通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第10周（2022年03月07日-03月13日）41个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量、大宗品种周批发量均平稳；总体算数批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌；总交易车数平稳。同比：总体批发量、大宗品种批发量均略增；总体算数批发价明显上涨、大宗品种算数批发价上涨；总交易车数平稳。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳、同比略增

第10周蔬菜批发量表现23增16减2平稳，总批发上市量环比减848吨、下滑1.90%、表现平稳，同比略增3.95%。环比量减较大的品种及变化：红萝卜8吨、茭白549吨、老南瓜1161吨，环比分别骤减69.74%、42.45%、30.25%；小米椒272吨、山药496吨、白萝卜1685吨，环比分别大幅减少29.40%、25.62%、20.70%；土豆、胡萝卜、大葱、洋葱、四季豆分别明显减少15.06%、13.73%、12.59%、10.93%、10.06%。环比增加较大的品种及变化：芹菜843吨、蒜薹380吨、黄秧白1751吨、菜心267吨、丝瓜259吨、平菇231吨，环比分别陡增55.46%、54.94%、45.22%、34.13%、31.52%、30.13%；瓢儿白337吨、仔姜130吨、莴笋1860吨、冬瓜1188吨，环比分别大幅增加25.70%、24.11%、21.09%、20.04%；苦瓜、小白菜环比分别明显增加17.73%、17.02%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比平稳、同比略增

本周大宗蔬菜品种23个，表现12增9减2平稳，批发量环比减327吨、下滑0.87%、表现平稳，同比略增3.55%。具体表现，环比增加的品种及变化：芹菜、黄秧白环比分别陡增55.46%、45.22%；莴笋、冬瓜环比分别大幅增加21.09%、20.04%；青椒2656吨，环比增加7.39%；番茄2765吨、菜玉米907吨、老姜966吨，环比分别小幅增加5.33%、5.11%、4.49%；西兰花723吨、花菜1349吨、黄瓜2000吨、红苕852吨，环比分别略增3.85%、3.49%、2.97%、2.46%。环比量减的品种及变化：老南瓜、白萝卜环比分别骤减30.25%、大幅减少20.70%；土豆5718吨、胡萝卜1088吨、大葱813吨、洋葱1195吨，环比分别明显减少15.06%、13.73%、12.59%、10.93%；大蒜1353吨，环比减少6.10%；莲藕1291吨，环比小幅减少4.98%；茄子1621吨，环比略减2.24%。莲花白、洗葱环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比下跌、同比明显上涨

第10周蔬菜批发价格环比27跌10涨4平稳，总体算数批发均价6.22元（为公斤价，以下同），环比下跌7.66%，同比明显上涨11.16%。总体加权批发均价4.83元，环比明显下跌11.45%，同比大幅上涨22.45%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：花菜3.63元、白萝卜1.01元、茭白6.54元、莲花白1.74元、黄秧白1.74元、瓢儿白2.84元，环比分别骤降42.40%、41.74%、39.14%、37.76%、36.62%、36.42%；西兰花4.51元、洋葱2.06元、胡萝卜4.47元、番茄6.81元、黄瓜6.14元、土豆2.10元，环比分别大幅下跌27.52%、27.27%、23.84%、22.69%、22.38%、20.11%；小白菜、平菇、洗葱、仔姜、菜心环比分别明显下跌17.72%、13.89%、12.24%、11.99%、11.35%。环比表现涨幅较大的品种及价格变化：山药环比明显上涨14.21%。与2月比：22涨17跌2平稳，算术均价、加权均价分别略涨2.45%、3.52%。青椒、莴笋、小瓜、豇豆、菜玉米分别陡升62.38%、58.42%、53.81%、42.43%、32.34%；红萝卜、冬瓜、小白菜分别大幅上涨27.95%、27.51%、21.12%；韭菜、老姜、山药、老南瓜、茄子、蒜薹、小米椒、大葱、红苕分别明显上涨19.25%、18.50%、16.59%、16.40%、15.11%、14.13%、13.55%、11.77%、11.17%。茭白骤降33.01%；白萝卜、莲藕、仔姜分别大幅下跌25.79%、21.30%、20.04%；花菜、土豆、丝瓜、莲花白分别明显下跌16.34%、13.78%、13.52%、10.37%。其余品种涨跌幅均在10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比明显下跌、同比上涨

第10周大宗蔬菜价格环比表现16跌4涨3平稳，大宗蔬菜算数批发均价4.46元，环比明显下跌17.76%，同比上涨7.48%。大宗蔬菜加权批发均价4.39元，环比明显下跌14.91%，同比大幅上涨27.69%。分品种看，环比表现跌的大宗品种及价格：花菜、白萝卜、莲花白、黄秧白环比分别骤降42.40%、41.74%、37.76%、36.62%；西兰花、洋葱、胡萝卜、番茄、黄瓜、土豆分别大幅下跌27.52%、27.27%、23.84%、22.69%、22.38%、20.11%；洗葱5.43元，环比明显下跌12.24%；大蒜5.40元，环比下跌9.13%；老姜4.11元，环比小幅下跌4.95%；冬瓜3.44元、大葱7.16元、青椒9.54元，环比分别略跌3.98%、3.28%、2.20%。环比表现涨的大宗品种及价格：红苕2.99元、芹菜2.82元、菜玉米6.36元，环比分别上涨9.42%、8.52%、6.21%；茄子7.13元，环比略涨2.25%；莴笋、老南瓜、莲藕环比均表现平稳。与2月比：11跌10涨2平稳。白萝卜、莲藕分别大幅下跌25.79%、21.30%；花菜、土豆、莲花白分别明显下跌16.34%、13.78%、10.37%；芹菜、黄秧白分别下跌7.68%、6.86%；胡萝卜、番茄分别小幅下跌4.56%、4.36%；洋葱、大蒜分别略跌3.68%、2.43%。青椒、莴笋、菜玉米分别陡升62.38%、58.42%、32.34%；冬瓜大幅上涨27.51%；老姜、老南瓜、茄子、大葱、红苕分别明显上涨18.50%、16.40%、15.11%、11.77%、11.17%；黄瓜上涨6.69%。西兰花、洗葱均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比、同比均平稳

该市场第10周蔬菜交易车数环比表现18增18减5平稳，总交易车数环比增5车、上浮0.13%、表现平稳，同比上浮0.32%、表现平稳。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：蒜薹47车、黄秧白156车，环比分别陡增74.07%、64.21%；菜玉米35车、芹菜106车、冬瓜40车、平菇196车，环比分别大幅增加29.63%、23.26%、21.21%、20.25%；小白菜103车、丝瓜21车、番茄231车、芋儿74车、苦瓜19车、花菜211车、青椒203车、莴笋158车，环比分别明显增加19.77%、16.67%、12.68%、12.12%、11.76%、11.64%、11.54%、11.27%。环比减少较多的品种及车数：红萝卜1车、茭白79车，环比分别骤减83.33%、43.17%；老南瓜41车、白萝卜139车，环比分别大幅减少26.79%、24.86%；土豆186车、小米椒32车、洋葱39车、豇豆6车、四季豆32车、大葱82车，环比分别明显减少15.84%、15.79%、15.22%、14.29%、13.51%、12.77%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。