一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价与全国持平，批发均价略高于全国2.18%，零售均价小幅低于全国5.35%。

（一）地产蔬菜价格环比平稳

第47周（2018.11.19～2018.11.25）重庆市重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.22元/公斤，环比下滑1.29%，表现平稳；与前四周比跌4.49%，表现小幅下跌；与去年同期比（以下简称“同比”）下滑0.48%，表现平稳；与全国同期同品种均价持平。分品种环比看，4涨13跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大蒜5.00元/公斤，环比涨66.67%，表现陡升；土豆1.84元/公斤，环比涨15.51%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜2.60元/公斤、小白菜1.78元/公斤、老姜6.29元/公斤，环比分别跌16.31%、13.99%、12.27%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第47周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.50元/公斤，环比上浮1.18%，与前四周比下滑1.54%，均表现平稳；同比涨15.80%，表现明显上涨；略高于全国同期同品种均价2.18%。分品种环比看，8涨11跌3平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老姜4.84元/公斤，环比涨53.16%，表现陡升；大葱3.64元/公斤，环比涨20.93%，表现大幅上涨；四季豆3.67元/公斤、黄瓜4.39元/公斤，环比分别涨14.33%、10.03%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.41元/公斤、花菜1.54元/公斤，环比分别跌26.97%、25.24%，均表现大幅下跌；番茄4.73元/公斤、莲花白1.91元/公斤、大蒜3.42元/公斤，环比分别跌15.54%、13.57%、10.94%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.02元/公斤、3.58元/公斤，环比分别表现小幅上涨4.89%、明显上涨12.38%；与上月比分别表现大幅下跌22.38%、明显下跌19.99%；与前三月比分别表现明显下跌18.53%、15.30%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.16元/公斤、4.05元/公斤，环比均表现平稳；与上月比分别表现大幅下跌21.18%、明显下跌14.02%；与前三月比分别表现明显下跌18.25 %、10.79%（详见表三）。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第47周重庆市38个区县农贸市场16个蔬菜监测品种零售均价6.14元/公斤，类价格指数110.11，环比下滑1.83%，表现平稳；与前四周比跌5.38 %，表现小幅下跌；同比涨6.54%，表现上涨；15个共有品种小幅低于全国同期同品种综合零售均价5.35%。分品种环比看，6跌10平稳。具体表现，环比下跌的品种及价格变化：番茄7.60元/公斤，个体价格指数123.76，环比下跌6.29%；胡萝卜4.85元/公斤，个体价格指数105.86，环比小幅下跌4.90%；四季豆7.24元/公斤，个体价格指数101.66，环比小幅下跌4.55%；白萝卜2.62元/公斤，个体价格指数106.60，环比小幅下跌4.02%;蒜薹9.78元/公斤，个体价格指数98.48，环比略跌3.84%；瓢儿白4.72元/公斤，个体价格指数101.63，环比略跌2.25%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比少数波动，涨跌参半

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第47周重庆市肉禽蛋均价32.01元/公斤，类价格指数为107.41。环比，2涨2跌9平稳，总体上浮0.25%，表现平稳，11个全国共有品种均价与全国持平。

（一）仔猪、羊肉零售价环比稳中略涨

仔猪零售价20.95元/公斤，个体价格指数86.98，环比稳中略涨1.22%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌15.06%，明显低于全国均价9.66%。

羊肉零售价63.03元/公斤，个体价格指数110.76，环比稳中略涨1.18%，与之前四周均价比明显上涨6.09%，同比陡增21.45%，低于全国均价4.40%。

（二）鸡场鸡蛋零售价、毛猪收购价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价11.30元/公斤，个体价格指数102.62，环比稳中略跌1.14%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨11.37%，大幅高于全国均价11.93%。

毛猪收购价17.77元/公斤，个体价格指数108.05，环比稳中略跌1.54%，与之前四周均价比上涨3.32%，同比大幅上涨18.81%，大幅高于全国均价33.10%。

（三）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：牛肉零售价70.03元/公斤，个体价格指数113.51；活肉鸭零售价25.67元/公斤，个体价格指数102.01；猪肉排零售价36.68元/公斤，个体价格指数111.52；猪五花肉零售价25.61元/公斤，个体价格指数103.52；活土鸡零售价40.35元/公斤，个体价格指数107.08；猪精瘦肉零售价32.87元/公斤，个体价格指数105.20；白条鸡零售价23.11元/公斤，个体价格指数113.10；猪夹子肉零售价25.80元/公斤，个体价格指数105.04。批发价：白条猪批发价22.98元/公斤，个体价格指数111.72。

（四）生猪在线电子周交易量环比小幅减少

第47周国家生猪市场（荣昌）在线交易量15.30万头，环比小幅减少2.18%。其中商品猪成交14.30万头，环比大幅增加11.02%；仔猪成交1.00万头，环比骤降63.74%。商品猪成交均价12.29元/公斤，环比稳中略跌1.10%；仔猪成交均价356.82元/头，环比明显上涨7.25%。商品猪成交均重104.31公斤/头，环比上浮0.04%，表现平稳；仔猪成交均重16.97公斤/头，环比陡增37.49%。

（五）猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比稳中略涨

重庆本周猪粮价比为7.88∶1，环比稳中略跌1.93%，与之前四周均价比上涨3.27%，同比大幅上涨17.06%，大幅高于全国平均水平（全国6.88：1）14.45%。重庆仔猪白条猪价比为0.91∶1，环比稳中略涨1.87%，与之前四周均价比稳中略跌1.39%，同比骤降28.82%，大幅低于全国平均水平（全国1.19：1）23.68%。

三、粮油监测品种价格环比稍有波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第47周重庆粮油总体均价5.56元/公斤，类价格指数为97.82。环比，1涨1跌10平稳，总体下滑0.23%，表现平稳，8个共有品种均价略低于全国1.77%。

（一）中稻收购价环比稳中略涨

中稻收购价2.70元/公斤，个体价格指数102.76，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.33%，明显高于全国均价7.19%。

（二）普通大米零售价环比稳中略跌

普通大米零售价4.75元/公斤，个体价格指数102.28，环比稳中略跌1.58%，与之前四周均价比、同比均平稳。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：富强粉5.26元/公斤，个体价格指数104.18；标准粉4.76元/公斤，个体价格指数100.49；菜油12.16元/公斤，个体价格指数93.27；粳米5.74元/公斤，个体价格指数101.83；色拉油8.79元/公斤，个体价格指数87.57；大豆6.73元/公斤，个体价格指数99.32；优质籼米5.36元/公斤，个体价格指数103.82；普通大米4.75元/公斤，个体价格指数102.28。收购价：油菜籽5.64元/公斤，个体价格指数103.89；小麦2.53元/公斤，个体价格指数97.86。批发价：玉米2.26元/公斤，个体价格指数93.50。

四、水产零售价环比稍有波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第47周重庆水产总体零售均价25.00元/公斤，类价格指数为109.09。环比，2跌7平稳，总体下滑0.20%，表现平稳，6个共有品种均价低于全国4.65%。

（一）钳鱼、草鱼零售价环比稳中略跌

钳鱼零售价26.46元/公斤，个体价格指数107.78，环比稳中略跌1.31%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.37%。

草鱼零售价17.74元/公斤，个体价格指数102.49，环比稳中略跌1.60%，与之前四周均价比稳中略跌1.03%，同比下跌4.02%，明显低于全国均价8.48%。

（二）其余水产品种零售价环比平稳

大带鱼零售价37.12元/公斤，个体价格指数120.21，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.16%，明显低于全国均价5.44%。

鲫鱼零售价19.92元/公斤，个体价格指数100.84，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.73%，大幅低于全国均价16.57%。

鲶鱼零售价26.70元/公斤，个体价格指数110.03，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.43%。

黄花鱼零售价48.19元/公斤，个体价格指数109.91，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.76%，明显高于全国均价7.96%。

花鲢零售价19.87元/公斤，个体价格指数113.54，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.53%，略高于全国均价1.05%。

白鲢零售价10.53元/公斤，个体价格指数102.44，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.72%，大幅低于全国均价24.92%。

鲤鱼零售价18.47元/公斤，个体价格指数103.32，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.91%。

五、水果零售价环比少数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第47周重庆水果总体零售均价8.15元/公斤，类价格指数107.00。环比，2涨2跌6平稳，总体上浮0.12%， 表现平稳，4个共有品种均价小幅低于全国4.34%。

（一）西瓜、巨峰葡萄零售价环比涨

西瓜零售价5.10元/公斤，个体价格指数112.82，环比小幅上涨4.86%，与之前四周均价比上涨9.97%，同比大幅上涨29.28%，低于全国均价7.65%。

巨峰葡萄零售价13.96元/公斤，个体价格指数106.76，环比略涨2.72%，与之前四周均价比小幅上涨4.59%，同比明显上涨11.09%。

（二）沙田柚、香蕉零售价环比略跌

沙田柚零售价6.96元/公斤，个体价格指数97.18，环比略跌2.05%，与之前四周均价比略跌2.11%，同比下跌7.38%。

香蕉零售价7.57元/公斤，个体价格指数121.91，环比略跌2.80%，与之前四周均价比平稳，同比陡升35.98%，低于全国均价9.88%。

（三）其余水果零售价环比平稳

苹果零售价11.73元/公斤，个体价格指数102.31，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨13.66%，小幅低于全国均价4.51%。

蜜柚零售价5.62元/公斤，个体价格指数82.44，与之前四周均价比小幅下跌4.42%，同比明显下跌19.11%。

菠萝零售价8.42元/公斤，个体价格指数105.78，之前四周均价比平稳，同比小幅上涨4.25%。

梨零售价8.30元/公斤，个体价格指数105.58，与之前四周均价比平稳，同比上涨8.07%，小幅高于全国均价4.03%。

橘子零售价4.95元/公斤，个体价格指数108.96，与之前四周均价比下跌7.32%，同比下跌6.79%。

脐橙零售价8.90元/公斤，个体价格指数135.63，之前四周均价比略跌2.54%，同比大幅上涨20.09%。

六、主要农资品种环比总体平稳，一涨一跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第47周总体算术均价5.40元/公斤，类价格指数103.35，环比，1涨1跌11平稳，总体上浮0.01%，表现平稳。

（一）鱼粉批发价环比稳中略涨

鱼粉批发价11.87元/公斤，个体价格指数102.81，环比稳中略涨1.33%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.30%。

（二）0号柴油零售价环比下跌

0号柴油零售价7.16元/升，个体价格指数114.55，环比下跌3.02%，与前四周均价比下跌3.96%，同比大幅上涨17.40%。

（三）其余品种环比价格平稳

零售价：普通地膜14.65元/公斤，个体价格指数107.47；碳酸氢铵0.93元/公斤，个体价格指数114.10；高浓度复合肥3.44元/公斤，个体价格指数106.97；普通棚膜15.30元/公斤，个体价格指数105.93；蛋鸡全价料3.22元/公斤，个体价格指数90.71；国产尿素2.39元/公斤，个体价格指数112.63；育肥猪浓缩饲料3.22元/公斤，个体价格指数79.64；25%复合肥1.69元/公斤，个体价格指数101.89；过磷酸钙0.79元/公斤，个体价格指数105.87。批发价：麦麸2.01元/公斤，个体价格指数97.18；豆粕3.55元/公斤，个体价格指数92.20。

注：1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验，置信概率为95%；

       2、样本数为重庆有效样本数；

       3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100；

       4、从第19周开始，肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。