一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价总体均平稳。与全国同期同品种均价比较：产地均价低于全国，批发均价、零售均价均与全国持平。

（一）地产蔬菜价格环比平稳

第18周（2019.04.29～2019.05.05）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.73元（公斤价，以下无特别说明同），环比下滑0.23%，与前四周比下滑0.50%，均表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）明显上涨11.12%；低于全国均价8.14%。分品种环比看，9涨7跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：蒜薹6.10元，环比涨23.03%，表现大幅上涨；小白菜2.53元、花菜3.31元，环比分别涨16.17%、10.85%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：冬瓜1.50元、黄瓜2.30元，环比分别跌40.00%、38.83%，均表现骤降；白萝卜0.83元，环比跌21.01%，表现大幅下跌；青椒6.50元，环比跌11.70%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发价环比平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第18周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.17元，环比下滑1.23%，表现平稳；与前四周比小幅下跌5.69%；同比大幅上涨25.18%；与全国均价持平。分品种环比看，9涨11跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.84元，环比涨37.63%，表现陡升；大葱3.58元、老南瓜3.21元、茄子4.74元、胡萝卜3.20元，环比分别涨18.94%、13.03%、12.86%、10.73%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒5.64元、大白菜1.99元，环比分别跌24.09%、20.40%，均表现大幅上涨；四季豆4.07元、小白菜1.79元、冬瓜4.46元，环比分别跌17.11%、14.35%、12.03%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.16元、4.48元，环比分别表现小幅上涨5.93%、5.65%；与上月比分别表现小幅上涨4.17%、5.79%；与前三月比分别表现略涨2.79%、小幅上涨5.54%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.27元、4.74元，环比分别表现平稳、略跌2.77%；与上月比分别表现平稳、下跌8.06%；与前三月比分别表现平稳、明显下跌10.53%。

（三）蔬菜零售价环比平稳

第18周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.42元，类价格指数111.49，环比下滑0.21%、与前四周比下滑1.09%，均表现平稳；同比明显上涨18.47%，15个共有品种均价7.32元，与全国持平。分品种环比看，7涨3跌12平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：莲花白3.44元，个体价格指数121.11，环比上涨8.68%；老南瓜4.23元，个体价格指数96.41，环比小幅上涨5.78%；白萝卜2.72元，个体价格指数121.87，环比小幅上涨5.12%；莲藕8.40元，个体价格指数118.65，环比略涨3.87%；胡萝卜5.17元，个体价格指数87.07，环比略涨3.81%；芹菜8.46元，个体价格指数135.29，环比略涨3.23%：四季豆10.09元，个体价格指数120.36，环比略涨2.28%。环比表现跌的品种及价格变化：青椒9.80元，个体价格指数152.35，环比下跌7.69%；蒜薹10.94元，个体价格指数112.92，环比小幅下跌4.85%；莴笋5.55元，个体价格指数128.67，环比略跌2.68%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比少数波动，总体平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第18周重庆市肉禽蛋均价31.81元，类价格指数为110.98。环比，1涨2跌10平稳，总体上浮0.22%，表现平稳；11个共有品种均价明显低于全国8.67%。

（一）仔猪零售价环比上涨

仔猪零售价29.27元，个体价格指数120.60，环比上涨3.39%，与之前四周均价比明显上涨6.99%，同比陡升48.21%，大幅低于全国均价28.33%。

（二）鸡场鸡蛋零售价环比小幅下跌

鸡场鸡蛋零售价10.12元，个体价格指数101.08，环比小幅下跌2.07%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.40%，高于全国均价4.95%。

（三）活土鸡零售价环比稳中略跌

活土鸡零售价40.62元，个体价格指数109.09，环比稳中略跌1.77%，与之前四周均价比稳中略跌1.41%，同比明显上涨5.70%。

（四）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：白条鸡24.00元，个体价格指数118.12；猪精瘦肉31.10元，个体价格指数109.42；猪夹子肉24.38元，个体价格指数109.40；羊肉63.38元，个体价格指数112.87；活肉鸭25.08元，个体价格指数99.41；猪肉排33.25元，个体价格指数112.05；猪五花肉24.60元，个体价格指数109.39。批发价：白条猪21.61元，个体价格指数113.18。收购价：毛猪16.16元，个体价格指数108.09。

（五）猪粮价比平稳，仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为6.96∶1，环比上浮0.07%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比陡升33.36%，大幅低于全国均价12.22%。重庆仔猪白条猪价比为1.35∶1，环比小幅上涨2.74%，与之前四周均价比明显上涨5.62%，同比明显上涨9.59%，大幅低于全国均价30.73%。

（六）生猪在线电子周交易量环比骤减

第18周国家生猪市场（荣昌）在线交易量5.32万头，环比骤减31.71%。其中商品猪成交5.15万头，环比大幅减少10.69%；仔猪成交0.18万头，环比骤减91.24%。商品猪成交均价15.17元，环比下滑0.42%，表现平稳；仔猪成交均价396.41元/头，环比骤降46.68%。商品猪成交均重109.45公斤/头，环比小幅减少2.79%；仔猪成交均重25.00公斤/头，环比明显增加7.31%。

三、粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第18周重庆粮油总体均价5.66元，类价格指数为99.85。环比，2涨1跌9平稳，总体上浮0.23%，表现平稳；7个共有品种均价与全国持平。

（一）标准粉、优质籼米零售价环比稳中略涨

标准粉零售价4.89元，个体价格指数103.33，环比稳中略涨1.83%，与之前四周均价比上涨3.76%，同比上涨3.15%。

优质籼米零售价5.47元，个体价格指数104.05，环比稳中略涨1.55%，与之前四周均价比稳中略涨1.50%，同比稳中略涨1.93%。

（二）色拉油零售价环比稳中略跌

色拉油零售价9.33元，个体价格指数93.61，环比稳中略跌1.69%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.28%，略低于全国均价1.81%。

（三）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：菜油12.33元，个体价格指数97.05；粳米5.75元，个体价格指数101.30；普通大米4.92元，个体价格指数105.28；大豆6.89元，个体价格指数101.24；富强粉5.10元，个体价格指数99.60。收购价：油菜籽5.59元，个体价格指数101.63；中稻2.69元，个体价格指数100.79；小麦2.67元，个体价格指数104.99。批发价：玉米2.32元，个体价格指数96.60。

四、水产零售价环比过半数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第18周重庆水产总体零售均价24.76元，类价格指数为105.69。环比，2涨3跌4平稳，环比下滑0.22%，表现平稳；4个共有品种均价略低于全国1.91%。

（一）草鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨

草鱼零售价18.15元，个体价格指数104.54，环比稳中略涨1.49%，与之前四周均价比稳中略涨1.54%，同比小幅下跌2.10%，高于全国均价4.84%。

鲶鱼零售价26.20元，个体价格指数105.53，环比稳中略涨1.20%，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.48%。

（二）黄花鱼、白鲢、大带鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价47.09元，个体价格指数102.40，环比稳中略跌1.63%，与之前四周均价比小幅下跌2.30%，同比稳中略跌1.44%。

白鲢零售价10.29元，个体价格指数102.06，环比稳中略跌1.58%，与之前四周均价比小幅下跌2.14%，同比稳中略跌1.06%。

大带鱼零售价36.32元，个体价格指数114.37，环比稳中略跌1.17%，与之前四周均价比小幅下跌2.56%，同比平稳，低于全国均价4.60%。

（三）其余水产品种零售价环比平稳

钳鱼零售价26.05元，个体价格指数103.83，与之前四周均价比稳中略跌1.16%，同比上涨4.77%。

花鲢零售价20.05元，个体价格指数111.89，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.38%，大幅高于全国均价15.55%。

鲤鱼零售价18.74元，个体价格指数103.39，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.09%。

鲫鱼零售价19.95元，个体价格指数101.27，与之前四周均价比、同比均平稳，大幅低于全国均价15.38%。

五、水果零售价环比小部分波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第18周重庆水果总体零售均价9.18元，类价格指数107.98。环比，3涨1跌7平稳，总体上浮1.23%，表现平稳。

（一）蜜柚零售价环比上涨

蜜柚零售价7.49元，个体价格指数95.43，环比上涨8.28%，与之前四周均价比明显上涨12.34%，同比小幅上涨4.70%。

（二）脐橙、沙田柚零售价环比略涨

脐橙零售价9.15元，个体价格指数124.16，环比略涨3.37%，与之前四周均价比小幅上涨4.38%，同比明显上涨19.49%。

沙田柚零售价7.92元，个体价格指数101.53，环比略涨2.47%，与之前四周均价比略涨3.20%，同比平稳。

（三）锦橙零售价环比略跌

锦橙零售价6.82元，个体价格指数121.07，环比略跌2.58%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨17.26%。

（四）其余水果品种零售价环比平稳

苹果零售价14.41元，个体价格指数119.08，与之前四周均价比略涨2.11%，同比大幅上涨28.80%。

巨峰葡萄零售价18.07元，个体价格指数96.78，与之前四周均价比略涨3.50%，同比平稳。

西瓜零售价5.75元，个体价格指数98.68，之前四周均价比、同比均平稳。

橘子零售价6.76元，个体价格指数119.49，与之前四周均价比略涨2.80%，同比明显上涨13.53%。

菠萝零售价6.95元，个体价格指数98.63，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌10.94%。

香蕉零售价7.60元，个体价格指数107.96，与之前四周均价比平稳，同比略涨2.64%。

梨零售价10.08元，个体价格指数118.01，与之前四周均价比略涨3.56%，同比陡升31.78%。

六、主要农资品种环比大部分平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第18周总体均价5.24元，类价格指数100.19，环比，3涨2跌8稳，总体下滑0.57%，表现平稳，6个共有品种均价小幅低于全国2.18%。

（一）2种肥料零售价格环比1涨1跌

过磷酸钙零售价0.84元，个体价格指数113.73，环比小幅上涨2.09%，与前四周均价比小幅上涨2.71%，同比大幅上涨12.20%。

碳酸氢铵零售价0.93元，个体价格指数113.50，环比稳中略跌1.95%，与前四周均价比小幅下跌2.10%，同比明显上涨7.12%。

（二）2种饲料价格环比1涨1跌

蛋鸡全价料零售价3.14元，个体价格指数89.43，环比稳中略涨1.49%，与前四周均价持平，同比大幅下跌10.50%，略高于全国均价1.88%。

育肥猪浓缩饲料零售价3.08元，个体价格指数77.97，环比稳中略跌1.57%，与前四周均价比稳中略跌1.66%，同比大幅下跌18.09%，高于全国均价3.60%。

（三）0号柴油零售价环比稳中略涨

0号柴油零售价6.75元/升，个体价格指数108.86，环比稳中略涨1.22%，与前四周均价比稳中略涨1.38%，同比上涨3.39%，明显低于全国均价7.09%。

（四）其余农资品种价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥3.35元，个体价格指数102.36；国产尿素2.47元，个体价格指数115.77；25%复合肥1.78元，个体价格指数107.77；普通棚膜15.03元，个体价格指数103.15；普通地膜14.74元，个体价格指数106.62。批发价：豆粕3.12元，个体价格指数82.56；鱼粉11.05元，个体价格指数96.65；麦麸1.90元，个体价格指数91.25。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

       2、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100，个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。