通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第8周（2022年02月21日-02月27日）41个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量、大宗品种周批发量均明显增加；总体算数批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨；总交易车数明显增加。同比：总体批发量大幅增加、大宗品种批发量陡增；总体算数批发价、大宗品种加权批发价均平稳；总交易车数明显增加。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显增加、同比大幅增加

第8周蔬菜批发量表现22增14减5平稳，总批发上市量环比增4656吨、明显增加11.96%，同比大幅增加24.07%。环比增加较大的品种及变化：苦瓜322吨、韭菜62吨、冬瓜1274吨、洋葱1584吨、蒜薹282吨、莴笋2067吨、茭白684吨、瓢儿白360吨，环比分别陡增215.91%、85.94%、81.37%、69.86%、59.14%、53.85%、45.90%、37.72%；四季豆492吨、小白菜447吨、土豆6604吨、莲藕1512吨、莲花白2209吨，环比分别大幅增加27.60%、26.35%、24.06%、23.40%、23.07%；黄秧白、菜玉米、大葱、青椒环比分别明显增加17.90%、16.87%、12.15%、11.11%。环比量减较大的品种及变化：红萝卜60吨、豇豆57吨，环比分别骤减53.97%、41.02%；小米椒429吨、老姜817吨，环比分别大幅减少26.85%、22.62%；仔姜、丝瓜、小瓜、番茄环比分别明显减少15.99%、15.68%、14.58%、11.58%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比明显增加、同比陡增

本周大宗蔬菜品种23个，表现13增6减4平稳，批发量环比增4764吨、明显增加14.45%，同比陡增36.83%。具体表现，环比增加的品种及变化：冬瓜、洋葱、莴笋环比分别陡增81.37%、69.86%、53.85%；土豆、莲藕、莲花白环比分别大幅增加24.06%、23.40%、23.07%；黄秧白1411吨、菜玉米937吨、大葱897吨、青椒2668吨，环比分别明显增加17.90%、16.87%、12.15%、11.11%；红苕700吨，环比增加8.77%；芹菜845吨、胡萝卜1251吨，环比分别小幅增加5.46%、4.33%。环比量减的品种及变化：老姜环比大幅减少22.62%；番茄2157吨，环比明显减少11.58%；花菜931吨，环比减少7.71%；黄瓜1384吨、老南瓜1278吨、洗葱1579吨，环比分别略减3.65%、2.62%、2.22%。大蒜、芋儿、茄子、白萝卜环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比明显上涨、同比平稳

第8周蔬菜批发价格环比34涨4跌3平稳，总体算数批发均价5.95元（为公斤价，以下同），环比明显上涨10.57%，同比上浮1.49%、表现平稳。总体加权批发均价4.39元，环比上涨9.61%，同比上浮0.03%、表现平稳。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：花菜5.11元、黄秧白1.79元、莲花白1.97元、小白菜3.11元、白萝卜1.17元、西兰花5.34元、青椒5.99元，环比分别陡升64.98%、61.29%、56.82%、55.71%、42.61%、40.07%、30.53%；冬瓜2.60元、瓢儿白3.27元、红萝卜2.11元、平菇9.20元、丝瓜8.30元、洗葱5.76元，环比分别大幅上涨27.27%、26.52%、25.42%、24.81%、22.32%、21.39%；茄子、黄瓜、四季豆、莴笋、胡萝卜、洋葱、老南瓜、山药环比分别明显上涨17.85%、16.16%、15.43%、15.12%、11.67%、10.87%、10.83%、10.14%。与1月比：30涨5跌6平稳，算术均价大幅上涨24.00%，加权均价上涨6.32%。花菜、仔姜、菜心、小瓜、豇豆、红萝卜、小白菜、茄子、洗葱、平菇、茭白、韭菜、西兰花、四季豆、莴笋、丝瓜分别陡升124.56%、115.62%、104.44%、80.49%、62.47%、60.06%、59.71%、59.23%、56.69%、55.93%、54.78%、53.76%、34.77%、33.47%、31.30%、30.61%；胡萝卜、瓢儿白分别大幅上涨21.31%、21.02%；大葱、苦瓜、香菇、菜玉米、莲藕、山药、莲花白分别明显上涨19.90%、17.62%、17.29%、16.53%、15.75%、11.97%、10.81%。白萝卜、老姜分别明显下跌14.66%、13.27%。其余品种涨跌幅均在10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比明显上涨、同比平稳

第8周大宗蔬菜价格环比表现21涨1跌1平稳，大宗蔬菜算数批发均价4.13元，环比明显上涨12.44%，同比上浮0.31%、表现平稳。大宗蔬菜加权批发均价3.88元，环比上涨9.57%，同比上浮0.82%、表现平稳。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：花菜、黄秧白、莲花白、白萝卜、青椒环比分别陡升64.98%、61.29%、56.82%、42.61%、30.53%；冬瓜、洗葱环比分别大幅上涨27.27%、21.39%；茄子5.94元、黄瓜6.06元、莴笋3.37元、胡萝卜4.79元、洋葱2.19元、老南瓜2.49元，环比分别明显上涨17.85%、16.16%、15.12%、11.67%、10.87%、10.83%；大蒜5.90元、土豆2.19元，环比分别上涨8.68%、6.25%；菜玉米5.44元、芹菜2.93元、大葱6.01元、番茄7.06元，环比分别小幅上涨4.96%、4.59%、4.47%、4.22%；老姜3.50元、莲藕6.24元，环比分别略涨2.94%、2.10%。环比表现跌的大宗品种及价格：芋儿3.70元，环比小幅下跌4.78%。红苕环比表现平稳。与1月比：13涨5跌5平稳。花菜、茄子、洗葱、莴笋分别陡升124.56%、59.23%、56.69%、31.30%；胡萝卜大幅上涨21.31%；大葱、菜玉米、莲藕、莲花白分别明显上涨19.90%、16.53%、15.75%、10.81%；芋儿上涨6.30%；土豆、红苕、黄秧白分别略涨2.97%、2.53%、2.13%。白萝卜、老姜分别明显下跌14.66%、13.27%；青椒下跌8.73%；冬瓜、洋葱小幅下跌5.40%、4.16%。芹菜、大蒜、番茄、黄瓜、老南瓜均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比、同比均明显增加

该市场第8周蔬菜交易车数环比表现25增12减4平稳，总交易车数环比增363车、明显增加10.86%，同比明显增加16.76%。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：苦瓜12车、洋葱51车、冬瓜47车、茭白99车、莴笋178车、蒜薹37车、韭菜15车、四季豆28车、莲花白250车，环比分别陡增140.00%、75.86%、74.07%、65.00%、48.33%、48.00%、36.36%、33.33%、30.89%；大葱91车、菜玉米32车、土豆220车、黄秧白125车，环比分别大幅增加28.17%、28.00%、27.91%、23.76%；莲藕332车、胡萝卜105车、小白菜69车、青椒194车、山药42车、西兰花53车、红苕32车，环比分别明显增加16.90%、15.38%、15.00%、14.12%、10.53%、10.42%、10.34%。环比减少较多的品种及车数：豇豆4车，环比骤减42.86%；红萝卜11车、小米椒36车、仔姜14车，环比分别大幅减少26.67%、23.40%、22.22%；小瓜17车、丝瓜14车、老姜67车、番茄162车、花菜145车，环比分别明显减少19.05%、17.65%、15.19%、14.74%、10.49%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。