一、蔬菜环比产地价上涨、批发价明显上涨、零售价小幅上涨

（一）蔬菜产地价环比上涨、同比大幅下跌

第4周（2022.01.24～2022.01.30）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.81元（公斤价，以下无特别说明同），环比上涨9.62%，与前四周比上涨7.88%，同比大幅下跌25.40%，大幅低于全国均价23.23%。环比，16涨3跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜5.42元、老南瓜1.53元，环比分别陡升49.43%、36.48%；大蒜4.20元、老姜6.58元，环比分别大幅上涨25.37%、20.11%；花菜2.81元、大葱5.65元、青椒5.87元、茄子5.98元，环比分别明显上涨17.60%、17.21%、15.79%、13.83%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

（二）一级批发市场蔬菜环比批发量明显增加、价格明显上涨

第4周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比明显增加10.48%，同比明显增加18.61%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.14元，类价格指数90.81，环比明显上涨12.24%，与前四周比略跌3.04%，同比骤降32.19%，与全国均价比大幅下跌27.44%。分品种环比看，16涨3跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：番茄7.79元、青椒7.07元、花菜2.26元、四季豆6.99元，环比分别陡升54.56%、41.68%、30.64%、30.17%；小白菜1.77元，环比大幅上涨27.34%；黄瓜6.53元、冬瓜2.39元、土豆1.93元、胡萝卜3.53元、老姜3.69元、大葱4.53元，环比分别明显上涨19.60%、14.35%、12.87%、12.78%、11.48%、11.30%。下跌幅度较大的品种及价格变化：韭菜6.23元，环比明显下跌13.35%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

（三）蔬菜零售价环比小幅上涨、同比明显下跌

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.77元，类价格指数106.04，环比小幅上涨5.03%，与前四周比略涨3.10%，同比明显下跌14.80%。分品种环比看，12涨7跌3平稳。具体表现，环比上涨幅较大的品种及价格变化：青椒10.88元，单品种价格指数112.98，环比大幅上涨24.92%；黄瓜9.95元，单品种价格指数131.15，环比明显上涨18.29%；茄子9.90元，单品种价格指数114.98，环比明显上涨11.99%；四季豆10.92元，单品种价格指数106.26，环比明显上涨10.33%；胡萝卜6.12元，单品种价格指数124.19，环比上涨9.33%；番茄10.28元，单品种价格指数138.40，环比上涨8.95%；老姜12.05元，单品种价格指数101.05，环比上涨6.65%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：花菜5.30元，单品种价格指数81.10，环比下跌7.09%；瓢儿白4.59元，单品种价格指数91.60，环比下跌6.66%；莲花白3.39元，单品种价格指数98.98，环比下跌6.54%。其余品种环比波动幅度较小。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比骤降

据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第4周重庆市肉禽蛋均价35.47元，类价格指数为89.41。环比，3涨5跌5平稳，总体上浮0.37%、表现平稳；同比，8跌2涨3平稳，总体骤降31.27%。

（一）牛肉、白条鸡肉、活土鸡零售价环比涨

牛肉零售价89.43元，单品种价格指数117.49，环比上涨4.15%，与前四周均价比小幅上涨2.89%，同比稳中略涨1.53%。

白条鸡肉零售价24.04元，单品种价格指数97.43，环比、与前四周均价比分别小幅上涨2.79%、2.02%，同比明显下跌7.15%。

活土鸡零售价42.31元，单品种价格指数100.52，环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.30%、1.65%，同比平稳。

（二）仔猪零售价环比明显下跌，白条猪肉批发价、待宰活猪收购价下跌

仔猪零售价25.52元，单品种价格指数56.52，环比、与前四周均价比分别明显下跌5.75%、7.89%，同比骤降70.25%。

白条猪肉批发价21.29元，单品种价格指数64.07，环比下跌4.22%，与前四周均价比明显下跌6.80%，同比骤降53.75%。

待宰活猪收购价15.76元，单品种价格指数60.97，环比下跌3.73%，与前四周均价比明显下跌9.73%，同比骤降57.85%。

（三）猪夹子肉、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌

猪夹子肉零售价25.95元，单品种价格指数69.75，环比稳中略跌1.28%，与前四周均价比明显下跌6.86%，同比骤降51.57%。

鸡场鸡蛋零售价12.09元，单品种价格指数106.72，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.79%、1.02%，同比明显上涨6.06%。

（四）其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

猪五花肉27.96元，单品种价格指数73.51；猪精瘦肉33.60元，单品种价格指数76.95；猪肉排39.03元，单品种价格指数87.81；活肉鸭23.98元，单品种价格指数87.61；羊肉80.22元，单品种价格指数120.52。

（五）环比猪粮价比下降、仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为5.36∶1，由于待宰活猪价格下跌，环比下降4.46%，与前四周均价比大幅下降10.07%，同比骤降60.30%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.20∶1，受仔猪价格下跌快于白条猪肉影响环比稳中略降1.64%，与前四周均价比平稳，同比骤降35.48%。

（六）生猪屠宰量环比稳中略增、同比陡增

根据对市农投肉食品、盛顺、双普三企业监测，第4周生猪屠宰量环比稳中略增1.61%，同比陡增41.67%。

三、粮油监测品种总体价格环比持平、同比明显上涨

根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第4周重庆粮油总体均价6.36元，类价格指数为110.80。环比1涨1跌10平稳，总体持平；同比10涨2平稳，总体明显上涨6.00%。

（一）中稻收购价环比稳中略涨

中稻收购价价3.06元，单品种价格指数110.81，环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.86%、1.03%，同比上涨5.59%。

（二）菜油零售价环比稳中略跌

菜油零售价14.51元，单品种价格指数113.06，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.30%、1.08%，同比明显上涨9.30%。

（三）其余粮油监测品种价格环比平稳

零售价：色拉油11.83元，单品种价格指数123.78；标准粉5.07元，单品种价格指数105.39；富强粉5.50元，单品种价格指数105.21；普通大米4.99元，单品种价格指数102.64；优质籼米5.73元，单品种价格指数105.46；粳米5.93元，单品种价格指数102.01；大豆7.91元，单品种价格指数114.32。批发价：玉米2.94元，单品种价格指数122.44。收购价：油菜籽5.96元，单品种价格指数106.69；小麦2.87元，单品种价格指数107.95。

四、水产总体零售价环比平稳、同比上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第4周重庆水产总体零售均价26.74元，类价格指数107.56。环比3涨4跌2平稳，总体下滑0.07%，表现平稳；同比7涨2跌，总体上涨4.58%。

（一）白鲢鱼零售价环比上涨

白鲢零售价12.55元，单品种价格指数117.70，环比上涨3.11%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨7.91%。

（二）大带鱼、黄鱼零售价环比稳中略涨

大带鱼零售价40.87元，单品种价格指数108.29，环比稳中略涨1.37%，与前四周均价比小幅上涨2.13%，同比上涨3.25%。

黄花鱼零售价45.01元，单品种价格指数95.97，环比稳中略涨1.27%，与前四周均价比上浮0.76%、表现平稳，同比明显下跌5.09%。

（三）鲤鱼、钳鱼、草鱼、鲫鱼零售价环比跌

鲤鱼零售价22.83元，单品种价格指数120.98，环比小幅下跌2.01%，与前四周均价比下跌3.01%，同比陡升20.87%。

钳鱼零售价26.17元，单品种价格指数99.75，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.83%、1.07%，同比上涨3.50%

草鱼零售价20.44元，单品种价格指数115.15，环比稳中略跌1.69%，与前四周均价比小幅下跌2.92%，同比大幅上涨14.09%。

鲫鱼零售价22.99元，单品种价格指数113.09，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.56%，1.61%，同比大幅上涨11.20%。

（四）其余水产品零售价环比、与前四周比均平稳

鲶鱼25.84元，单品种价格指数99.94；花鲢24.01元，单品种价格指数123.62。

五、水果总体零售价环比略涨、同比小幅上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第4周重庆水果总体零售均价9.32元，类价格指数107.00。环比5涨5平稳，总体略涨2.31%；同比7涨2跌1平稳，总体小幅上涨4.72%。

（一）蜜柚零售价环比上涨

蜜柚零售价6.27元，单品种价格指数100.41，环比、与前四周均价比、同比分别上涨8.66%、9.00%、7.40%。

（二）香蕉小幅上涨

香蕉零售价8.79元，单品种价格指数123.73，环比小幅上涨4.70%，与前四周均价比上涨6.92%，同比大幅上涨24.01%。

（三）巨峰葡萄、梨、沙田柚略涨

巨峰葡萄零售价16.14元，单品种价格指数99.42，环比、与前四周均价比分别略涨3.72%、2.78%，同比略跌2.62%。

梨零售价8.52元，单品种价格指数102.36，环比略涨3.38%，与前四周均价比小幅上涨4.71%，同比下跌7.21%。

沙田柚零售价7.13元，单品种价格指数103.63，环比略涨3.20%，与前四周均价比小幅上涨5.25%，同比明显上涨18.75%。

（四）其余水果产品零售价环比平稳

锦橙7.26元，单品种价格指数114.34；脐橙8.79元，单品种价格指数109.83；橘子6.21元，单品种价格指数116.88；苹果12.08元，单品种价格指数100.75；柠檬12.01元，单品种价格指数98.62。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第4周重庆市农资总体均价5.64元，类价格指数106.72。环比3涨10跌，总体上浮0.48%、表现平稳；同比，11涨1跌1平稳，总体上涨4.84%。

（一）0号柴油零售价环比小幅上涨

0号柴油零售价7.04元/升，单品种价格指数112.33，环比、与前四周比分别小幅上涨2.40%、2.69%，同比陡升26.00%。

（二）过磷酸钙、碳酸氢铵零售价环比稳中略涨

过磷酸钙零售价0.90元，单品种价格指数110.35，环比稳中略涨1.74%，与前四周比、同比分别小幅上涨2.40%、2.16%。

碳酸氢铵零售价1.04元，单品种价格指数114.16，环比稳中略涨1.33%，与前四周比小幅上涨2.15%；同比明显上涨7.84%。

（三）其余农资产品价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥零售价3.81元，单品种价格指数113.69；25%复合肥零售价2.03元，单品种价格指数117.02；国产尿素零售价2.87元，单品种价格指数124.00；蛋鸡全价料零售价3.61元，单品种价格指数107.67；育肥猪饲料零售价3.75元，单品种价格指数105.73；普通棚膜零售价15.11元，单品种价格指数100.33；普通地膜零售价15.19元，单品种价格指数104.99。批发价：鱼粉批发价11.95元，单品种价格指数104.61；麦麸批发价2.28元，单品种价格指数112.17；豆粕批发价3.81元，单品种价格指数109.26。