一、9月份主要农产品市场运行特点

（一）蔬菜产地价环比涨、批发价下跌、零售价平稳

9月，产地环节：地产夏季蔬菜进入上市尾期，秋冬季蔬菜开始上市，价位略高。30种蔬菜产地均价2.37元/公斤，环比小幅上涨5.80%，同比下跌8.49%。批发环节：受全国部分蔬菜产区集中上市影响，蔬菜批发价格下跌幅度较大，拉动本地蔬菜大宗品种、所有品种总体批发价均有不同程度的下跌。零售环节：据对重庆市38个区县农贸市场16个蔬菜品种监测，9月重庆蔬菜零售价格环比平稳。

（二）猪价、猪肉价陡升，养猪盈利创新高

9月，重庆仔猪、生猪及猪肉价格环比均表现陡升，与全国走势一致；猪粮比为12.9：1，养猪盈利创新高。推动猪价陡升主要有以下原因：一是受非洲猪瘟疫情影响，养殖户对疫情防控表现信心不足，多数不愿冒险扩产补栏；二是受中秋、国庆节影响，拉动猪肉消费，猪价上涨；三是猪源较为紧缺，生猪供应量减少；四是全国仔猪、生猪及猪肉价格陡升拉动。

（三）主要粮油品种价格运行平稳

9月份，市内粮油市场购销平稳，监测的八个单品零售价环比2涨2跌4平稳。具体表现：一是散装菜籽油、玉米零售价环比分别稳中略涨1.02%、1.20%；二是土豆、绿豆批发、零售价格环比跌；三是散装色拉油、普通大米、粳米、标准粉价格环比平稳。

（四）大宗淡水鱼产地、零售价环比均稳中略涨

9月重庆水产价格受猪肉涨价影响表现上涨。其中鱼产地价稳中略涨1.17%；批发价格环比上涨3.64%；零售均价环比稳中略涨1.72%。其中重庆井口淡水鱼交易量7076吨，环比增加96吨，保持稳定。

二、10月产销形势预测

（一）预计产地价格小幅上涨，批发价格或继续下跌

地产环节：下一阶段秋冬蔬菜大面积定植，秋冬蔬菜逐渐上市，虽然10月全市蔬菜上市量环比会略有减少，但是总体供应仍充足，预计产地价小幅上涨。批发环节：一是本地菜在批发市场中占比减少，外地菜交易量逐渐增加；二是全国部分秋冬菜基地上市量仍会保持相对充足，价位较低。预计批发价格受全国价格下降形势影响，下降趋势将继续保持。

（二）猪价上涨将变缓，养猪将持续盈利

中央和地方及时出台保供政策将缓解全国猪源市场不断收紧的现状。随着猪价不断上涨，部分市民选择其它猪肉代替品食用。另外，进口猪肉及库存冻肉的大量投放市场，猪肉市场供需不平衡现象或将缓解。预计10月猪价上涨，幅度收窄。

（三）粮油价格仍将以稳为主

稻米、面粉、食用油价格将延续稳定。新季稻谷集中上市，叠加稻米库存充裕，供给压力明显减小，稻米价格将延续稳定。随着中秋、国庆节假日结束，食用油需求环比将呈偏弱态势，而供给却相对充足，价格将以稳为主。面粉消费处于季节性旺季，需求稳步增加，在供给宽松格局下价格将平稳运行。玉米价格将稳中略跌。随着新玉米集中上市，市场供给将显著增加；而生猪存栏量仍在低位，养殖需求增加有限，价格将稳中略跌。

（四）大宗淡水鱼价格总体平稳

10月份各地新鱼将继续上市，气温下降利于活鱼运输，市场淡水产品必然供应增加，但由于相关农产品特别是猪肉价格坚挺，生猪供给无法短时间内恢复到正常水平，而且水产品养殖规模、单产下降，养殖成本上升，鱼价具有上涨动力。预计10月份部分品种价格会出现小幅波动，总体保持平稳态势。

三、政策与技术建议

（一）抓紧时间对秋冬蔬菜的定植，及时采收，确保市场稳定供应；强化病虫害防治，充分利用物理及生物防治措施，减少化学农药用量，确保蔬菜安全；警惕秋冬蔬菜集中上市，积极营销，谨防出现卖难。

（二）育肥户做好饲养管理，选择非疫区健康仔猪适时补栏；相关部门应强化疫病防控指导，政府“保供稳价”政策应落实。

（三）建议抓住晴好天气有序开展油菜播种育苗；加强晚秋粮食作物的水肥管理；利用降水天气，增加农业蓄水。

（四）10月气温变化大，鱼塘定期消毒、换水、调节水质，综合防控疾病；科学使用增氧机，防止大规模缺氧死鱼；关注市场行情，及时上市，减少养殖风险。