一、环比蔬菜产地价、批发价均略跌，零售价平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价明显低于全国16.88%，批发均价与全国持平。

（一）地产蔬菜价格环比略跌

第16周（2019.04.15～2019.04.21）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.64元（公斤价，以下无特别说明同），环比略跌3.92%;与前四周比下滑0.35%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）上涨7.70%；明显低于全国均价16.88%。分品种环比看，6涨13跌3平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.11元、花菜2.99元，环比分别跌16.67%、13.98%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比略跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第16周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.43元，环比略跌2.30%；与前四周比下滑1.27%，表现平稳；同比大幅上涨28.36%；与全国均价持平。分品种环比看，5涨9跌8平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老姜4.27元，环比涨11.49%，表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：瓢儿白2.79元、大白菜2.30元，环比分别跌25.20%、20.14%，均表现大幅下跌；小白菜2.62元、韭菜6.47元、莲花白2.24元、莴笋2.91元，环比分别跌19.38%、13.39%、12.84%、12.61%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.09元、4.36元，环比分别表现平稳、略涨2.15%；与上月比均表现平稳；与前三月比分别表现小幅上涨5.36%、上涨8.09%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.39元、5.21元，环比分别表现平稳、小幅下跌4.46%；与上月比分别表现平稳、略跌3.29%；与前三月比分别表现小幅上涨5.72%、平稳。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第16周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价7.45元，类价格指数117.91，环比下滑0.64%、与前四周比下滑1.23%，均表现平稳；同比大幅上涨21.70%。分品种环比看，6涨2跌7平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：茄子8.54元，个体价格指数117.87，环比上涨8.38%；土豆4.46元，个体价格指数116.92，环比上涨7.96%；大白菜3.81元，个体价格指数115.47，环比上涨6.48%；莲花白3.19元，个体价格指数112.36，环比上涨6.14%；芹菜8.12元，个体价格指数131.34，环比略涨2.61%；白萝卜2.62元，个体价格指数116.18，环比略涨2.30%。环比表现跌的品种及价格变化：蒜薹11.73元，个体价格指数110.62，环比明显下跌13.72%；黄瓜6.78元，个体价格指数109.23，环比下跌7.18%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动，跌多涨少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第16周重庆市肉禽蛋均价31.73元，类价格指数为109.92。环比，2涨4跌7平稳，总体上浮0.16%，表现平稳。

（一）活土鸡零售价环比上涨

活土鸡零售价42.02元，个体价格指数111.94，环比上涨3.47%，与之前四周均价比上涨4.40%，同比明显上涨8.11%。

（二）鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价10.26元，个体价格指数102.34，环比稳中略涨1.19%，与之前四周均价比稳中略涨1.20%，同比平稳。

（三）白条鸡零售价环比小幅下跌

白条鸡零售价23.36元，个体价格指数114.91，环比小幅下跌2.56%，与之前四周均价比小幅下跌2.50%，同比明显上涨6.32%。

（四）活肉鸭零售价、毛猪收购价、白条猪批发价环比稳中略跌

活肉鸭零售价24.88元，个体价格指数98.51，环比稳中略跌1.19%，与之前四周均价比稳中略跌1.76%，同比明显下跌5.26%。

毛猪收购价15.78元，个体价格指数104.41，环比稳中略跌1.14%，与之前四周均价比稳中略跌1.36%，同比陡升32.64%。

白条猪批发价21.12元，个体价格指数109.40，环比稳中略跌1.01%，与之前四周均价比稳中略跌1.24%，同比陡升30.80%。

（五）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：羊肉65.29元，个体价格指数115.42；猪夹子肉24.28元，个体价格指数107.08；仔猪27.00元，个体价格指数110.19；猪肉排33.69元，个体价格指数112.87；猪精瘦肉30.67元，个体价格指数106.73；猪五花肉24.59元，个体价格指数107.88；牛肉69.57元，个体价格指数111.14。

（六）猪粮价比平稳，仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为6.83∶1，环比稳中略跌1.96%，与之前四周均价比稳中略跌1.79%，同比陡升30.71%。重庆仔猪白条猪价比为1.28∶1，环比稳中略涨1.50%，与之前四周均价比上涨4.67%，同比小幅上涨2.09%。

三、粮油监测品种价格环比半数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第16周重庆粮油总体均价5.62元，类价格指数为99.11。环比，2涨4跌6平稳，总体下滑0.69%，表现平稳。

（一）标准粉零售价环比上涨

标准粉零售价4.79元，个体价格指数100.87，环比上涨3.20%，与之前四周均价比小幅上涨2.93%，同比稳中略涨1.34%。

（二）小麦收购价环比小幅上涨

小麦收购价2.74元，个体价格指数107.56，环比小幅上涨2.79%，与之前四周均价比上涨4.08%，同比明显上涨9.47%。

（三）富强粉零售价环比明显下跌

富强粉零售价5.01元，个体价格指数98.21，环比明显下跌5.29%，与之前四周均价比下跌4.33%，同比稳中略跌1.71%。

（四）色拉油、大豆零售价、油菜籽收购价环比跌

大豆零售价6.82元，个体价格指数100.01，环比小幅下跌2.34%，与之前四周均价比稳中略跌1.27%，同比稳中略涨1.56%。

油菜籽收购价5.64元，个体价格指数102.37，环比稳中略跌1.76%，与之前四周均价比、同比均平稳。

色拉油零售价9.18元，个体价格指数91.77，环比稳中略跌1.03%，与之前四周均价比、同比均平稳。

（五）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.42元，个体价格指数102.83；粳米5.75元，个体价格指数101.54；菜油12.20元，个体价格指数96.54；普通大米4.86元，个体价格指数103.84。收购价：中稻2.72元，个体价格指数102.27。批发价：玉米2.31元，个体价格指数96.08。

四、水产零售价环比近半数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第16周重庆水产总体零售均价25.00元，类价格指数为107.02。环比，1涨3跌5平稳，环比下滑0.69%，表现平稳。

（一）花鲢零售价环比稳中略涨

花鲢零售价20.18元，个体价格指数113.13，环比稳中略涨1.95%，与之前四周均价比小幅上涨2.09%，同比上涨3.21%。

（二）草鱼零售价环比小幅下跌

草鱼零售价17.56元，个体价格指数102.36，环比小幅下跌2.56%，与之前四周均价比小幅下跌2.23%，同比下跌4.83%。

（三）大带鱼、鲶鱼零售价环比稳中略跌

大带鱼零售价37.21元，个体价格指数116.36，环比稳中略跌1.66%，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.29%。

鲶鱼零售价25.83元，个体价格指数104.46，环比稳中略跌1.90%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.45%。

（四）其余水产品种零售价环比平稳

鲫鱼零售价20.18元，个体价格指数102.68，与之前四周均价比稳中略涨1.38%，同比平稳。

白鲢零售价10.55元，个体价格指数104.18，与之前四周均价比、同比平稳。

黄花鱼零售价48.39元，个体价格指数106.33，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.66%。

鲤鱼零售价18.77元/公斤，个体价格指数103.89，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.04%。

钳鱼零售价26.33元，个体价格指数104.56，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.95%。

五、水果零售价环比过半数涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第16周重庆水果总体零售均价9.17元，类价格指数109.30。环比，6涨5平稳，总体小幅上涨4.90%。

（一）巨峰葡萄零售价环比明显上涨

巨峰葡萄零售价18.96元，个体价格指数103.91，环比明显上涨15.44%，与之前四周均价比明显上涨16.24%，同比明显上涨11.57%。

（二）橘子零售价环比上涨

橘子零售价6.79元，个体价格指数125.83，环比上涨9.87%，与之前四周均价比上涨8.32%，同比略涨3.19%。

（三）沙田柚、蜜柚、苹果、西瓜零售价环比涨

沙田柚零售价7.78元，个体价格指数101.24，环比小幅上涨4.40%，与之前四周均价比略涨3.66%，同比平稳。

蜜柚零售价6.77元，个体价格指数88.61，环比小幅上涨4.07%，与之前四周均价比略涨3.66%，同比略跌3.43%。

苹果零售价14.39元，个体价格指数119.55，环比略涨3.78%，与之前四周均价比略涨3.60%，同比大幅上涨27.09%。

西瓜零售价5.99元/，个体价格指数103.93，环比略涨2.75%，之前四周均价比略涨2.94%，同比略涨3.77%。

（四）其余水果零售价环比平稳

香蕉零售价7.86元，个体价格指数111.85，与之前四周均价比略涨2.11%，同比略涨2.29%。

锦橙零售价6.91元，个体价格指数125.47，与之前四周均价比小幅上涨5.66%，同比大幅上涨20.92%。

脐橙零售价8.91元，个体价格指数121.10，与之前四周均价比小幅上涨4.65%，同比明显上涨12.84%。

梨零售价9.73元，个体价格指数116.57，与之前四周均价比略涨2.44%，同比大幅上涨25.93%。

菠萝零售价6.76元/公斤，个体价格指数93.11，与之前四周均价比略跌3.32%，同比明显下跌14.00%。

六、主要农资品种环比多数波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第16周总体均价5.28元，类价格指数101.15，环比，5涨3跌5稳，总体跌0.19%，表现为平稳。

（一）过磷酸钙零售价格环比小幅上涨

过磷酸钙零售价0.82元，个体价格指数110.50，环比小幅上涨2.17%，与前四周均价比稳中略涨1.57%，同比明显上涨9.57%。

（二）碳酸氢铵、0号柴油、国产尿素、25%复合肥零售价格环比稳中略涨

碳酸氢铵零售价0.95元，个体价格指数116.83，环比稳中略涨1.34%，与前四周均价比稳中略涨1.15%，同比大幅上涨10.98%。

0号柴油零售价6.70元/升，个体价格指数108.82，环比稳中略涨1.21%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.24%。

国产尿素零售价2.53元，个体价格指数118.42，环比稳中略涨1.11%，与前四周均价比小幅上涨2.07%，同比大幅上涨14.50%。

25%复合肥零售价1.83元，个体价格指数109.98，环比稳中略涨1.02%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨13.21%。

（三）高浓度复合肥零售价、豆粕批发价环比稳中略跌

高浓度复合肥零售价3.42元，个体价格指数104.41，环比稳中略跌1.19%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.80%。

豆粕批发价3.12元，个体价格指数82.89，环比略跌1.32%，与前四周均价比小幅下跌2.07%，同比大幅下跌11.35%。

（四）育肥猪浓缩饲料零售价环比小幅下跌

育肥猪浓缩饲料零售价3.09元，个体价格指数77.91，环比小幅下跌2.19%，与前四周均价比小幅下跌2.08%，同比大幅下跌16.79%。

豆粕批发价3.12元，个体价格指数82.89，环比略跌1.32%，与前四周均价比小幅下跌2.07%，同比大幅下跌11.35%。

（五）其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通地膜14.98元，个体价格指数108.83；普通棚膜15.13元，个体价格指数104.20。蛋鸡全价料3.11元，个体价格指数88.20。批发价：麦麸1.91元，个体价格指数91.82；鱼粉11.06元，个体价格指数96.64。

注：  1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

         2、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。