一、蔬菜产地价、零售价平稳，批发价略涨

（一）蔬菜产地价环比多数波动，总体平稳

第40周（2020.09.28～2020.10.04）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.83元（公斤价，以下无特别说明同），环比上浮1.20%、与前四周比下滑1.36%、均表现平稳，同比小幅上涨5.67%，共有品种均价大幅低于全国21.28%。环比，9涨11跌2平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆5.20元，环比大幅上涨24.55%；花菜5.18元、黄瓜3.30元，环比分别明显上涨12.50%、11.24%。下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.05元，环比大幅下跌29.21%；大白菜2.13元、莲花白1.89元、韭菜4.57元，环比分别明显下跌13.45%、11.06%、10.68%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（二）双福国际农贸城蔬菜批发量小幅减少、价格略涨

第40周双福国际农贸城蔬菜批发量环比小幅减少4.55%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第40周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.69元，环比略涨2.17%，与前四周比下滑1.17%、表现平稳，同比陡升46.71%，略高于全国均价3.51%。分品种环比看，11涨8跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜4.87元、冬瓜2.13元，环比分别大幅上涨27.82%、27.54%；大白菜2.11元、老南瓜1.69元、瓢儿白4.75元，环比分别明显上涨19.89%、11.92%、10.47%。下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.24元，环比大幅下跌21.68%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

（三）蔬菜零售价半数涨，总体平稳

第40周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.02元，类价格指数118.18，环比上浮1.58%、表现平稳，与前四周比略涨2.96%，同比明显上涨17.56%。分品种环比看，11涨6跌5平。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：青椒9.32元，单品种价格指数148.60，环比上涨8.50%；老姜23.98元，单品种价格指数205.22，环比上涨7.21%；茄子7.38元，单品种价格指数120.96，环比上涨6.47%；花菜9.16元，单品种价格指数117.52，环比小幅上涨4.92%；大葱10.38元，单品种价格指数103.78，环比小幅上涨4.69%；白萝卜3.59元，单品种价格指数136.51，环比小幅上涨4.10%；番茄7.43元，单品种价格指数113.68，环比略涨3.78%；黄瓜6.47元，单品种价格指数125.82，环比略涨3.77%；四季豆9.48元，单品种价格指数117.84，环比略涨3.33%。环比跌的品种及价格变化：土豆3.25元，单品种价格指数113.97，环比下跌9.68%；莲藕8.51元，单品种价格指数122.72，环比下跌6.42%；大蒜9.29元，单品种价格指数114.32，环比小幅下跌4.79%；香菇16.33元，单品种价格指数97.50，环比小幅下跌4.46%；老南瓜2.97元，单品种价格指数98.51，环比小幅下跌4.09%；胡萝卜6.05元，单品种价格指数111.89，环比略跌2.73%。

（四）8个大型批发市场蔬菜批发价多数涨，总体小幅上涨

据全市8个大型批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，第40周重庆22个蔬菜品种平均批发价5.61元，环比小幅上涨4.93%，与前四周比略涨2.01%，同比大幅上涨24.45%，大幅高于全国均价23.95%。分品种环比看，16涨3跌3平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.23元、茄子5.55元、番茄4.77元、韭菜7.01元、四季豆7.20元，环比分别明显上涨15.77%、13.93%、12.95%、10.70%、10.69%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

二、肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第40周重庆市肉禽蛋均价53.67元，类价格指数为158.82。环比，5跌3涨5平稳，环比下滑0.25%、表现平稳。

（一）猪夹子肉零售价环比小幅下跌

猪夹子肉零售价54.99元，单品种价格指数187.49，环比小幅下跌2.28%，与前四周均价比小幅下跌2.31%，同比陡升23.23%。

（二）生猪收购价，白条猪肉批发价，鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价环比稳中略跌

生猪收购价37.33元，单品种价格指数187.30，环比稳中略跌1.94%，与前四周均价比下跌3.38%，同比陡升20.18%。

白条猪肉批发价46.81元，单品种价格指数183.94，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨16.07%。

鸡场鸡蛋零售价10.52元，单品种价格指数91.05，环比稳中略跌1.47%，与前四周均价比平稳，同比骤降22.31%。

猪精瘦肉零售价65.75元，单品种价格指数180.04，环比稳中略跌1.00%，与前四周均价比平稳，同比陡升22.65%。

（三）白条鸡肉售价环比小幅上涨

白条鸡肉零售价26.42元，单品种价格指数116.27，环比小幅上涨2.13%，与前四周均价比小幅上涨2.92%，同比下跌4.97%。

（四）羊肉、仔猪零售价环比稳中略涨

羊肉零售价79.31元，单品种价格指数134.69，环比稳中略涨1.51%，与前四周均价比稳中略涨1.11%，同比上涨4.21%。

仔猪零售价95.55元，单品种价格指数329.02，环比稳中略涨1.30%，与前四周均价比稳中略涨1.71%，同比陡升118.19%。

（五）其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活土鸡42.08元，单品种价格指数101.66；猪肉排65.81元，单品种价格指数168.63；牛肉90.26元，单品种价格指数130.85；活肉鸭25.74元，单品种价格指数96.58；猪五花肉57.23元，单品种价格指数191.52。

（六）猪粮价比稳中略降、仔猪白条猪肉价比小幅上升

重庆本周猪粮价比为15.08∶1，环比稳中略降，与前四周比小幅下降2.82%，同比大幅上升10.53%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.04∶1，环比小幅上升2.87%，与前四周比小幅上升2.68%，同比陡升87.99%。

（七）生猪屠宰量环比平稳

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第40周生猪屠宰量环比上浮0.78%、表现平稳。净调入屠宰生猪环比大幅增加10.83%。

三、粮油监测品种价格环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第40周重庆粮油总体均价5.80元，类价格指数为102.78。环比，5涨1跌6平稳，环比上浮0.77%、表现平稳。

（一）色拉油零售价环比上涨

色拉油零售价9.74元，单品种价格指数104.02，环比上涨3.44%，与前四周均价比上涨4.31%，同比小幅上涨2.78%。

（二）富强粉、粳米零售价环比小幅上涨

富强粉零售价5.38元，单品种价格指数102.99，环比小幅上涨2.81%，与前四周均价比上涨3.31%，同比上涨4.01%。

粳米零售价5.77元，单品种价格指数99.87，环比小幅上涨2.24%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.05%。

（三）优质籼米零售价、油菜籽收购价环比稳中略涨

优质籼米零售价5.45元，单品种价格指数101.32，环比稳中略涨1.15%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.27%。

油菜籽收购价5.72元，单品种价格指数105.43，环比稳中略涨1.14%，与前四周均价比稳中略涨1.09%，同比上涨3.14%。

（四）标准粉零售价环比稳中略跌

标准粉零售价4.86元，单品种价格指数101.13，环比稳中略跌1.32%，与前四周均价比稳中略跌1.28%，同比稳中略涨1.12%。

（五）其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米4.96元，单品种价格指数105.12；大豆7.37元，单品种价格指数107.59；菜油12.53元，单品种价格指数99.50。收购价：中稻2.78元，单品种价格指数103.07；小麦2.62元，单品种价格指数100.62。批发价：玉米2.48元，单品种价格指数106.07。

四、水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第40周重庆水产总体零售均价26.07元，类价格指数为106.24。环比，4涨1跌4平稳，环比上浮0.79%、表现平稳。

（一）鲫鱼零售价环比小幅上涨

鲫鱼零售价21.77元，单品种价格指数105.15，环比小幅上涨2.49%，与前四周均价比小幅上涨2.56%，同比上涨3.11%。

（二）黄花鱼、鲤鱼、草鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价47.14元，单品种价格指数101.77，环比稳中略涨1.68%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.48%。

鲤鱼零售价20.00元，单品种价格指数106.38，环比稳中略涨1.56%，与前四周均价比稳中略涨1.32%，同比稳中略涨1.26%。

草鱼零售价18.75元，单品种价格指数102.55，环比稳中略涨1.25%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.63%。

（三）白鲢零售价环比稳中略跌

白鲢零售价12.19元，单品种价格指数113.78，环比稳中略跌1.66%，与前四周均价比稳中略跌1.57%，同比小幅上涨2.79%。

（四）其余水产零售价环比平稳

零售价：大带鱼39.69元，单品种价格指数115.66；钳鱼25.75元，单品种价格指数93.72；花鲢21.67元，单品种价格指数112.48；鲶鱼27.68元，单品种价格指数110.77。

五、水果零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第40周重庆水果总体零售均价9.47元，类价格指数104.71。环比，4涨1跌4平稳，环比上浮1.55%、总体平稳。

（一）西瓜零售价环比上涨

西瓜零售价4.40元，单品种价格指数116.92 ，环比上涨6.46%，与前四周均价比明显上涨14.31%，同比明显上涨13.31%。

（二）桃子、李子零售价环比小幅上涨

桃子零售价9.98元，单品种价格指数130.46，环比小幅上涨5.12%，与前四周均价比明显上涨12.36%，同比明显上涨18.21%。

李子零售价14.25元，单品种价格指数104.15，环比小幅上涨4.21%，与前四周均价比上涨8.03%，同比上涨8.65%。

（三）香蕉零售价环比略涨

香蕉零售价7.24元，单品种价格指数104.98，环比略涨2.99%，与前四周均价比略涨2.28%，同比平稳。

（四）苹果零售价环比略跌

苹果零售价11.60元，单品种价格指数90.48，环比略跌2.23%，与前四周均价比略跌2.49%，同比大幅下跌24.65%。

（五）其余水果零售价环比平稳

零售价：脐橙零售价9.00元，单品种价格指数100.55；梨零售价8.43元，单品种价格指数103.53；菠萝零售价7.95元，单品种价格指数94.44；巨峰葡萄零售价12.41元，单品种价格指数111.75。

六、主要农资品种环比少数波动，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第40周总体均价5.27元，类价格指数101.35，环比，3涨2跌8平稳，总体持平。

（一）蛋鸡全价料、25%复合肥零售价，麦麸批发价环比稳中略涨

蛋鸡全价料零售价3.34元，单品种价格指数99.76，环比稳中略涨1.47%，与前四周均价比稳中略涨1.04%，同比明显上涨5.39%。

25%复合肥零售价1.82元，单品种价格指数108.54，环比稳中略涨1.10%，与前四周均价持平，同比平稳。

麦麸批发价2.03元，单品种价格指数103.65，环比稳中略涨1.37%，与前四周均价比稳中略涨1.38%，同比明显上涨9.97%。

（二）国产尿素、0号柴油零售价环比稳中略跌

国产尿素零售价2.45元，单品种价格指数111.59，环比稳中略跌1.11%，与前四周均价比小幅下跌2.26%，同比稳中略跌1.56%。

0号柴油零售价5.23元/升，单品种价格指数84.53，环比稳中略跌1.11%，与前四周均价比小幅下跌2.11%，同比大幅下跌19.73%。

（三）其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通棚膜15.25元，单品种价格指数103.29；普通地膜14.90元，单品种价格指数106.86；高浓度复合肥3.44元，单品种价格指数105.62；过磷酸钙0.86元，单品种价格指数110.94；碳酸氢铵0.95元，单品种价格指数110.33；育肥猪饲料3.33元，单品种价格指数91.72。批发价：豆粕3.31元，单品种价格指数95.48；鱼粉11.62元，单品种价格指数101.27。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。