通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第41周（10月05日-10月11日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，总体环比表现：总批发量、大宗品种批发量均明显增长；总体算术批发价、大宗品种算术批发价均略涨；总交易车数明显增长。与9月比：总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显增长

第41周蔬菜批发量表现28增13减2平稳，总批发上市量比上周增5646吨、增11.40%，表现明显增长。具体表现，环比增长品种及变化：茭白331吨、四季豆1006吨、老南瓜1119吨、黄秧白2758吨、瓢儿白125吨、丝瓜489吨、莲花白2963吨、小米椒1012吨、韭菜138吨、番茄3434吨，环比分别增228.40%、101.17%、64.51%、49.42%、46.98%、44.97%、42.23%、39.30%、35.65%、31.69%，均表现陡增；土豆7707吨、茄子1048吨、藤菜315吨，环比分别增24.65%、20.85%、20.81%，均表现大幅增长；苕尖、青椒、花菜、冬瓜、莴笋、芹菜、平菇环比分别增18.19%、17.49%、16.37%、16.17%、11.40%、11.14%、10.00%，均表现明显增长。环比减少品种及变化：木耳菜65吨、黄瓜1715吨，环比分别减44.37%、33.33%，均表现骤减；苦瓜759吨，环比减25.19%，表现大幅减少；红苕、小瓜、山药、洋葱、香菇环比分别减18.91%、17.78%、14.25%、11.98%、10.52%，均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比明显增长

本周大宗蔬菜品种27个，表现21增6减，批发量环比增5554吨、增12.51%，表现明显增长。具体表现，环比增长品种及交易量：四季豆、老南瓜、黄秧白、莲花白、小米椒、番茄环比分别增101.17%、64.51%、49.42%、42.23%、39.30%、31.69%，均表现陡增；土豆、茄子分别增24.65%、20.85%，均表现大幅增长；青椒2885吨、花菜2468吨、冬瓜1088吨、莴笋1839吨、芹菜940吨，环比分别增17.49%、16.37%、16.17%、11.40%、11.14%，均表现明显增长；胡萝卜1732吨、白萝卜2983吨、老姜1100吨、小白菜921吨，环比分别增8.49%、8.05%、7.56%、6.15%，均表现增长；莲藕1285吨、大葱1878吨、西兰花804吨，环比分别增5.96%、4.73%、4.64%，均表现小幅增长；芋儿1267吨，环比增2.47%，表现略增。环比减少大宗品种及交易量：黄瓜环比减33.33%，表现骤减；苦瓜环比减25.19%，表现大幅减少；山药803吨、洋葱1297吨，环比分别减14.25%、11.98%，均表现明显减少；大蒜1219吨、洗葱1916吨，环比分别减5.50%、5.31%，均表现小幅减少。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发均价环比略涨、与上月比平稳

第41周蔬菜批发价格环比表现16涨12跌15平稳，总体算术批发均价4.89元（为公斤价，以下同），环比上浮2.13%，表现略涨；与9月算术均价比上浮1.43%，表现平稳。总体加权批发均价4.08元，环比下滑0.12%，表现平稳；与9月加权均价比下滑1.60%，表现平稳。具体表现，环比上涨品种及价格变化：茭白6.45元，环比涨21.70%，表现大幅上涨；大葱3.96元、韭菜7.01元、莲藕5.89元、老姜14.47元、芋儿3.80元、胡萝卜3.73元、土豆1.97元，环比分别涨13.99%、13.66%、13.50%、12.18%、10.83%、10.59%、10.40%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：番茄4.07元、花菜4.20元，环比分别跌14.16%、13.78%，均表现明显下跌。与9月比：19涨16跌8平稳。木耳菜、洋葱分别涨22.24%、20.04%，均表现大幅上涨；丝瓜、青椒、茭白、大葱、菜心、老南瓜、冬瓜分别涨17.13%、16.99%、15.44%、13.06%、11.70%、10.72%、10.63%，均表现明显上涨。藤菜降34.37%，表现骤降；莲花白跌21.40%，表现大幅下跌；芋儿跌11.21%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发均价环比略涨、与上月比平稳

本周大宗蔬菜价格环比表现10涨9跌8平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.54元，环比上浮3.61%，表现略涨；与9月大宗蔬菜算术批发均价比上浮1.78%，表现平稳。大宗蔬菜加权批发均价3.94元，环比上浮0.47%，表现平稳；与9月大宗蔬菜加权批发均价比下滑1.00%，表现平稳。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格:大葱、莲藕、老姜、芋儿、胡萝卜、土豆环比分别涨13.99%、13.50%、12.18%、10.83%、10.59%、10.40%，均表现明显上涨；茄子3.89元、洗葱5.74元，环比分别涨8.80%、6.91%，均表现上涨；山药4.71元，环比涨5.43%，表现小幅上涨；小白菜3.51元，环比涨2.50%，表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格：番茄、花菜环比分别跌14.16%、13.78%，均表现明显下跌；冬瓜1.93元，环比跌9.40%，表现下跌；莲花白2.11元，环比跌5.73%，表现小幅下跌；洋葱1.93元、白萝卜1.99元、黄秧白2.06元、老南瓜1.66元、苦瓜4.17元，环比分别跌3.57%、2.80%、2.70%、2.11%、2.01%，均表现略跌。小米椒、黄瓜、大蒜、西兰花、莴笋、芹菜、四季豆、青椒环比均表现平稳。与9月比：13涨11跌3平稳。洋葱涨20.04%，表现大幅上涨；青椒、大葱、老南瓜、冬瓜分别涨16.99%、13.06%、10.72%、10.63%，均表现明显上涨；茄子、西兰花分别涨7.34%、6.86%，均表现上涨；莲藕、山药、花菜分别涨5.16%、5.07%、4.65%，均表现小幅上涨；四季豆、小米椒、黄秧白分别涨2.45%、2.24%、2.09%，均表现略涨。莲花白跌21.40%，表现大幅下跌；芋儿跌11.21%，表现明显下跌；小白菜、大蒜、洗葱、苦瓜分别跌8.48%、7.30%、7.22%、6.40%，均表现下跌；白萝卜、莴笋分别跌5.59%、4.83%，均表现小幅下跌；土豆、芹菜、番茄分别跌3.83%、3.79%、3.37%，均表现略跌。胡萝卜、黄瓜、老姜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比明显增长

该市场第41周蔬菜交易车数环比表现25增12减6平稳，总交易车数为4807车，环比增466车、上浮10.73%，表现明显增长。具体品种表现，环比增长品种及车数：四季豆72车、茭白44车、老南瓜98车、茄子146车、瓢儿白21车、番茄252车、藤菜167车、菜心40车、小米椒177车、冬瓜74车，环比分别增118.18%、109.52%、55.56%、48.98%、40.00%、34.76%、34.68%、33.33%、33.08%、32.14%，均表现陡增；黄秧白192车、芋儿74车、莲花白244车、土豆259车、丝瓜40车，环比分别增28.86%、25.42%、23.23%、21.60%、21.21%，均表现大幅增长；青椒316车、苕尖32车、花菜201车、胡萝卜145车，环比分别增18.80%、18.52%、16.18%、15.08%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：苦瓜48车，环比减30.43%，表现骤减；黄瓜112车、红苕35车、豇豆46车，环比分别减29.11%、28.57%、20.69%，均表现大幅减少；洋葱38车、菜玉米33车、香菇65车、洗葱129车、小瓜32车、蒜薹18车，环比分别减15.56%、15.38%、12.16%、11.64%、11.11%、10.00%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（增减幅前十位品种见下表）