环比蔬菜产地价略涨，批发价略跌，零售价上涨。与全国同期同品种均价比较：产地均价明显低于全国19.94%，批发均价低于全国7.34%。

（一）地产蔬菜价格环比略涨

第5周（2019.01.28～2019.02.03）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.27元/公斤，环比略涨3.69%；与前四周比略涨3.18%；与去年同期比（以下简称“同比”）下跌8.17%；21个共有品种均价明显低于全国19.94%。分品种环比看，15涨1跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：番茄5.00元/公斤、青椒4.08元/公斤，环比分别涨12.78%、11.36%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比略跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第5周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.26元/公斤，环比略跌2.05%；与前四周比小幅上涨5.02%；同比上涨9.37%；低于全国均价7.34%。分品种环比看，4涨6跌12平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜2.33元/公斤，环比涨13.11%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.68元/公斤，环比跌23.43%，表现大幅下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.05元/公斤、4.27元/公斤，环比分别表现上涨6.06%、小幅上涨5.97%；与上月比分别表现上涨8.81%、小幅上涨4.23%；与前三月比分别表现陡升30.24%、大幅上涨26.34%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.22元/公斤、5.01元/公斤，环比分别表现略涨2.61%、平稳；与上月比分别表现上涨8.88%、小幅上涨4.32%；与前三月比分别表现大幅上涨23.62%、明显上涨15.80%。

（三）蔬菜零售价环比上涨

第5周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价6.89元/公斤，类价格指数103.33，环比上涨9.76%；与前四周比明显上涨11.06%；同比略涨2.96%。分品种环比看，12涨3平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：黄瓜9.21元/公斤，个体价格指数127.75，环比明显上涨18.95%；茄子9.48元/公斤，个体价格指数126.84，环比明显上涨15.69%；青椒6.87元/公斤，个体价格指数85.33，环比明显上涨14.24%；四季豆9.95元/公斤，个体价格指数101.04，环比明显上涨12.76%；蒜薹11.49元/公斤，个体价格指数98.23，环比明显上涨11.75%；尖椒9.44元/公斤，个体价格指数85.08，环比明显上涨10.96%；韭菜11.18元/公斤，个体价格指数99.18，环比上涨9.87%；胡萝卜4.54元/公斤，个体价格指数105.86，环比上涨8.29%；番茄7.90元/公斤，个体价格指数119.98，环比上涨7.84%；土豆3.94元/公斤，个体价格指数110.51，环比小幅上涨5.53%；大白菜2.99元/公斤，个体价格指数107.27，环比小幅上涨4.05%；瓢儿白4.68元/公斤，个体价格指数102.34，环比略涨3.86%。其余品种价格均表现平稳。