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2021年第35周重庆双福国际农贸城周交易分析
发布时间:2021-09-08 17:39:59    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:84

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第35周(2021年08月30日-09月05日)43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现:总批发量增加、大宗品种周批发量明显增加;总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价上涨;总交易车数增加。同比表现:总体批发量明显增加、大宗批发量大幅增加;总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价小幅下跌;总交易车数同比明显增加。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比增加、同比明显增加

第35周蔬菜批发量表现27增14减2平稳,总批发上市量环比增4159吨、增加9.00%;同比明显增加13.24%。环比增量较大的品种及变化:平菇156吨、冬瓜1319吨、香菇388吨、山药767吨、韭菜54吨,环比分别陡增69.10%、45.65%、43.41%、39.73%、35.44%;青椒2322吨、老姜1260吨、小瓜713吨、黄秧白1417吨、白萝卜2099吨、菜玉米1093吨,环比分别大幅增加29.90%、29.07%、27.16%、26.44%、22.30%、21.74%;红苕、小米椒、胡萝卜、老南瓜、花菜、莲藕、莴笋、莲花白、番茄、四季豆、茄子环比分别明显增加19.92%、19.35%、17.35%、16.98%、15.61%、15.19%、13.72%、12.82%、12.63%、12.39%、11.78%。环比减量较大的品种及变化:茭白367吨,环比骤降50.98%;藤菜537车,环比大幅减少22.46%;西兰花、木耳菜、黄瓜、小白菜、瓢儿白环比分别明显减少17.80%、16.01%、13.76%、11.17%、10.60%。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比明显增加、同比大幅增加

本周大宗蔬菜品种29个,表现22增7减,批发量环比增6250吨、明显增加15.83%;同比大幅增加22.35%。具体表现,环比增幅较大的大宗品种:冬瓜、山药环比分别陡增45.65%、39.73%;青椒、老姜、小瓜、黄秧白、白萝卜、菜玉米环比分别大幅增加29.90%、29.07%、27.16%、26.44%、22.30%、21.74%;小米椒1047吨、胡萝卜1513吨、老南瓜1130吨、花菜1218吨、莲藕1241吨、莴笋1625吨、莲花白2801吨、番茄3404吨、四季豆721吨、茄子1115吨,环比分别明显增加19.35%、17.35%、16.98%、15.61%、15.19%、13.72%、12.82%、12.63%、12.39%、11.78%;土豆6777吨、芋儿843吨,环比分别增加9.07%、7.52%;洗葱2144吨、洋葱1675吨,环比分别小幅增加5.62%、4.94%。环比减量较大的品种及变化:西兰花728吨、黄瓜1716吨,环比分别明显减少17.80%、13.76%;苦瓜756吨、大蒜1282吨,环比分别减少8.61%、8.41%;芹菜723吨、仔姜1135吨,环比分别小幅减少5.59%、5.54%;大葱1160吨,环比略减3.35%。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比小幅上涨、同比下跌

第35周蔬菜批发价格环比表现25涨10跌8平稳,总体算术批发均价4.49元(为公斤价,以下同),环比小幅上涨5.53%;同比下跌9.16%。总体加权批发均价3.78元,环比小幅上涨5.29%;同比略涨4.13%。具体表现,环比涨幅较大的品种及价格变化:青椒4.43元、瓢儿白4.91元、藤菜2.77元、白萝卜1.49元、小白菜3.89元,茄子3.67元,环比分别陡升45.54%、38.71%、37.59%、35.95%、35.32%、34.55%;黄秧白1.71元、黄瓜3.71元、花菜3.53元、菜玉米3.34元、平菇12.87元、洋葱2.77元、大葱4.06元、老南瓜1.69元,环比分别大幅上涨29.89%、28.08%、26.67%、24.47%、24.45%、22.78%、21.89%、20.41%;冬瓜、蒜薹、莲花白环比分别明显上涨19.49%、15.42%、11.70%。环比跌幅较大的品种及价格变化:茭白3.43元,环比骤降40.00%;丝瓜、香菇环比分别明显下跌16.11%、14.44%。与8月比:24涨13跌6平稳,算术均价略涨2.36%、加权均价下滑0.56%,表现平稳。瓢儿白、青椒、花菜分别陡升37.30%、31.70%、31.30%;平菇、藤菜分别大幅上涨25.78%、24.33%;菜玉米、黄秧白、洋葱、四季豆、小白菜分别明显上涨15.77%、13.97%、11.88%、10.62%、10.10%。茭白大幅下跌27.13%;老姜、香菇、莲藕分别明显减少17.52%、16.47%、14.66%。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

(二)大宗蔬菜算术批发价环比上涨、同比小幅下跌

第35周大宗蔬菜价格环比表现17涨5跌7平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.01元,环比上涨6.77%;同比小幅下跌5.93%。大宗蔬菜加权批发均价3.60元,环比上涨6.09%;同比小幅下跌5.23%。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:青椒、白萝卜、茄子环比分别陡升45.54%、35.95%、34.55%;黄秧白、黄瓜、花菜、菜玉米、洋葱、大葱、老南瓜环比分别大幅上涨29.89%、28.08%、26.67%、24.47%、22.78%、21.89%、20.41%;冬瓜1.66元、莲花白1.50元,环比分别明显上涨19.49%、11.70%;土豆2.29元、胡萝卜3.87元、西兰花6.74元,环比分别上涨8.84%、6.27%、6.07%;芹菜4.83元,环比小幅上涨4.32%;小瓜3.03元,环比略涨2.91%。环比表现跌的大宗品种及价格:苦瓜5.39元、老姜7.10元、大蒜6.94元,环比分别下跌9.92%、9.47%、6.72%;莲藕4.89元,环比小幅下跌5.00%;莴笋3.07元,环比略跌3.59%。仔姜、芋儿、四季豆、小米椒、番茄、山药、洗葱环比均表现平稳。与8月比:16涨8跌5平稳。青椒、花菜分别陡升31.70%、31.30%;菜玉米、黄秧白、洋葱、四季豆分别明显上涨15.77%、13.97%、11.88%、10.62%;冬瓜、芋儿、小米椒、白萝卜分别上涨9.88%、9.35%、8.62%、6.60%;西兰花小幅上涨4.61%;芹菜、莲花白、洗葱、番茄、土豆分别略涨3.75%、3.60%、2.67%、2.54%、2.15%。老姜、莲藕分别明显下跌17.52%、14.66%;老南瓜、苦瓜、大蒜、小瓜分别下跌9.29%、9.13%、7.69%、6.33%;大葱、茄子分别跌2.24%、2.10%;仔姜、胡萝卜、莴笋、黄瓜、山药均表现平稳。

三、批发交易车数环比增加、同比明显增加

该市场第35周蔬菜交易车数环比表现28增12减3平稳,总交易车数环比增374车、增加7.96%;同比明显增加12.39%。具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:韭菜38车、冬瓜99车、平菇79车、老姜104车、花菜105车、青椒350车、芋儿64车,环比分别陡增80.95%、76.79%、51.92%、44.44%、38.16%、35.66%、33.33%;山药44车、老南瓜103车、菜心29车,环比分别大幅增加29.41%、22.62%、20.83%;小米椒200车、白萝卜80车、番茄268车、菜玉米83车、香菇52车、蒜薹21车、胡萝卜129车、红苕41车、豇豆91车、黄秧白112车、莴笋145车、土豆228车,环比分别明显增加19.76%、19.40%、19.11%、18.57%、18.18%、16.67%、15.18%、13.89%、12.35%、12.00%、11.54%、10.68%。环比减少较多的品种及车数:茭白34车,环比骤减42.37%;黄瓜155车、藤菜230车、木耳菜51车、苦瓜78车、西兰花39车、大蒜103车,环比分别明显减少18.85%、17.56%、15.00%、11.36%、11.36%、11.21%。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

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