通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第46周（11月12日-11月18日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现减少; 总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均表现平稳; 总交易车数表现小幅减少。与上月比：总体算术批发均价明显下跌、大宗品种算术批发均价大幅下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比减少

第46周蔬菜批发量表现17增22减4平，总批发上市量比上周减2990吨，环比减6.03%，表现减少。具体表现，环比增加品种及变化：红头火葱302吨、仔姜310吨、平菇85吨、香菇341吨、茭白326吨、瓢儿白565吨、老姜1358吨，环比分别增162.23%、71.23%、71.14%、66.87%、49.19%、43.59%、41.51%，均表现陡增；木耳菜39吨、大蒜1105吨、山药644吨，环比分别增28.60%、25.04%、20.84%，均表现大幅增长；茄子、莲花白环比分别增10.74%、10.01%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：红萝卜30吨、黄秧白20吨、洋葱393吨，环比分别减64.00%、43.34%、36.91%，均表现骤减；芹菜473吨、苦瓜134吨、莴笋533吨、菜心667吨，环比分别减27.63%、27.61%、20.66%、20.63%，均表现大幅减少；白萝卜、老南瓜、黄瓜、青椒环比分别减19.16%、17.98%、15.17%、10.70%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比减少

本周大宗蔬菜品种21个，批发量表现5增15减1平，批发量共39057吨，环比减8.17%，表现减少。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：老姜环比增41.51%，表现陡增；大蒜环比增25.04%，表现大幅增长；茄子1345吨、莲花白2499吨，环比分别增10.74%、10.01%，均表现明显增长；冬瓜1067吨，环比增4.50%，表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量：黄秧白环比减31.06%，表现骤减；洋葱、芹菜、莴笋分别减28.29%、27.72%、21.14%，均表现大幅减少；白萝卜4286吨、老南瓜880吨、黄瓜1180吨、青椒2687吨，环比分别减17.95%、17.51%、14.83%、10.70%，均表现明显减少；莲藕1084吨、花菜2599吨、大葱1238吨，环比分别减6.99%、6.98%、6.80%，均表现减少；芋儿707吨、洗葱1082吨，环比分别减5.92%、4.33%，均表现小幅减少；胡萝卜、土豆环比分别减3.79%、3.11%，均表现略减。番茄环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比明显下跌

本周蔬菜价格环比表现18涨20跌5平稳，总体算术批发均价4.00元/公斤，环比下滑0.17%，表现平稳；与10月算术均价比跌14.80%，表现明显下跌；加权批发均价3.18元/公斤，环比上浮2.91%，表现略涨；与10月加权均价比跌20.56%，表现大幅下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：黄瓜3.99元/公斤、平菇6.71元/公斤，环比分别涨49.20%、43.20%，均表现陡升；茭白3.67元/公斤、丝瓜4.90元/公斤，环比分别涨27.23%、27.04%，均表现大幅上涨；冬瓜、香菇、仔姜环比分别涨17.16%、16.00%、10.11%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：花菜2.06元/公斤、芹菜3.67元/公斤，环比分别跌23.40%、21.41%，均表现大幅下跌；山药、豇豆、茄子、红萝卜环比分别跌18.16%、16.62%、15.03%、13.18%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现9涨30跌4平。菜玉米涨34.29%，表现陡升；仔姜、小米椒、冬瓜分别涨17.65%、13.00%、10.64%，均表现明显上涨。花菜、小白菜、西兰花、莴笋、四季豆、老姜、瓢儿白、红萝卜、青椒分别跌68.88%、48.49%、47.69%、47.44%、40.49%、35.42%、35.15%、33.91%、30.96%，均表现骤降；菜心、芹菜、红头火葱、白萝卜、豇豆、番茄、小瓜、山药、木耳菜、苦瓜分别跌28.59%、27.37%、27.11%、23.08%、22.14%、21.89%、21.01%、20.67%、20.26%，均表现大幅下跌；莲花白、芋儿、胡萝卜、洗葱、茄子、黄秧白、红苕环比分别跌18.48%、18.43%、17.90%、17.45%、15.34%、14.80%、11.86%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比大幅下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现11涨8跌2平，大宗批发算术均价3.19元/公斤，环比跌0.39%，表现平稳；与10月大宗蔬菜算术批发均价比跌28.71%，表现大幅下跌；加权批发均价2.88元/公斤，环比跌1.62%，表现略跌，与10月大宗加权批发均价比跌26.27%，表现大幅下跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：黄瓜环比涨49.20%，表现陡升；冬瓜2.83元/公斤，环比涨17.16%，表现明显上涨；土豆2.20元/公斤、莲花白2.21元/公斤、黄秧白2.20元/公斤，环比分别涨8.45%、7.64%、6.21%，均表现上涨；大蒜3.84元/公斤、莲藕4.14元/公斤，环比分别涨4.67%、4.32%，均表现小幅上涨；老南瓜2.29元/公斤、洗葱6.11元/公斤、洋葱2.00元/公斤、胡萝卜3.30元/公斤，环比分别涨3.90%、3.63%、2.94%、2.21%，均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：花菜、芹菜环比分别跌23.40%、21.41%，均表现大幅下跌；茄子4.20元/公斤，环比跌15.03%，表现明显下跌；大葱3.01元/公斤、老姜3.16元/公斤、白萝卜1.65元/公斤，环比分别跌9.05%、8.30%、6.85%，均表现下跌；番茄5.60元/公斤、莴笋2.00元/公斤，环比分别跌2.97%、2.10%，均表现略跌；芋儿、青椒环比均表现平稳。与上月比：2涨16跌3平。冬瓜涨10.64%，表现明显上涨；大蒜涨7.13%，表现上涨。花菜、莴笋、老姜、青椒分别跌68.88%、47.44%、35.42%、30.96%，均表现骤降；芹菜、白萝卜、番茄分别跌27.37%、23.08%、21.89%，均表现大幅下跌；莲花白、芋儿、胡萝卜、洗葱、茄子、黄秧白分别跌18.48%、18.43%、17.90%、17.45%、15.34%、14.80%，均表现明显下跌；大葱跌9.10%，表现下跌；洋葱、黄瓜分别跌3.50%、3.24%，均表现略跌。莲藕、土豆、老南瓜均表现平稳（详情见下表）

三、批发交易车数环比小幅减少

该市场本周蔬菜交易车数环比表现11增26减6平，总交易车数为3713车，环比减4.55%，表现小幅减少。具体品种表现，环比增加品种及车数：红头火葱28车、老姜108车、香菇61车，环比分别增180.00%、68.75%、41.86%，均表现陡增；茭白68车、山药50车，环比分别增28.30%、21.95%，均表现大幅增长；大蒜84车，环比增13.51%，表现明显增长。环比减少品种及车数：木耳菜6车、红萝卜20车、黄秧白102车，环比分别减40.00%、37.50%、37.42%，均表现骤减；洋葱34车、苦瓜23车，环比分别减26.09%、20.69%，均表现大幅减少；莴笋132车、老南瓜73车、黄瓜57车、青椒206车、西兰花13车、小瓜22车、花菜258车、红苕36车，环比分别减19.51%、17.98%、14.93%、14.17%、13.33%、12.00%、10.42%、10.00%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）