通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周（09月28日-10月04日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：总批发量小幅减少、大宗品种批发量减少；总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价平稳；总交易车数减少。与9月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比小幅减少

第40周蔬菜批发量表现23减16增4平稳，总批发上市量比上周减2552吨、下滑4.90%，表现小幅减少。具体表现，环比减少品种及变化：茭白101吨、藤菜261吨、苕尖51吨、老南瓜680吨，环比分别减68.42%、41.47%、36.40%、33.78%，均表现骤减；小米椒726吨、莲花白2083吨，环比分别减23.56%、21.46%，均表现大幅减少；番茄、四季豆、西兰花、芋儿、丝瓜、土豆、老姜、茄子、洋葱、瓢儿白、香菇环比分别减17.60%、17.51%、16.60%、16.07%、15.62%、15.37%、14.42%、13.63%、12.95%、11.87%、10.56%，均表现明显减少。环比增长品种及变化：白萝卜2761吨、菜心111吨、红苕602吨，环比分别增29.37%、25.80%、20.02%，均表现大幅增长；山药、花菜、莴笋、黄瓜环比分别增17.64%、16.47%、10.42%、10.08%，均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比减少

本周大宗蔬菜品种27个，表现14减11增2平稳，批发量环比减2835吨、减6.00%，表现减少。具体表现，环比减少品种及交易量：小米椒、莲花白环比分别减23.56%、21.46%，均表现大幅减少；番茄2608吨、西兰花769吨、芋儿1236吨、土豆6184吨、老姜1023吨、茄子867吨、洋葱1474吨，环比分别减17.60%、16.60%、16.07%、15.37%、14.42%、13.63%、12.95%，均表现明显减少；小白菜867吨、胡萝卜1597吨、冬瓜937吨，环比分别减9.95%、9.45%、7.34%，均表现减少；青椒2455吨、菜玉米702吨，环比分别减3.96%、2.46%，均表现略减。环比增长大宗品种及交易量：白萝卜环比增29.37%，表现大幅增长；山药937吨、花菜2121吨、莴笋1651吨、黄瓜2572吨，环比分别增17.64%、16.47%、10.42%、10.08%，均表现明显增长；黄秧白1846吨、洗葱2024吨、苦瓜1015吨、莲藕1212吨，环比分别增9.76%、8.03%、6.22%、6.08%，均表现增长；大葱1793吨、大蒜1290吨，环比分别增5.58%、4.51%，均表现小幅增长。小瓜、芹菜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比略涨、与上月比平稳

第40周蔬菜批发价格环比表现23涨13跌7平稳，总体算术批发均价4.79元（为公斤价，以下同），环比上浮2.33%，表现略涨；与9月算术均价比下滑0.68%，表现平稳。总体加权批发均价4.08元，环比上浮0.63%，表现平稳；与9月加权均价比下滑1.48%，表现平稳。具体表现，环比上涨品种及价格变化：藤菜4.47元，环比升52.68%，表现陡升；花菜4.87元、冬瓜2.13元、平菇7.56元、黄秧白2.11元，环比分别涨27.72%、27.35%、23.02%、20.33%，均表现大幅上涨；木耳菜、苕尖、老南瓜、瓢儿白、洋葱、菜心环比分别涨13.52%、11.93%、11.79%、10.47%、10.24%、10.11%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：莲花白2.24元，环比跌21.50%，表现大幅下跌；红苕1.93元，环比跌10.00%，表现明显下跌。与9月比：21跌14涨8平稳。藤菜降35.20%，表现骤降；芋儿、莲花白、洗葱、土豆、老姜、小白菜、平菇分别跌19.89%、16.62%、13.22%、12.89%、10.77%、10.71%、10.18%，均表现明显下跌。洋葱、冬瓜、菜心、花菜分别涨24.48%、22.10%、21.69%、21.38%，均表现大幅上涨；青椒、木耳菜、丝瓜、老南瓜、番茄分别涨18.95%、17.45%、16.53%、13.11%、12.57%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比、与上月比均平稳

本周大宗蔬菜价格环比表现10涨11跌6平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.38元，环比上浮1.98%，表现平稳；与9月大宗蔬菜算术批发均价比下滑1.76%，表现平稳。大宗蔬菜加权批发均价3.92元，环比上浮0.68%，表现平稳；与9月大宗蔬菜加权批发均价比下滑1.47%，表现平稳。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格:花菜、冬瓜、黄秧白环比分别涨27.72%、27.35%、20.33%，均表现大幅上涨；洋葱2.00元，环比涨10.24%，表现明显上涨；茄子3.57元、苦瓜4.26元，环比分别涨9.65%、8.36%，均表现上涨；山药4.47元、番茄4.74元、大葱3.47元，环比分别涨5.39%、5.06%、4.74%，均表现小幅上涨；菜玉米3.36元，环比涨2.17%，表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格：莲花白2.24元，环比跌21.50%，表现大幅下跌；大蒜5.33元、小瓜3.69元、小米椒7.76元、莴笋4.66元，环比分别跌7.67%、6.86%、6.38%、6.32%，均表现下跌；小白菜3.43元、胡萝卜3.37元、老姜12.90元，环比分别跌5.51%、5.22%、4.85%，均表现小幅下跌；土豆1.79元、芋儿3.43元、莲藕5.19元，环比分别跌3.85%、3.61%、2.16%，均表现略跌。芹菜、青椒、白萝卜、黄瓜、洗葱、西兰花环比均表现平稳。与9月比：8涨13跌6平稳。洋葱、冬瓜、花菜分别涨24.48%、22.10%、21.38%，均表现大幅增长；青椒、番茄分别涨18.95%、12.57%，均表现明显上涨；菜玉米涨8.29%，表现上涨；西兰花、黄秧白分别涨5.90%、4.93%，均表现小幅上涨。芋儿、莲花白、洗葱、土豆、老姜、小白菜分别跌19.89%、16.62%、13.22%、12.89%、10.77%、10.71%，均表现明显下跌；胡萝卜、大蒜、莲藕分别跌8.55%、8.29%、7.34%，均表现下跌；苦瓜、莴笋分别跌4.48%、4.24%，均表现小幅下跌；白萝卜、芹菜分别跌2.88%、2.44%，均表现略跌；小瓜、小米椒、山药、大葱、黄瓜、茄子均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比减少

该市场第40周蔬菜交易车数环比表现29减11增3平稳，总交易车数为4341车，环比减432车、下滑9.05%，表现减少。具体品种表现，环比减少品种及车数：茭白21车、芋儿59车、藤菜124车、老南瓜63车、苕尖27车、茄子98车，环比分别减58.82%、38.54%、38.00%、32.98%、30.77%、30.50%，均表现骤减；木耳菜23车、苦瓜69车、西兰花40车，环比分别减28.13%、22.47%、20.00%，均表现大幅减少；莲花白198车、老姜89车、丝瓜33车、小米椒133车、瓢儿白15车、青椒266车、冬瓜56车、番茄187车、小瓜36车、土豆213车、菜玉米39车、胡萝卜126车、洋葱45车，环比分别减19.84%、19.09%、17.50%、16.88%、16.67%、16.61%、15.15%、12.62%、12.20%、11.62%、11.36%、11.27%、10.00%，均表现明显减少。环比增长品种及车数：山药52车、白萝卜130车，环比分别增20.93%、20.37%，均表现大幅增长；花菜173车、洗葱146车、红苕49车、大蒜103车、莴笋180车，环比分别增16.89%、14.06%、13.95%、11.96%、11.80%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）