通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第18周（4月29日-5月5日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量平稳、大宗品种批发量略减;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价上涨;总交易车数略增。与上月比：总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第18周蔬菜批发量表现25增17减2平，总批发上市量比上周减116吨，环比减0.26%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：红头火葱200吨、苕尖369吨、菜心401吨、韭菜77吨、瓢儿白406吨、黄秧白529吨、木耳菜189吨、仔姜855吨，环比分别增186.84%、88.51%、77.39%、75.49%、63.15%、44.65%、36.35%、36.13%，均表现陡增；洗葱1246吨、四季豆1002吨、花菜991吨、白萝卜1324吨、莲藕1061吨，环比分别增25.32%、22.67%、22.59%、20.78%、20.74%，均表现大幅增长；小白菜、山药、青椒、胡萝卜、蒜薹环比分别增15.63%、12.91%、11.73%、11.42%、10.74%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：茭白77吨、洋葱826吨、红苕346吨、红萝卜109吨，环比分别减55.10%、39.12%、36.51%、35.04%，均表现骤减；莴笋1641吨、芋儿422吨，环比分别减26.61%、20.19%，均表现大幅减少；西兰花、莲花白、苦瓜、菜玉米、番茄环比分别减19.25%、18.60%、15.08%、10.66%、10.17%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略减

本周大宗蔬菜品种23个，批发量表现12增10减1平稳，批发量共36876吨，环比减2.37%，表现略减。具体表现，仔姜环比增36.13%，表现陡增；洗葱、四季豆、花菜、白萝卜、莲藕环比分别增25.32%、22.67%、22.59%、20.78%、20.74%，均表现大幅增长；青椒2814吨、胡萝卜994吨，环比分别增11.73%、11.42%，均表现明显增长；大蒜1312吨、大葱1241吨、冬瓜1239吨、芹菜775吨，环比分别增8.52%、7.81%、6.84%、6.00%，均表现增长。环比减少大宗品种及交易量：洋葱环比减39.12%，表现骤减；莴笋环比减26.61%，表现大幅减少；莲花白1616吨、苦瓜1090吨、菜玉米1308吨、番茄3563吨，环比分别减18.60%、15.08%、10.66%、10.17%，均表现明显减少；土豆4796吨，环比减7.00%，表现减少；茄子1960吨，环比减4.01%，表现小幅减少；老南瓜1466吨、小瓜920吨，环比分别减3.80%、3.06%，均表现略减。黄瓜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比平稳、与上月比略跌

本周蔬菜价格环比表现16涨23跌5平稳，总体算术批发均价4.96元（为公斤价，以下同），环比下滑0.81%，表现平稳；与4月算术均价比下滑2.37%，表现略跌；加权批发均价4.33元，环比上浮1.94%，表现平稳；与4月加权均价比上浮1.14%，表现平稳。具体表现，环比上涨品种及价格变化：黄瓜3.84元、小米椒14.43元、平菇10.14元，环比分别涨37.95%、36.30%、31.24%，均表现陡升；芹菜5.16元，环比涨20.74%，表现大幅上涨；大葱、老南瓜、茄子、茭白、丝瓜、胡萝卜环比分别涨18.72%、13.07%、12.93%、12.60%、12.09%、10.89%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：青椒5.64元、蒜薹6.53元、黄秧白1.99元，环比分别降24.04%、22.54%、20.57%，均表现大幅下跌；西兰花、四季豆、小瓜、红头火葱、小白菜、木耳菜、冬瓜、洗葱环比分别降18.24%、17.15%、15.50%、15.48%、14.38%、13.65%、12.11%、11.27%，均表现明显下跌。与上月比：14涨26跌4平稳。小米椒、平菇分别涨41.51%、34.88%，均表现陡升；芹菜、老南瓜、胡萝卜、大葱分别涨16.15%、15.90%、13.14%、11.77%，均表现明显上涨。小白菜、莴笋分别降33.24%、31.50%，均表现骤降；瓢儿白、蒜薹、小瓜、青椒、黄秧白、菜心、木耳菜分别降29.53%、28.41%、27.93%、24.56%、21.51%、21.36%、21.17%,均表现大幅下跌；苕尖、洗葱、四季豆、西兰花、仔姜、白萝卜、红头火葱、菜玉米、苦瓜、豇豆分别降19.31%、19.25%、18.52%、17.39%、17.34%、16.44%、16.39%、15.78%、12.37%、10.18%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均表现上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现9涨11跌3平，大宗批发算术均价4.46元，环比上浮8.41%，表现上涨；与4月大宗蔬菜算术批发均价比上浮7.02%，表现上涨；加权批发均价4.14元，环比上浮7.68%，表现上涨；与4月大宗加权批发均价比上浮3.89%，表略涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：黄瓜环比涨37.95%，表现陡升；芹菜环比涨20.74%，表现大幅上涨；大葱3.58元、老南瓜3.21元、茄子4.74元、胡萝卜3.20元，环比分别涨18.72%、13.07%、12.93%、10.89%，均表现明显上涨；花菜3.83元，环比涨7.20%，表现上涨；番茄4.23元，环比涨5.34%，表现小幅上涨；洋葱表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：青椒环比跌24.04%，表现大幅下跌；四季豆4.07元、小瓜2.41元、冬瓜4.46元、洗葱6.19元，环比分别跌17.155、15.50%、12.11%、11.27%，均表现明显下跌；莴笋2.09元、菜玉米3.71元、大蒜6.97元、苦瓜4.50元，环比分别跌9.88%、9.41%、9.12%、6.53%，均表现下跌；白萝卜、莲花白环比分别跌3.88%、2.80%，均表现略跌。莲藕、土豆、仔姜均表现平稳。与上月比：7涨13跌3平稳。芹菜、老南瓜、胡萝卜、大葱分别涨16.15%、15.90%、13.14%、11.77%，均表现明显上涨；茄子、莲藕、黄瓜分别涨9.28%、8.45%、7.64%，均表现上涨。莴笋跌31.50%，表现骤降；小瓜、青椒分别跌27.93%、24.56%，均表现大幅下跌；洗葱、四季豆、仔姜、白萝卜、菜玉米、苦瓜分别跌19.25%、18.52%、17.34%、16.44%、15.78%、12.37%，均表现明显下跌；大蒜、番茄、洋葱分别跌5.54%、4.98%、4.54%，均表现小幅下跌；莲花白表现略跌。土豆、冬瓜、花菜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增

该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增19减3平，总交易车数为4064车，环比增2.11%，表现略增。具体品种表现，环比增加品种及车数：黄秧白46车、四季豆109车、红头火葱14车、小米椒31车、菜心74车、丝瓜13车，环比分别增64.29%、62.69%、55.56%、55.00%、37.04%、30.00%，均表现陡增；苕尖82车，环比增20.59%，表现大幅增长；茄子116车、黄瓜270车、青椒296车、山药32车、小瓜98车、大蒜104车、洗葱86车、蒜薹50车、白萝卜102车、胡萝卜88车、冬瓜55车，环比分别增19.59%、19.47%、18.88%、18.52%、18.07%、15.56%、14.67%、13.64%、12.09%、11.39%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：茭白26车、豇豆43车、洋葱28车、莴笋148车、红苕31车、平菇29车，环比分别减49.02%、41.10%、34.88%、32.42%、31.11%、30.95%，均表现骤减；红萝卜10车，环比减23.08%，表现大幅减少；莲花白194车、花菜99车、芋儿22车、瓢儿白61车、莲藕125车、菜玉米96车，环比分别减19.50%、18.85%、15.38%、15.28%、14.38%、14.29%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）