4.49%。

（三）活肉鸭、鸡场鸡蛋零售价环比小幅下跌

活肉鸭零售价24.88元/公斤，个体价格指数99.74，环比小幅下跌2.49%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.45%。

鸡场鸡蛋零售价11.34元/公斤，个体价格指数102.94，环比小幅下跌2.93%，与之前四周均价比小幅下跌2.16%，同比明显上涨9.44%，明显高于全国均价6.41%。

（四）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：牛肉零售价68.25元/公斤，个体价格指数111.50；白条猪零售价20.74元/公斤，个体价格指数98.93；羊肉零售价55.33元/公斤，个体价格指数97.47；仔猪零售价20.05元/公斤，个体价格指数80.96；猪精瘦肉零售价30.75元/公斤，个体价格指数95.95；猪五花肉零售价23.79元/公斤，个体价格指数94.90；活土鸡零售价40.28元/公斤，个体价格指数106.61。收购价：毛猪收购价15.31元/公斤，个体价格指数92.20。

（五）生猪在线电子周交易量环比陡增

第42周国家生猪市场（荣昌）在线交易量23.12万头，环比陡增45.61%。其中商品猪成交17.75万头，环比大幅增加16.69%；仔猪成交5.38万头，环比陡增699.12%。商品猪成交均价12.42元/公斤，环比下滑0.06%，表现平稳；仔猪成交均价234.20元/头，环比骤降43.60%。商品猪成交均重102.10公斤/头，环比下滑0.01%；仔猪成交均重11.81公斤/头，环比骤降29.01%。

（六）猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为6.84∶1，环比上浮0.88%，与之前四周均价比上浮0.96%，表现平稳，同比稳中略涨1.25%。重庆仔猪白条猪价比为0.97∶1，环比下滑0.14%，与之前四周均价比上浮0.15%，表现平稳，同比骤降25.44%。