技术目标
根据茶树的树龄和长势等分别应用各种修剪方式来改造树冠,采剪结合,培养优化型立体蓄梢树冠,进一步提升名优茶的产量与品质。
适宜区域
长江中下游地区立体蓄梢茶园。
技术要点
1.幼龄茶园树冠培育
第一次定型修剪:当灌木型茶树达到2足龄,苗高达到30 cm以上,离地5cm处茎粗超过0.3cm,并有1~2个分枝时即可开剪。对于生长较差的茶苗,宜推迟进行;已达修剪要求的1足龄茶苗也可进行。第一次定型修剪的高度以离地15~20 cm为宜。修剪宜在春茶前进行。
第二次定型修剪:在上次修剪1年后进行,若茶苗生长旺盛,苗高达到了55~60cm,可提前进行。在上次剪口上提高10~15cm修剪。以春茶前修剪为宜。
第三次定型修剪:在上次修剪1年后进行,若茶苗生长旺盛,可提前进行。在上次剪口上提高10~15 cm剪平即可,一般要求在春茶前修剪,若树势旺盛,也可采取春茶前期早采,嫩采名优茶,20天后结束采摘,再进行第三次定型修剪,夏秋茶打顶养蓬。
第4~5年可采取早采多采名优茶,春茶适当提前结束采摘,在上年剪口上再提高5~10 cm进行整形修剪,蓄养枝梢,于6月底及8月中旬各进行一次打顶,随后留养枝梢,即可正式投产。
2.成龄手采茶园树冠培育技术
在春茶采摘结束后(4月下旬至5月初),距地面40~50cm处进行水平重剪,随后留养当年枝梢,在6月底和8月初各进行一次树冠打顶控制,然后蓄留生产枝梢。至11月份若树冠面上仍有幼嫩新梢,需要打顶采除。建议次年春茶后可连续进行三年深修剪,再进行重修剪来保证茶树的高产优质。
注意事项
⑴春茶结束后进行的重修剪,不迟于5月底。
⑵秋季打顶控制树冠的时间不宜过迟,一般以8月中旬前为宜,过迟则容易引发下一轮萌发的新梢过嫩,不利越冬。秋季打顶要避开干旱季节。
⑶夏秋季要注意防控小绿叶蝉、茶尺蠖等危害的发生。