环比蔬菜产地价平稳，批发价、零售价均略跌。与全国同期同品种均价比较：产地均价与全国持平，批发均价略低于全国2.09%，零售均价低于全国6.75%。

（一）地产蔬菜价格环比平稳

第48周（2018.11.26～2018.12.02）重庆市与全国共有的22个地产蔬菜监测品种均价3.19元/公斤，环比下滑0.77%，表现平稳；与前四周比跌2.09%，表现略跌；与去年同期比（以下简称“同比”）下滑0.93%，表现平稳；与全国均价持平。分品种环比看，3涨16跌3平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：香菇12.48元/公斤，环比涨44.28%，表现陡升；黄瓜3.00元/公斤，环比涨15.38%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大蒜2.60元/公斤，环比跌48.00%，表现骤降；白萝卜0.82元/公斤，环比跌22.27%，表现大幅下跌；韭菜4.27元/公斤、花菜2.29元/公斤，环比分别跌13.51%、11.76%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比略跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第48周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.38元/公斤，环比跌3.29%，表现略跌；与前四周比下滑1.68%，表现平稳；同比涨16.35%，表现明显上涨；略低于全国均价2.09%。分品种环比看，5涨13跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.32元/公斤，环比涨22.75%，表现大幅上涨；莲花白2.20元/公斤、花菜1.76元/公斤、香菇12.06元/公斤，环比分别涨15.18%、14.29%、11.77%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老姜3.78元/公斤、青椒2.40元/公斤、大葱2.88元/公斤，环比分别跌21.90%、21.82%、20.88%，均表现大幅下跌；胡萝卜2.04元/公斤、白萝卜1.46元/公斤，环比分别跌15.35%、10.43%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.67元/公斤、2.96元/公斤，环比分别表现明显下跌11.68%、17.45%；与上月比分别表现骤降31.45%、33.96%；与前三月比分别表现大幅下跌28.04%、30.08%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.04元/公斤、3.92元/公斤，环比分别表现略跌3.78%、3.19%；与上月比分别表现大幅下跌24.16%、明显下跌16.76%；与前三月比分别表现大幅下跌21.35%、明显下跌13.63%。

（三）蔬菜零售价环比略跌

第48周重庆市38个区县农贸市场16个与全国共有蔬菜监测品种零售均价5.91元/公斤，类价格指数105.76，环比略跌3.79%，与前四周比下跌6.87%，同比略跌3.94%，15个共有品种零售均价低于全国同期6.75%。分品种环比看，10跌6平稳。具体表现，环比下跌的品种及价格变化：青椒5.88元/公斤，个体价格指数97.23，环比下跌9.10%；莲花白3.00元/公斤，个体价格指数109.28，环比下跌8.65%；番茄6.95元/公斤，个体价格指数115.73，环比下跌8.50%；瓢儿白4.33元/公斤，个体价格指数96.28，环比下跌8.26%；芹菜7.29元/公斤，个体价格指数106.78，环比下跌7.69%；土豆3.26元/公斤，个体价格指数97.65，环比下跌6.97%；大白菜3.21元/公斤，个体价格指数110.61，环比小幅下跌5.45%；白萝卜2.51元/公斤，个体价格指数107.09，环比小幅下跌4.49%；胡萝卜4.64元/公斤，个体价格指数105.86，环比小幅下跌4.45%；尖椒8.51元/公斤，个体价格指数106.70，环比小幅下跌4.31%。其余品种价格均表现平稳。