通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第23周（6月3日-6月9日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量平稳、大宗品种批发量略减;总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价小幅下跌;总交易车数平稳。与上月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第23周蔬菜批发量表现19增22减3平稳，总批发上市量比上周减490吨，环比下滑1.11%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：红萝卜131吨、小米椒317吨、丝瓜1125吨、黄秧白800吨、菜玉米2020吨，环比分别增101.78%、88.11%、41.83%、38.86%、33.57%，均表现陡增；茭白143吨、洗葱1454吨，环比分别增26.45%、23.94%，均表现大幅增长；大蒜、芹菜、仔姜环比分别增19.62%、17.41%、14.44%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：瓢儿白323吨、韭菜60吨，环比分别减54.01%、30.85%，均表现骤减；莲花白1256吨、莲藕572吨、小白菜178吨、木耳菜109吨，环比分别减23.75%、23.04%、21.10%、20.06%，均表现大幅减少；红苕、苦瓜、小瓜、山药、土豆、莴笋、蒜薹、平菇、黄瓜、西兰花、茄子环比分别减19.05%、18.78%、18.67%、17.15%、15.20%、13.14%、13.02%、11.63%、11.37%、10.28%、10.00%，均表现明显减少。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比略减

本周大宗蔬菜品种23个，批发量表现14增8减1平稳，批发量共36621吨，环比下滑2.18%，表现略减。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：丝瓜、黄秧白、菜玉米环比分别增41.83%、38.86%、33.57%，均表现陡增；洗葱环比增23.94%，表现大幅增长；大蒜1429吨、芹菜889吨、仔姜970吨，环比分别增19.62%、17.41%、14.44%，均表现明显增长；洋葱1263吨、青椒2443吨，环比分别增9.44%、7.39%，均表现增长；大葱1210吨、花菜1194吨、老南瓜1810吨，环比分别增5.61%、5.18%、4.28%，均表现小幅增长；老姜、胡萝卜环比分别增3.78%、2.41%，均表现略增。环比减少大宗品种及交易量：莲花白环比减23.75%，表现大幅减少；苦瓜1113吨、土豆4814吨、莴笋1515吨、黄瓜1870吨、茄子1536吨，环比分别减18.78%、15.20%、13.14%、11.37%、10.00%，均表现明显减少；冬瓜、番茄环比分别减3.88%、3.07%，均表现略减。白萝卜环比表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比小幅上涨、与上月比下跌

本周蔬菜价格环比表现22涨20跌2平稳，总体算术批发均价4.77元（为公斤价，以下同），环比上浮4.61%，表现小幅上涨；与5月算术均价比跌6.19%，表现下跌；加权批发均价4.08元，环比上浮6.72%，表现上涨；与5月加权均价比下滑4.86%，表现小幅下跌。具体表现，环比上涨品种及价格变化：瓢儿白2.59元、黄瓜3.03元、红苕3.37元、莲藕12.93%，环比分别涨61.61%、55.88%、46.58%、35.68%，均表现陡升；胡萝卜4.64元、芋儿4.49元、大蒜8.53元、土豆2.93元、洋葱2.31元、平菇8.14元、大葱3.89元，环比分别涨29.48%、28.69%、28.66%、28.12%、27.56%、27.52%、20.35%，均表现大幅上涨；蒜薹、红头火葱、莴笋、老南瓜、山药、花菜、香菇、小米椒环比分别涨17.79%、14.40%、14.18%、13.41%、13.14%、12.35%、11.53%、10.68%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：木耳菜2.77元，环比降35.97%，表现骤降；苦瓜3.31元、红萝卜1.75元，环比分别跌23.93%、22.22%，均表现大幅下跌；番茄、青椒、苕尖、仔姜、豇豆、芹菜、丝瓜、茭白、白萝卜环比分别跌17.92%、14.16%、13.22%、12.84%、12.31%、11.97%、11.76%、11.32%、11.18%，均表现明显下跌。与上月比：17涨23跌4平稳。红苕、莲藕、瓢儿白、红头火葱分别涨47.41%、42.27%、41.62%、36.48%，均表现陡升；胡萝卜、小白菜分别涨29.57%、21.72%，均表现大幅上涨；大蒜、土豆、洋葱、大葱、山药、芋儿分别涨19.15%、17.45%、17.23%、14.07%、12.66%、12.41%，均表现明显上涨。木耳菜、芹菜、苕尖分别降37.52%、34.94%、33.59%，均表现骤降；老南瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、豇豆、青椒、茄子、洗葱、四季豆、丝瓜、茭白分别跌29.78%、29.43%、29.39%、29.20%、28.43%、27.80%、26.85%、26.77%、26.23%、23.55%、21.88%，均表现大幅下跌；花菜、韭菜、红萝卜、西兰花、平菇分别跌19.32%、18.22%、14.81%、14.35%、11.40%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比小幅下跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现9涨12跌2平稳，大宗批发算术均价3.94元，环比下滑5.14%，表现小幅下跌；与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌14.64%，表现明显下跌；加权批发均价3.70元，环比上浮1.85%，表现平稳；与5月大宗加权批发均价比跌11.17%，表现明显下跌。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：黄瓜环比涨55.88%，表现陡升；胡萝卜、大蒜、土豆、洋葱、大葱环比分别涨29.48%、28.66%、28.12%、27.56%、20.35%，均表现大幅上涨；莴笋2.30元、老南瓜2.66元、花菜2.60元，环比分别涨14.18%、13.41%、12.35%，均表现明显上涨。环比下跌大宗品种及价格：苦瓜环比跌23.93%，表现大幅下跌；番茄3.50元、青椒4.07元、仔姜14.44元、芹菜3.26元、丝瓜3.86元、白萝卜1.93元，环比分别跌17.92%、14.16%、12.84%、11.97%、11.76%、11.18%，均表现明显下跌；茄子3.31元、菜玉米4.04元，环比分别跌9.38%、7.21%，均表现下跌；老姜5.39元，环比跌4.31%，表现小幅下跌；洗葱、黄秧白环比分别下滑3.44%、3.21%，均表现略跌。莲花白和冬瓜环比均表现平稳。与上月比：8涨13跌2平稳。胡萝卜涨29.57%，表现陡升；大蒜、土豆、洋葱、大葱分别涨19.15%、17.45%、17.23%、14.07%，均表现明显上涨；黄秧白、老姜分别涨8.82%、8.70%，均表现上涨；莲花白涨5.92%，表现小幅上涨。芹菜降34.94%，表现骤降；老南瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、青椒、茄子、洗葱、丝瓜分别跌29.78%、29.43%、29.39%、29.20%、27.80%、26.85%、26.77%、23.55%，均表现大幅下跌；花菜跌19.32%，表现明显下跌；莴笋、仔姜、菜玉米分别跌8.82%、8.29%、6.54%，均表现下跌。黄瓜、白萝卜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比平稳

该市场本周蔬菜交易车数环比表现21增18减5平稳，总交易车数为4134车，环比上浮0.39%，表现平稳。具体品种表现，环比增加品种及车数：小米椒52车、黄秧白62车、红萝卜14车、菜玉米224车、仔姜127车、大蒜107车、豇豆38车，环比分别增108.00%、58.97%、55.56%、43.59%、36.56%、33.75%、31.03%，均表现陡增；丝瓜222车、茭白30车，环比分别增29.82%、20.00%，均表现大幅增长；洗葱91车、芋儿26车、苕尖94车、大葱114车、芹菜83车、茄子188车、红头火葱21车，环比分别增15.19%、13.04%、11.90%、11.76%、10.67%、10.59%、10.53%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：瓢儿白49车、木耳菜27车，环比分别减37.18%、32.50%，均表现骤减；土豆171车、四季豆50车、山药24车、莲花白24车、西兰花8车，环比分别减29.34%、25.37%、25.00%、24.29%、20.00%，均表现大幅减少；小白菜33车、黄瓜166车、小瓜50车、蒜薹16车、白萝卜79车，环比分别减19.51%、19.42%、18.03%、15.79%、14.13%，均表现明显减少。（增减幅前十位品种见下表）

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